一种新型杀鱼机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型杀鱼机，包括从上到下依次设置在机架上的进鱼机构、侧面刮鱼鳞机构、鱼腹鱼背刮鱼鳞及开鱼腹机构、带齿链条输送机构、出鱼机构，其特征在于，进鱼机构包括进鱼口组件和位于进鱼口组件上方的夹持组件；进鱼口组件包括两个相对距离可调的进鱼半口，两个进鱼半口构成进鱼口；夹持组件包括两个相对距离可调的夹持块。

【技术实现步骤摘要】
一种新型杀鱼机
本技术涉及食品加工
，具体涉及一种新型杀鱼机。
技术介绍
传统杀鱼一般采用人工杀鱼的方式，先刮除鱼鳞，再剖腹，这样的杀鱼方式效率比较低。因此，现在市面上出现了一些机械杀鱼的机械，其能够实现除鱼鳞和剖腹，如图6所示，其包括包括从上到下依次设置在机架上的进鱼机构、侧面刮鱼鳞机构、鱼腹鱼背刮鱼鳞及开鱼腹机构、带齿链条输送机构、出鱼机构，整个工作过程是，鱼从鱼从进鱼机构进入，鱼通过进鱼漏斗后，进入侧面刮鱼鳞机构，侧面刮鱼鳞机构拥有分别设置在机架左右两个侧面刮鱼鳞刀片组，鱼进入两个侧面刮鱼鳞刀片组之间。驱动装置带动侧面刮鱼鳞刀片组转动，实现对鱼侧面鱼鳞的刮鱼鳞作业。鱼在下移的过程中，继续进入鱼腹鱼背刮鱼鳞及开鱼腹机构，机架前后方向分别设有驱动机构带动工作的鱼腹刮鳞及开鱼腹组件和鱼背刮鳞组件，鱼从鱼腹刮鳞及开鱼腹组件和鱼背刮鳞组件之间通过实现，鱼腹鱼背刮鳞及鱼腹开腹。通过鱼腹鱼背刮鱼鳞及开鱼腹机构后经过带齿链条输送机构的运输，最后进入底部设有开口、且底部呈现斜坡的箱式结构状的出鱼机构。但是，现有的杀鱼机结构仍然有一定缺陷。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种新型杀鱼机，通过对其结构改进，使得使用更加的方便。结构更加的合理。为了实现上述目的，本技术采取以下技术方案：一种新型杀鱼机，包括从上到下依次设置在机架上的进鱼机构、侧面刮鱼鳞机构、鱼腹鱼背刮鱼鳞及开鱼腹机构、带齿链条输送机构、出鱼机构，进鱼机构包括进鱼口组件和位于进鱼口组件上方的夹持组件；进鱼口组件包括两个相对距离可调的进鱼半口，两个进鱼半口构成进鱼口；夹持组件包括两个相对距离可调的夹持块。作为一种优选技术方案，进鱼口组件还包括两根光轴、弹簧、滑套、锁紧件；光轴上皆设有两个滑套，同一光轴上、两个滑套外侧设有锁紧件，锁紧件与滑套直接设有弹簧，滑套连接进鱼半口。作为一种优选技术方案，夹持组件还包括两根光轴、弹簧、滑套、锁紧件；两根光轴相对设置，每根光轴上设有滑套和锁紧件，滑套和锁紧件之间设有弹簧，夹持块固定在滑套上。作为一种优选技术方案，侧面挂鱼鳞机构包括两个侧面刮鱼鳞刀片组，侧面刮鱼鳞刀片组皆包括侧面刮鱼鳞主轴，侧面刮鱼鳞主轴两端可旋转设置在机架上、且在驱动装置的作用下转动；侧面刮鱼鳞主轴上设有两个刀具安装板，两个刀具安装板之间固定有若干个刀具安装轴刀具安装轴以侧面刮鱼鳞主轴为轴线呈环形均匀分布；在刀具安装轴上设有沿刀具安装轴轴线均匀分布的若干刮鳞刀片，刮鳞刀片可旋转设置在刀具安装轴上，同一刀具安装轴上的相邻刮鳞刀片之间留有间距，相邻两个刀具安装轴上的刮鳞刀片彼此错开。作为一种优选技术方案，侧面刮鱼鳞主轴外侧包覆有保护套，在保护套外侧包覆有弹性套。作为一种优选技术方案，带齿链条输送机构包括两个带齿链条组件，两个带齿链条组件之间供鱼通过，两个带齿链条组件之间通过调距机构连接；调距机构包括光轴、弹簧、滑套、锁紧件；光轴横向固定在机架上。光轴上设有两个滑套。光轴上、滑套外侧设有锁紧件，锁紧件和滑套之间设有弹簧，两个滑套分别固定有上述两个带齿链条组件。作为一种优选技术方案，鱼腹鱼背刮鱼鳞及开鱼腹机构包括鱼腹刮鳞及开鱼腹组件和鱼背刮鳞组件，鱼腹刮鳞及开鱼腹组件和鱼背刮鳞组件之间通过调距机构连接，调距机构包括光轴、弹簧、滑套、锁紧件；光轴横向固定在机架上。光轴上设有两个滑套。