烹饪器具及其控制方法和装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种烹饪器具及其控制方法和装置，所述方法包括以下步骤：接收用户输入的预约指令；根据所述预约指令确定预约等待时间；当等待时间未达到所述预约等待时间时，控制所述加热组件停止加热，以使所述液体空间的液面处于所述盛放部下方；当等待时间达到所述预约等待时间后，控制所述加热组件进行调功率加热或间歇加热，以在所述液体空间内的液体进入到所述盛放空间内与所述盛放空间内的液体回落至所述液体空间之间交替变换，从而，能够在预约过程中实现水与食材分离，避免食材口感变差甚至变质的问题，还可在开始烹饪后仅通过控制加热功率就可实现对食材的烹饪，通过简易的控制就可达到良好的烹饪效果。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具及其控制方法和装置
本专利技术涉及生活电器领域，尤其是涉及一种烹饪器具及其控制方法和装置。
技术介绍
相关技术中的烹饪器具例如电压力锅、电饭煲、破壁机、豆浆机等，在预约烹饪时多采用水与食材直接混合的预约烹饪，但是，容易导致食材浸泡时间过长，造成食材口感变差甚至变质的问题。
技术实现思路
本专利技术旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。为此，本专利技术的一个目的在于提出一种烹饪器具的控制方法,能够在预约过程中实现水与食材分离，避免食材口感变差甚至变质的问题。本专利技术的二个目的在于提出一种烹饪器具的控制装置。本专利技术的三个目的在于提出一种烹饪器具。本专利技术的四个目的在于提出一种可读存储介质。为达到上述目的，本专利技术第一方面实施例提出的一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具包括本体部、盛放部和加热组件，所述盛放部设置在所述本体部内，所述盛放部内具有盛放空间且所述盛放部与所述本体部之间形成有液体空间，所述盛放空间和所述液体空间连通，所述液体空间内的液面可变，所述方法包括以下步骤：接收用户输入的预约指令；根据所述预约指令确定预约等待时间；当等待时间未达到所述预约等待时间时，控制所述加热组件停止加热，以使所述液体空间的液面处于所述盛放部下方；当等待时间达到所述预约等待时间后，控制所述加热组件进行调功率加热或间歇加热，以在所述液体空间内的液体进入到所述盛放空间内与所述盛放空间内的液体回落至所述液体空间之间交替变换。根据本专利技术实施例提出的烹饪器具的控制方法，在等待时间未达到预约等待时间时，控制加热组件停止加热，以使液体空间的液面处于盛放部下方，在等待时间达到预约等待时间后，控制加热组件进行调功率加热或间歇加热，以在液体空间内的液体进入到盛放空间内与盛放空间内的液体回落至液体空间之间交替变换，从而，能够在预约过程中实现水与食材分离，避免食材口感变差甚至变质的问题，还可在开始烹饪后仅通过控制加热功率就可实现对食材的烹饪，通过简易的控制就可达到良好的烹饪效果。根据本专利技术的一个实施例，根据所述预约指令确定预约等待时间还包括：根据所述预约指令确定烹饪完成时刻；获取烹饪所需时间；根据所述烹饪所需时间和所述烹饪完成时刻计算所述预约等待时间。根据本专利技术的一个实施例，在控制所述加热组件进行调功率加热或间歇加热之前，还包括：识别所述盛放部的放置状态；当识别到所述盛放部放置于所述本体部内时，控制所述加热组件进行调功率加热或间歇加热。根据本专利技术的一个实施例，通过检测组件检测所述盛放部是否放置于所述本体部内，以识别所述盛放部的放置状态；或者，通过接收组件接收到的用户指令识别所述盛放部的放置状态。根据本专利技术的一个实施例，所述的烹饪器具的控制方法还包括：当等待时间未达到所述预约等待时间时，还控制所述烹饪器具的真空泵对所述本体部进行抽真空，以使所述本体部内的压力小于大气压。根据本专利技术的一个实施例，在等待时间未达到所述预约等待时间的过程中，控制所述加热组件对所述本体部进行加热，以使所述本体部内的温度维持在预设杀菌温度，其中，所述预设杀菌温度小于所述液体空间内的液体的沸点。根据本专利技术的一个实施例，所述的烹饪器具的控制方法还包括：在等待时间未达到所述预约等待时间的过程中，每隔预设间隔时间控制加热组件对所述本体部进行加热，并在所述本体部内的温度达到预设杀菌温度时，控制所述加热组件停止对所述本体部进行加热；或者，在等待时间未达到所述预约等待时间的过程中，每隔预设间隔时间控制加热组件对所述本体部进行加热，并在加热时间达到预设杀菌时间时，控制所述加热组件停止对所述本体部进行加热。根据本专利技术的一个实施例，所述控制所述加热组件进行调功率加热，包括：以第一功率控制所述加热组件对所述本体部进行加热，以使所述液体空间内的液体进入到所述盛放空间内；当所述本体部内的液位上升至第一液位或者以所述第一功率进行加热的时间达到第一时间阈值时，以第二功率控制所述加热组件对所述本体部进行加热，以使所述盛放空间内的液体回落至所述液体空间。根据本专利技术的一个实施例，所述控制所述加热组件进行间歇加热，包括：以第一功率控制所述加热组件对所述本体部进行加热，以使所述液体空间内的液体进入到所述盛放空间内；当所述本体部内的液位上升至第一液位或者以所述第一功率进行加热的时间达到第一时间阈值时，控制所述加热组件停止加热，以使所述盛放空间内的液体回落至所述液体空间，其中，所述第二功率小于所述第一功率。根据本专利技术的一个实施例，所述控制所述加热组件进行调功率加热或间歇加热，还包括：当以第二功率加热第二时间阈值或者停止加热第三时间阈值时，再次以所述第一功率控制所述加热组件对所述本体部进行加热。