【技术实现步骤摘要】
一种银耳多糖口服片及其制备工艺
本专利技术属于天然活性多糖加工领域,特别涉及采用直接压片法制备银耳多糖口服片。技术背景银耳多糖是银耳子实体中的主要成分,约占银耳干重的60-70%。银耳多糖是主要以α-(1→3)-D-甘露糖为主链的杂多糖,具有改善机体免疫功能及提升白细胞数量的作用,以及降血脂、降血糖、抗溃疡、抗氧化、抗肿瘤、改善记忆力等功效,具有较高的药用价值和食用价值。我国银耳资源丰富,开发以银耳多糖为主要成分的高附加值保健食品,提高人们的身体素质和生活质量,具有很好的应用前景,目前市面上已开发出银耳糖浆、口服液等。相较液体制品,固体银耳多糖制品具有更好的稳定性、存储运输方便。目前固体口服银耳多糖制品主要是速食产品,食用时需要加水冲泡,无法直接食用。
技术实现思路
本专利技术为了解决即食银耳多糖的加工技术,提供了一种银耳多糖口服片及其制备工艺,使口服片的崩解时间更短,在缺水条件下在口腔中分散或者咀嚼后服用,有利于老年及吞咽困难人群服用。本专利技术的技术方案如下:一种银耳多糖的口服片,组成为:每100重量份银耳粉中,加入5-30重量份羧甲基淀粉钠,5-30重量份交联聚维酮,5-40重量份微粉硅胶,5-50重量份D-甘露醇,5-50重量份水溶性膳食纤维,5-50预胶化淀粉。进一步地,所述的银耳粉粒径为300-500目。进一步地,所述的每100重量份银耳粉中,加入的羧甲基淀粉钠优选10-25重量份,加入的交联聚维酮优选10-25重量份。本专利技术还包 ...
【技术保护点】
1.一种银耳多糖的口服片,其特征在于:口服片的组分为:银耳粉、羧甲基淀粉钠、交联聚维酮、微粉硅胶、D-甘露醇、水溶性膳食纤维、预胶化淀粉。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种银耳多糖的口服片,其特征在于:口服片的组分为:银耳粉、羧甲基淀粉钠、交联聚维酮、微粉硅胶、D-甘露醇、水溶性膳食纤维、预胶化淀粉。
2.根据权利要求1所述的银耳多糖的口服片,其特征在于:所述口服片的组分为:每100重量份银耳粉中,加入5-30重量份羧甲基淀粉钠,5-30重量份交联聚维酮,5-40重量份微粉硅胶,5-50重量份D-甘露醇,5-50重量份水溶性膳食纤维,5-50预胶化淀粉。
技术研发人员:吕国军,陈立,耿少特,
申请(专利权)人:中科院大连化学物理研究所张家港产业技术研究院有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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