一种水平往复式电磁灶炊具制造技术

一种水平往复式电磁灶炊具，包括锅具、电磁灶和电磁灶下方的水平往复运动装置，水平往复运动装置使位于其上的电磁灶做水平直线往复运动；所述锅具包括锅体和锅盖，锅盖边缘设有多个卡扣，以实现锅盖和锅体扣合之后的紧固与密封；锅体底部设有多个凸榫或凸棱；电磁灶上表面设有多个凹槽，当锅体安放于电磁灶上时，锅体底部的多个凸榫或凸棱插入到所述多个凹槽中。本发明专利技术将现有的电磁灶技术和能够产生水平往复运动的设备相结合，能使煮炒食物的锅在水平面上往复运动，从而让锅内的食物产生摇晃运动，达到食物不断运动的状态，起到防止糊锅的目的。特别是在锅内放水煮食物时，例如，煮面条、饺子、元宵等，防止糊锅效果更好。

【技术实现步骤摘要】
一种水平往复式电磁灶炊具
本专利技术涉及一种炊具，具体涉及一种水平往复式电磁灶炊具。
技术介绍
已有技术的电磁灶都是放在平面上静止使用，电磁灶上的锅煮炒食物时也是固定放在灶台上的，如果锅要移动时则需人工移动。这种使用方式最大的缺点就是煮炒食物时，锅是静止放在电磁灶的灶台上，如果没有人工搅动锅内的食物进行人工翻炒，就很容易产生糊锅现象。电磁灶加热过程的基本原理是，电磁灶最上面有一个放锅的平面灶台，电磁场内的电力线和磁力线在特质的锅上交替穿过锅底，让锅底产生热量，通常特质的锅都是平面底的锅，这样当电磁场的电力线和磁力线穿过时，产生的热面积就大。另外，由于电磁灶的特殊工作原理，电磁灶上做饭的锅最热部分是其锅底，即使是在锅内用水煮食物，锅的最热部分也是锅底最热。这和煤气灶上的锅不同，因用煤气灶锅煮炒食物时锅底不一定是最热的部分。可见电磁锅的特点是锅底热的最快且温度最高，因此在电磁灶上煮炒食物，食物一旦靠近锅底不动，就非常容易糊锅，即使是用水煮食物，若不搅动食物，也很容易糊锅，特别是在煮面条、煮水饺、煮元宵时，必须不停搅拌，搅拌略慢就可能糊锅。因本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种水平往复式电磁灶炊具，其特征是包括锅具（1）、电磁灶（2）和电磁灶（2）下方的水平往复运动装置（3），所述水平往复运动装置（3）使位于其上的电磁灶（2）做水平直线往复运动；/n所述锅具（1）包括锅体（4）和锅盖（5），锅盖（5）边缘设有多个卡扣（6），以实现锅盖（4）和锅体（5）扣合之后的紧固与密封；锅盖（5）上还设有泄压孔（7）；锅体（4）底部设有多个凸榫（8）或凸棱；/n所述电磁灶（2）上表面设有多个凹槽（9），当锅体（4）安放于电磁灶（2）上时，锅体（2）底部的多个凸榫（8）或凸棱插入到所述多个凹槽（9）中。/n

【技术特征摘要】
1.一种水平往复式电磁灶炊具，其特征是包括锅具（1）、电磁灶（2）和电磁灶（2）下方的水平往复运动装置（3），所述水平往复运动装置（3）使位于其上的电磁灶（2）做水平直线往复运动；
所述锅具（1）包括锅体（4）和锅盖（5），锅盖（5）边缘设有多个卡扣（6），以实现锅盖（4）和锅体（5）扣合之后的紧固与密封；锅盖（5）上还设有泄压孔（7）；锅体（4）底部设有多个凸榫（8）或凸棱；
所述电磁灶（2）上表面设有多个凹槽（9），当锅体（4）安放于电磁灶（2）上时，锅体（2）底部的多个凸榫（8）或凸棱插入到所述多个凹槽（9）中。


2.如权利要求1所述的水平往复式电磁灶炊具，其特征是所述水平往复运动装置（3）包括箱体（10），箱体（10）上部设有导槽（11），箱体（10）上方有水平放置的平板（12），所述电磁灶（2）固定在所述平板（12）上；所述平板（12）底部设有滑块（21），所述平板（1）通过滑块而安装在所述导槽（11）上；所述箱体（10）内设有一个令其活塞杆（13）作水平直线往复运动的活塞（14），活塞杆（13）前端连接一竖直杆（15），竖直杆（15）上端与平板（12）的下底面连接；当竖直杆（15）随活塞杆（13）做水平直线往复运动时，带动平板（12）以及位于平板（12）之上的电磁灶（2）做水平直线往复运动。


3.如权利要求1所述的水平往复式电磁灶炊具，其特征是所述水平往复运动装置（3）包括箱体（10），箱体（10）上部设有导槽（11），箱体（10）上方有水平放置的平板（12），所述电磁灶（2）固定在所述平板（12）上；所述平板（12）底部设有滑块（21），所述平板（1）通过滑块而安装在所述导槽（11）上；箱体（10）内设有一个慢速电机（16），该慢速电机（16）驱动一凸轮（17）转动，所述凸轮（17）还连接有一个曲柄连杆（18...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡小平，胡崇瑞，
申请(专利权)人：胡小平，
类型：发明
国别省市：山东;37