光轴上、滑套外侧设有锁紧件，锁紧件和滑套之间设有弹簧，两个滑套分别固定有上述鱼腹刮鳞及开鱼腹组件和鱼背刮鳞组件。附图说明图1为本技术的布局图；图2为本技术中，进鱼机构侧视效果图；图3为本技术中，进鱼口组件俯视图；图4为侧面刮鱼鳞机构的剖视图；图5为带齿链条输送结构中，调距机构的结构示意图；图6为现有技术中，杀鱼机的立体结构图。其中，附图标记如下所示：1-光轴，2-支撑轴，3-进鱼半口，4-滑套，5-弹簧，6-锁紧件，7-夹持块，8-侧面刮鱼鳞主轴，9-刀具安装板，10-刀具安装轴，11-刮鳞刀片，12-保护套，13-弹性套，14-侧面刮鱼鳞机构，15-鱼腹鱼背刮鱼鳞及开鱼腹机构中的鱼背刮鳞组件，16-带齿链条输送结构。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术作进一步说明，本技术的实施方式包括但不限于下列实施例。实施例1一种新型杀鱼机，与现有技术相同，如图1所示，包括从上到下依次设置在机架上的进鱼机构、侧面刮鱼鳞机构14、鱼腹鱼背刮鱼鳞及开鱼腹机构、带齿链条输送机构、出鱼机构。在实际杀鱼机使用中，我们会遇到的问题有：在从进鱼机构的进鱼漏斗进鱼时，鱼倒替，从头到下进入漏斗，在进鱼过程中，鱼头会先进入刮鳞机构，去鳞刀旋转会给鱼较大的拉扯力，此时需要人工一直手提着鱼尾，才能更好的进行去鳞作业，同时，人工手提时应当保持鱼身整体的竖直，否则在去鳞机构中，会导致去鳞刀片施加在鱼身上的力不均匀，去鳞不干净，甚至伤到鱼身。因此，为了解决上述问题，本实施例中，进鱼机构结构与现有技术不同，本实施例中，进鱼机构包括进鱼口组件和位于进鱼口组件上方的夹持组件。如图2~3所示，进鱼口组件和夹持组皆固定在机架上。进鱼口组件包括两个进鱼半口3，两个进鱼半口3相对设置，构成进鱼口。两个进鱼半口3相对面为弧面。两个进鱼半口3分别固定在两个支撑轴2上，两个支撑轴2的相同侧分别设有一根光轴1，即两个支撑轴2的两侧设有两根光轴1。两个支撑轴2两端分别连接滑套4，滑套4套接在对应侧的第一光轴1上，即每根第一光轴1上皆设有两个滑套4。同一光轴1上、处于两个滑套4的背向侧处皆套设有锁紧件6，在锁紧件6与滑套4之间设有弹簧5。上述两根光轴1固定在机架上。夹持组件包括两个光轴1和两个夹持块7；两个光轴1的一端固定在机架上，另一端相对设置。光轴1上皆套设有滑套4和锁紧件6；在滑套4和锁紧件6之间设有弹簧5。在滑套4的同侧还分别固定有夹持块7。两个光轴1和夹持块7的设置位置，应当使得两个夹持块7夹持方向为鱼腹鱼背。众所周的，鱼腹侧鱼背侧之间相对最远距离更大，可定义为较厚方向；鱼腹两侧之间相对最远距离更近，可定义为较薄方向。较厚方向被夹持块7夹持，那么较薄方向的厚度不大于夹持块7的厚度，就和光轴1之间错开，光轴1不对进鱼造成阻碍。本实施例中，由于设有弹簧5和滑块配合，因此，进鱼口大小可变，夹持块7之间间距可变。从而根据鱼的大小，自主调整进鱼间隙。本实施例中，进鱼机构的技术改进带来了以下优点：1.在进鱼时，夹持块7保持对鱼的夹持，比如进鱼时，鱼头通过进鱼口进入侧面刮鱼鳞机构14，此时鱼腹位于夹持块7之间，被夹持块7夹持，从而保持竖直。当鱼腹通过进鱼口进入侧面刮鱼鳞机构14，此时鱼尾位于夹持块7之间，被夹持块7夹持（鱼尾的尺寸小于鱼腹处的尺寸，但夹持块7之间间隙在弹簧5作用下可变，那么自动保持夹紧），从而保持竖直。通过增加的夹持机构，从而替代人工提鱼本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型杀鱼机，包括从上到下依次设置在机架上的进鱼机构、侧面刮鱼鳞机构、鱼腹鱼背刮鱼鳞及开鱼腹机构、带齿链条输送机构、出鱼机构，其特征在于，进鱼机构包括进鱼口组件和位于进鱼口组件上方的夹持组件；进鱼口组件包括两个相对距离可调的进鱼半口，两个进鱼半口构成进鱼口；夹持组件包括两个相对距离可调的夹持块。/n

