一种用于葡萄酒酿造的连续发酵设备制造技术

本发明专利技术公开了一种用于葡萄酒酿造的连续发酵设备，属于葡萄酒酿造技术领域，包括底座、发酵罐、第一电机、第二电机、温度传感器、出料管、过滤网、水箱、螺旋管和蛇形散热管，所述底座的上方设置有发酵罐，第一电机的下方安装有外螺纹杆，外螺纹杆的下方啮合连接有内螺纹杆，转轴上分别安装有搅拌杆和螺旋搅拌叶；所述底座上方的左侧安装有水箱，水箱内安装有加热器，发酵罐的壁体内安装有螺旋管；所述发酵罐的上方右侧分别安装有温度传感器和压力传感器。本发明专利技术通过设置的第一电机、外螺纹杆、内螺纹杆、导向滑槽和连接板之间的配合使用，能够使搅拌杆和螺旋搅拌叶上下移动，使搅拌的范围更广。

【技术实现步骤摘要】
一种用于葡萄酒酿造的连续发酵设备
本专利技术属于葡萄酒酿造
，具体是一种用于葡萄酒酿造的连续发酵设备。
技术介绍
葡萄酒发酵是通过酵母菌新陈代谢对葡萄进行分解，葡萄酒在酿造过程中，需要将葡萄破皮去梗后，将葡萄汁和皮一起放入酒槽中，进行发酵和浸皮，当葡萄汁中的酵母菌开始繁殖时，发酵过程中就开始了。葡萄酒发酵一般是在专用的发酵罐中进行，但现有的用于葡萄酒酿造的发酵罐大多数结构和功能性均比较单一，发酵过程中缓慢，不够高效，而且大量的物料堆积在发酵罐中，容易导致发酵不均匀，由于发酵时会对外界散发热量，使得发酵罐内部的温度上升，发酵罐温度的变化会影响葡萄酒的生产质量。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种用于葡萄酒酿造的连续发酵设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种用于葡萄酒酿造的连续发酵设备，包括底座、发酵罐、第一电机、第二电机、温度传感器、出料管、过滤网、水箱、螺旋管和蛇形散热管，所述底座的上方设置有发酵罐，发酵罐的上方中间安装有固定架，固定架左右两侧的内本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于葡萄酒酿造的连续发酵设备，包括底座（1）、发酵罐（2）、第一电机（7）、第二电机（11）、温度传感器（16）、出料管（20）、过滤网（27）、水箱（32）、螺旋管（37）和蛇形散热管（39），其特征在于，所述底座（1）的上方设置有发酵罐（2），发酵罐（2）的上方中间安装有固定架（5），固定架（5）左右两侧的内壁上设置有导向滑槽（6），固定架（5）的上方中间安装有第一电机（7），第一电机（7）的下方安装有外螺纹杆（8），外螺纹杆（8）的下方啮合连接有内螺纹杆（9），第二电机（11）的下方安装有转轴（12），转轴（12）上分别安装有搅拌杆（13）和螺旋搅拌叶（15）；所述发酵罐（2）的...

【技术特征摘要】
1.一种用于葡萄酒酿造的连续发酵设备，包括底座（1）、发酵罐（2）、第一电机（7）、第二电机（11）、温度传感器（16）、出料管（20）、过滤网（27）、水箱（32）、螺旋管（37）和蛇形散热管（39），其特征在于，所述底座（1）的上方设置有发酵罐（2），发酵罐（2）的上方中间安装有固定架（5），固定架（5）左右两侧的内壁上设置有导向滑槽（6），固定架（5）的上方中间安装有第一电机（7），第一电机（7）的下方安装有外螺纹杆（8），外螺纹杆（8）的下方啮合连接有内螺纹杆（9），第二电机（11）的下方安装有转轴（12），转轴（12）上分别安装有搅拌杆（13）和螺旋搅拌叶（15）；所述发酵罐（2）的下方设置有出料管（20），底座（1）的上方右侧安装有储液箱（26），储液箱（26）内安装有过滤网（27）；所述底座（1）上方的左侧安装有水箱（32），水箱（32）内安装有加热器（34），水箱（32）的右侧下方安装有第二连接管（35），第二连接管（35）上安装有第二水泵（36），发酵罐（2）的壁体内安装有螺旋管（37），第二连接管（35）的上方连接到螺旋管（37）的左侧下方，螺旋管（37）的左侧上方连接有第三连接管（38），第三连接管（38）的下方连接有蛇形散热管（39），蛇形散热管（39）的下方连接有第四连接管（40），第四连接管（40）的下方连接到水箱（32）的上方右侧；所述发酵罐（2）的上方右侧分别安装有温度传感器（16）和压力传感器（...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐昌毅，
申请(专利权)人：福建省春秋农林科技有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35