一种食品生产设备用高效灭菌装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种食品生产设备用高效灭菌装置，包括壳体，所述壳体的一侧外壁上开有开口，且开口的内壁上铰接有箱门，所述壳体的两侧内壁上均从上往下固定有等距离分别的固定槽，所述固定槽为C形结构，且壳体内壁两侧的固定槽槽口相对设置，所述壳体内壁两侧的固定槽上滑动插接有盛放板，所述壳体一侧设有底座，且底座上固定有电加热锅炉，所述电加热锅炉顶部连接有进气管。本发明专利技术高温蒸汽自壳体下部上升对上部模具进行高温灭菌，通过网格状结构的盛放板利用蒸汽的流动，加速灭菌过程,能够将温度降低后蒸汽凝结的水滴汇聚至汇流板中心位置处，能够使凝结后收集的水进入电加热锅炉内再次被加热成蒸汽。

【技术实现步骤摘要】
一种食品生产设备用高效灭菌装置
本专利技术涉及灭菌装置
，尤其涉及一种食品生产设备用高效灭菌装置。
技术介绍
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，食品对人体的作用主要有两大方面，即营养功能和感官功能，有的食品还具有调节作用。食品加工时，为了提高食品生产时的卫生，需要用到灭菌装置对食品生产模具进行灭菌，但是，现有的灭菌装置使用高温灭菌时产生的水汽凝结后羁留在灭菌装置内不能够回收利用，浪费了大量的水资源。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在的技术问题，本专利技术提出了一种食品生产设备用高效灭菌装置。本专利技术提出的一种食品生产设备用高效灭菌装置，包括壳体，所述壳体的一侧外壁上开有开口，且开口的内壁上铰接有箱门，所述壳体的两侧内壁上均从上往下固定有等距离分别的固定槽，所述固定槽为C形结构，且壳体内壁两侧的固定槽槽口相对设置，所述壳体内壁两侧的固定槽上滑动插接有盛放板，所述壳体一侧设有底座，且底座上固定有电加热锅炉，所述电加热锅炉顶部连接有进气本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品生产设备用高效灭菌装置，包括壳体（1），其特征在于，所述壳体（1）的一侧外壁上开有开口，且开口的内壁 上铰接有箱门（2），所述壳体（1）的两侧内壁上均从上往下固定有等距离分别的固定槽（5），所述固定槽（5）为C形结构，且壳体（1）内壁两侧的固定槽（5）槽口相对设置，所述壳体（1）内壁两侧的固定槽（5）上滑动插接有盛放板（6），所述壳体（1）一侧设有底座（9），且底座（9）上固定有电加热锅炉（10），所述电加热锅炉（10）顶部连接有进气管（11），进气管（11）与壳体（1）一侧内壁连接，所述壳体（1）底部内壁焊接有汇流板（12），且汇流板（12）为凹面状结构，所述壳体（1）的底部连接...

【技术特征摘要】
1.一种食品生产设备用高效灭菌装置，包括壳体（1），其特征在于，所述壳体（1）的一侧外壁上开有开口，且开口的内壁上铰接有箱门（2），所述壳体（1）的两侧内壁上均从上往下固定有等距离分别的固定槽（5），所述固定槽（5）为C形结构，且壳体（1）内壁两侧的固定槽（5）槽口相对设置，所述壳体（1）内壁两侧的固定槽（5）上滑动插接有盛放板（6），所述壳体（1）一侧设有底座（9），且底座（9）上固定有电加热锅炉（10），所述电加热锅炉（10）顶部连接有进气管（11），进气管（11）与壳体（1）一侧内壁连接，所述壳体（1）底部内壁焊接有汇流板（12），且汇流板（12）为凹面状结构，所述壳体（1）的底部连接有回流管（13），且回流管（13）连接有三通接头（14），所述三通接头（14）的另外两端分别连接有自来水进水管（15）和锅炉进水管（16），所述回流管（13）上对夹安装有第一阀门（17），所述自来水进水管（15）上对夹安装有第二阀门（18），所述锅炉进...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗立新，
申请(专利权)人：湘潭市高之典食品有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43