【技术特征摘要】
1.一种新型杀鱼机，包括从上到下依次设置在机架上的进鱼机构、侧面刮鱼鳞机构、鱼腹鱼背刮鱼鳞及开鱼腹机构、带齿链条输送机构、出鱼机构，其特征在于，进鱼机构包括进鱼口组件和位于进鱼口组件上方的夹持组件；进鱼口组件包括两个相对距离可调的进鱼半口，两个进鱼半口构成进鱼口；夹持组件包括两个相对距离可调的夹持块。


2.根据权利要求1所述的一种新型杀鱼机，其特征在于，进鱼口组件还包括两根光轴、弹簧、滑套、锁紧件；
光轴上皆设有两个滑套，同一光轴上、两个滑套外侧设有锁紧件，锁紧件与滑套直接设有弹簧，滑套连接进鱼半口。


3.根据权利要求1所述的一种新型杀鱼机，其特征在于，夹持组件还包括两根光轴、弹簧、滑套、锁紧件；
两根光轴相对设置，每根光轴上设有滑套和锁紧件，滑套和锁紧件之间设有弹簧，夹持块固定在滑套上。


4.根据权利要求1所述的一种新型杀鱼机，其特征在于，侧面挂鱼鳞机构包括两个侧面刮鱼鳞刀片组，侧面刮鱼鳞刀片组皆包括侧面刮鱼鳞主轴，侧面刮鱼鳞主轴两端可旋转设置在机架上、且在驱动装置的作用下转动；侧面刮鱼鳞主轴上设有两个刀具安装板，两个刀具安装板之间固定有若干个刀具安装轴刀具安装轴以侧面刮鱼鳞主轴为轴线呈环形均...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓超，王鸣东，帅运康，
申请(专利权)人：四川运超升机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51