【技术实现步骤摘要】
一种加工魔芋精粉用魔芋粉脱水装置
本专利技术涉及农产品加工设备
,具体是涉及一种加工魔芋精粉用魔芋粉脱水装置。
技术介绍
传统的精粉加工方法是干法加工,即将鲜魔芋清洗、去皮、切片、晒干或烘干再用粉碎机粉碎,利用魔芋精粉即葡甘露聚糖粒子与灰粉杂质在粒度轻重、硬度和韧性上的差异,经风选装置将它们分离,这种方法获得的精粉纯度较低,而且得率也低,致使生产成本高,为解决传统方法所存在的问题,人们研制出用湿法加工魔芋精粉的方法,即将清洗去皮后的鲜魔芋加入大量的食用酒精作加工介质粉碎研磨成浆料,进行分离脱水后再行烘干,用此法获得的精粉收成率高,色泽白,粘度高,含硫量低,但其耗食用酒精量大,致使生产成本高。为减少生产过程使用食用酒精的用量,专利号为“991146689”,专利名称为“以水为介质湿法魔芋精粉加工方法”,提出了的加工方法为:将预处理后的鲜魔芋置于高效湿式粉碎机中加入3-5倍亚硫酸盐护色水溶液进行粉碎完毕并进行分离、脱水获得的鲜湿粉,鲜湿粉直接输送到快速烘干或立即加入60-70%酒精亚硫酸盐抑膨护色液进行抑膨护色,再行湿细研磨、烘干,得纯化魔芋精粉。中国专利CN200910023798.0公开了一种湿法加工魔芋精粉的方法及魔芋粉脱水装置,提出一种以水为介质、加工周期短、收率高、纯度高的湿法加工魔芋精粉的方法及其魔芋粉脱水装置。以鲜魔芋为原料,将魔芋清洗除杂后输入粉碎装置粉碎,再将粉碎的魔芋输入脱水装置脱水,然后干燥得魔芋精粉。该专利技术加工方法的特点是将粉碎的魔芋输入横向设置的锥形旋转筒的脱水装置中脱水。脱水 ...
【技术保护点】
1.一种加工魔芋精粉用魔芋粉脱水装置,其特征在于,包括有工作箱(1)、甩干机构(2)、出料箱(3)、入料管(4)、滑套(5)、直线驱动机构(6)、刮料机构(7)、水洗机构(8)和加热机构;/n工作箱(1),架设于机架上,顶端水平的设有供加热机构工作端活动的滑槽,底部设有用以排水的排水口,用以安装甩干机构(2);/n甩干机构(2),工作端为锥台形结构且外壁上均匀分布有过水孔,可旋转地设置在工作箱(1)内且旋转轴水平设置,大直径端为出料端且与出料箱(3)入料端连通,用以对魔芋粉进行甩干;/n出料箱(3),安装于工作箱(1)的一侧且入料端与甩干机构(2)的出料端连通,用以将完成脱水的魔芋粉导出;/n入料管(4),与出料箱(3)固定连接,一端自出料箱(3)处伸入并延伸至甩干机构(2)工作端内部,用以将与水混合的鲜湿魔芋粉导入甩干机构(2)工作段内;/n滑套(5),沿水平方向套设在入料管(4)末端,与入料管(4)外壁滑动连接,用以安装刮料机构(7)并连接加热机构的输出端;/n直线驱动机构(6),设置于出料箱(3)的一侧,输出轴水平地伸入出料箱(3)内且端部与滑套(5)一端固定连接,用以控制滑套( ...
【技术特征摘要】
1.一种加工魔芋精粉用魔芋粉脱水装置,其特征在于,包括有工作箱(1)、甩干机构(2)、出料箱(3)、入料管(4)、滑套(5)、直线驱动机构(6)、刮料机构(7)、水洗机构(8)和加热机构;
工作箱(1),架设于机架上,顶端水平的设有供加热机构工作端活动的滑槽,底部设有用以排水的排水口,用以安装甩干机构(2);
甩干机构(2),工作端为锥台形结构且外壁上均匀分布有过水孔,可旋转地设置在工作箱(1)内且旋转轴水平设置,大直径端为出料端且与出料箱(3)入料端连通,用以对魔芋粉进行甩干;
出料箱(3),安装于工作箱(1)的一侧且入料端与甩干机构(2)的出料端连通,用以将完成脱水的魔芋粉导出;
入料管(4),与出料箱(3)固定连接,一端自出料箱(3)处伸入并延伸至甩干机构(2)工作端内部,用以将与水混合的鲜湿魔芋粉导入甩干机构(2)工作段内;
滑套(5),沿水平方向套设在入料管(4)末端,与入料管(4)外壁滑动连接,用以安装刮料机构(7)并连接加热机构的输出端;
直线驱动机构(6),设置于出料箱(3)的一侧,输出轴水平地伸入出料箱(3)内且端部与滑套(5)一端固定连接,用以控制滑套(5)沿自身轴线运动;
刮料机构(7),安装于滑套(5)外侧,用以对甩干机构(2)工作端进行擦洗;
水洗机构(8),工作端可沿水平方向运动地设置在工作箱(1)上,运动方向与甩干机构(2)工作端轴线方向平行,用以导入水流对甩干机构(2)工作端进行清洗。
2.根据权利要求1所述的一种加工魔芋精粉用魔芋粉脱水装置,其特征在于,甩干机构(2)包括有甩干桶(2a)和旋转驱动组件(2b);
甩干桶(2a),轴线水平设置,周壁均匀分布有过水孔,两端与工作箱(1)的两侧转动连接,一侧与旋转驱动组件(2b)输出端固定连接,另一侧开口并与出料箱(3)入料端连通,用以对鲜湿魔芋粉进行甩干;
旋转驱动组件(2b),固定在机架上,输出端与甩干桶(2a)的一端固定连接,用以驱动甩干桶(2a)旋转。
3.根据权利要求2所述的一种加工魔芋精粉用魔芋粉脱水装置,其特征在于,甩干桶(2a)包括有筒身(2a1)和转轴(2a2);
筒身(2a1),为锥台形结构,位于工作箱(1)内部,两端与工作箱(1)转动连接;
转轴(2a2),安装在筒身(2a1)的小直径端且与筒身(2a1)轴线共线,水平伸出工作箱(1)外,与旋转驱动组件(2b)输出端固定连接。
4.根据权利要求2所述的一种加工魔芋精粉用魔芋粉脱水装置,其特征在于,旋转驱动组件(2b)包括有第一旋转驱动器(2b1)、第一同步轮(2b2)、第二同步轮(2b3)和同步带(2b4);
第一旋转驱动器(2b1),固定安装在工作箱(1)上,用以输出扭矩;
第一同步轮(2b2),安装在第一旋转驱动器(2b1)的输出端上;
第二同步轮(2b3),套接在甩干桶(2a)伸出工作箱(1)的一端上;
同步带(2b4),两端分别与第一同步轮(2b2)、第二同步轮(2b3)传动连接,用以传递扭矩。
5.根据权利要求1所述的一种加工魔芋精粉用魔芋粉脱水装置,其特征在于,出料箱(3)还设有过线孔(3a);过线孔(3a)开设在出料箱(3)外壁上并与出料箱(3)内部连通,加热机构的输出端从过线孔(3a)处进入出料箱(3)与滑套(5)连接。
6.根据权利要求1所述的一种加工魔芋精粉用魔芋粉脱水装置,其特征在于,滑套(...
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