一种复合植物保健饮料及其制备方法技术

本发明专利技术属于保健饮品技术领域，具体涉及一种具有辅助降血糖功能的低能量复合植物保健饮料及其制备方法。所述复合植物保健饮料，是由以下重量份数的原料组成：植物混合原汁70份、甜菊糖0.02份、柠檬酸0.06份、黄原胶0.04份，所述植物混合原汁是由枸杞子原汁、石柱参原汁和山药原汁组成，其重量比为10∶1∶1。本发明专利技术提供的植物保健饮料不仅保留了枸杞子、石柱参、山药的营养成分和保健功能，而且配以高糖低热的甜菊糖，是一种纯天然、风味独特的辅助降血糖保健饮料。

【技术实现步骤摘要】
一种复合植物保健饮料及其制备方法
本专利技术属于保健饮品
，具体涉及一种具有辅助降血糖功能的低能量复合植物保健饮料及其制备方法。
技术介绍
近年来，随着生活质量的不断提高，糖尿病、高血糖等症状日益普遍，2010年糖尿病流行病学调查显示，我国糖尿病患病人口已经超过1亿，而目前市场上的饮料多为含蔗糖高能量的甜饮料，糖尿病人食用后会加重病情。所以亟需研制开发一种便于现代人日常饮用、口感宜人且具有辅助降血糖功能的低能量保健饮料。
技术实现思路
鉴于现有技术存在的问题，本专利技术的目的在于提供一种本方便饮用、味道可口、强身健体、具有辅助降血糖功能的低能量保健饮料，所述保健饮料的原辅材料为枸杞子、石柱参、山药、甜菊糖、柠檬酸、黄原胶，均为食品级。为实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案。一种复合植物保健饮料，是由以下重量份数的原料组成：植物混合原汁70份、甜菊糖0.02份、柠檬酸0.06份、黄原胶0.04份。进一步地，所述植物混合原汁是由枸杞子原汁、石柱参原汁和山药原汁组成，其重量比为10∶1∶1。...

【技术保护点】
1.一种复合植物保健饮料，其特征在于，是由以下重量份数的原料组成：植物混合原汁70份、甜菊糖0.02份、柠檬酸0.06份、黄原胶0.04份。/n

【技术特征摘要】
1.一种复合植物保健饮料，其特征在于，是由以下重量份数的原料组成：植物混合原汁70份、甜菊糖0.02份、柠檬酸0.06份、黄原胶0.04份。


2.如权利要求1所述的复合植物保健饮料，其特征在于，所述植物混合原汁是由枸杞子原汁、石柱参原汁和山药原汁组成，其重量比为10∶1∶1。


3.如权利要求1所述的复合植物保健饮料的制备方法具体包括以下步骤：
步骤1、枸杞子原汁的制备：对枸杞子进行挑选后，加6倍水，55℃恒温条件下浸泡30min；用破壁机进行打浆，以干重为基准加入0.15%纤维素酶55℃酶解1h，高温灭酶2min；120目筛过滤2次，之后用0.5-0.8µm微孔滤膜过滤，备用；
步骤2、石柱参原汁的制备：对鲜石柱参进行选別、洗净、去掉泥沙和病变部位后，切成0.2cm薄片；加6倍水预煮30min；用破壁机进行打浆；120目筛过滤2次，之后用0...

【专利技术属性】
技术研发人员：田原，陈民，张泽，闵冬雨，龚伟，王清泉，樊晖，于艳，
申请(专利权)人：辽宁中医药大学附属医院，
类型：发明
国别省市：辽宁;21