为达到上述目的，本专利技术第二方面实施例提出了一种烹饪器具的控制装置，包括控制单元，所述控制单元存储有控制程序，所述控制单元执行所述控制程序时，实现第一方面实施例所述烹饪器具的控制方法。根据本专利技术实施例提出的烹饪器具的控制装置，能够在预约过程中实现水与食材分离，避免食材口感变差甚至变质的问题，还可在开始烹饪后仅通过控制加热功率就可实现对食材的烹饪，通过简易的控制就可达到良好的烹饪效果。为达到上述目的，本专利技术第三方面实施例提出的一种烹饪器具，包括所述烹饪器具的烹饪控制装置。根据本专利技术实施例提出的烹饪器具，能够在预约过程中实现水与食材分离，避免食材口感变差甚至变质的问题，还可在开始烹饪后仅通过控制加热功率就可实现对食材的烹饪，通过简易的控制就可达到良好的烹饪。为达到上述目的，本专利技术第四方面实施例提出的一种可读存储介质，其上存储有烹饪器具的预约控制程序，该烹饪器具的预约控制程序被处理器执行时实现如第一方面实施例所述的烹饪器具的控制方法。附图说明图1是根据本专利技术一个实施例的烹饪器具内的盛放部与液位驱动部的截面图；图2是根据本专利技术一个实施例的烹饪器具内的盛放部与液位驱动部的俯视图；图3是根据本专利技术一个实施例的烹饪器具内的水沸腾前的示意图；图4是根据本专利技术一个实施例的烹饪器具内的水沸腾时的示意图；图5是根据本专利技术另一个实施例的烹饪器具内的盛放部与液位驱动部的截面图；图6是根据本专利技术另一个实施例的烹饪器具内的盛放部与液位驱动部的俯视图；图7是根据本专利技术另一个实施例的烹饪器具内的水沸腾前的示意图；图8是根据本专利技术另一个实施例的烹饪器具内的水沸腾时的示意图；图9是根据本专利技术又一个实施例的烹饪器具内的盛放部与液位驱动部的截面图；图10是根据本专利技术又一个实施例的烹饪器具内的盛放部与液位驱动部的俯视图；图11是根据本专利技术又一个实施例的烹饪器具内的水沸腾前的示意图；图12是根据本专利技术又一个实施例的烹饪器具内的水沸腾时的示意图；图13是根据本专利技术实施例的烹饪器具的控制方法的流程图；图14是根据本专利技术一个具体实施例的烹饪器具的控制方法的流程图；图15是根据本专利技术实施例的一种烹饪器具的控制本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具包括本体部、盛放部和加热组件，所述盛放部设置在所述本体部内，所述盛放部内具有盛放空间且所述盛放部与所述本体部之间形成有液体空间，所述盛放空间和所述液体空间连通，所述液体空间内的液面可变，所述方法包括以下步骤：/n接收用户输入的预约指令；/n根据所述预约指令确定预约等待时间；/n当等待时间未达到所述预约等待时间时，控制所述加热组件停止加热，以使所述液体空间的液面处于所述盛放部下方；/n当等待时间达到所述预约等待时间后，控制所述加热组件进行调功率加热或间歇加热，以在所述液体空间内的液体进入到所述盛放空间内与所述盛放空间内的液体回落至所述液体空间之间交替变换。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具包括本体部、盛放部和加热组件，所述盛放部设置在所述本体部内，所述盛放部内具有盛放空间且所述盛放部与所述本体部之间形成有液体空间，所述盛放空间和所述液体空间连通，所述液体空间内的液面可变，所述方法包括以下步骤：
接收用户输入的预约指令；
根据所述预约指令确定预约等待时间；
当等待时间未达到所述预约等待时间时，控制所述加热组件停止加热，以使所述液体空间的液面处于所述盛放部下方；
当等待时间达到所述预约等待时间后，控制所述加热组件进行调功率加热或间歇加热，以在所述液体空间内的液体进入到所述盛放空间内与所述盛放空间内的液体回落至所述液体空间之间交替变换。


2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述根据所述预约指令确定预约等待时间还包括：
根据所述预约指令确定烹饪完成时刻；
获取烹饪所需时间；
根据所述烹饪所需时间和所述烹饪完成时刻计算所述预约等待时间。


3.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，在控制所述加热组件进行调功率加热或间歇加热之前，还包括：
识别所述盛放部的放置状态；
当识别到所述盛放部放置于所述本体部内时，控制所述加热组件进行调功率加热或间歇加热。


4.根据权利要求3所述的烹饪器具的烹饪控制方法，其特征在于，
通过检测组件检测所述盛放部是否放置于所述本体部内，以识别所述盛放部的放置状态；或者
通过接收组件接收到的用户指令识别所述盛放部的放置状态。


5.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，还包括：
当等待时间未达到所述预约等待时间时，还控制所述烹饪器具的真空泵对所述本体部进行抽真空，以使所述本体部内的压力小于大气压。


6.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，还包括：
在等待时间未达到所述预约等待时间的过程中，控制所述加热组件对所述本体部进行加热，以使所述本体部内的温度维持在预设杀菌温度，其中，所述预设杀菌温度小于所述液体空间内的液体的沸点。


7.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：程志喜，陈炜杰，杨云，韩平英，吕伟刚，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44