【技术实现步骤摘要】
一种全自动包馅机出面装置
本技术涉及食品加工机械领域,特别涉及一种全自动包馅机出面装置。
技术介绍
月饼文化源远流长,因此地区月饼的质量备受关注。研究表明,相比于半手工半机械生产方式,自动生产方式质量问题发生率较低。有手工参与包馅的生产方式,容易出现菌落总数等微生物项目不合格,而有手工参与包馅的自动生产方式,能相对有效地降低馅料含量的不合格率。随着生活水平的提高,对月饼的质量及口感有了更高的要求。而月饼面皮的筋道程度,面皮的厚度对月饼的口感至关重要。而现有的包馅机出面机构很少有调节面皮厚薄的功能。
技术实现思路
本技术为了弥补现有技术的不足,提供了一种全自动包馅机出面装置。本技术是通过如下技术方案实现的:一种全自动包馅机出面装置,包括安装在机身上的面料斗,所述面料斗的下方通过料斗座连接弯头,所述弯头下方安装面皮成型机构,面皮成型机构设置于防护筒内,面皮成型机构包括滚轧轮I,滚轧轮I的一侧安装弧形托盘,另一侧设置弧形导向滑板,所述滚轧轮I的下方并列设置滚轧轮II和滚轧轮III,所述滚轧轮II ...
【技术保护点】
1.一种全自动包馅机出面装置,包括安装在机身(1)上的面料斗(2),所述面料斗(2)的下方通过料斗座(3)连接弯头(4),其特征在于:所述弯头(4)下方安装面皮成型机构(5),所述面皮成型机构(5)设置于防护筒(8)内,面皮成型机构(5)包括滚轧轮I(501),滚轧轮I(501)的一侧安装弧形托盘(502),另一侧设置弧形导向滑板(503),所述滚轧轮I(501)的下方并列设置滚轧轮II(504)和滚轧轮III(505),所述滚轧轮II(504)和滚轧轮III(505)的两侧分别安装固定夹(506),所述固定夹(506)上安装厚度调节螺栓(507),厚度调节螺栓(507)分 ...
【技术特征摘要】
1.一种全自动包馅机出面装置,包括安装在机身(1)上的面料斗(2),所述面料斗(2)的下方通过料斗座(3)连接弯头(4),其特征在于:所述弯头(4)下方安装面皮成型机构(5),所述面皮成型机构(5)设置于防护筒(8)内,面皮成型机构(5)包括滚轧轮I(501),滚轧轮I(501)的一侧安装弧形托盘(502),另一侧设置弧形导向滑板(503),所述滚轧轮I(501)的下方并列设置滚轧轮II(504)和滚轧轮III(505),所述滚轧轮II(504)和滚轧轮III(505)的两侧分别安装固定夹(506),所述固定夹(506)上安装厚度调节螺栓(507),厚度调节螺栓(507)分别通过螺纹连接设置于防护筒(8)的侧面,所述滚轧轮I(501)、滚轧轮II(504)和滚轧轮III(505)分别通过内部的转动轴(508)连接驱动机构(6)。
2.根据权利要求1所述的一种全自动包馅机出面装置,其特征在于:所述驱动机构(6)包括微型电机(601),微型电机(601)上安装主动轮(602)。
3.根据权利要求2所述的一种全自动包馅机出面装置,其特征在于:所述主动轮...
【专利技术属性】
技术研发人员:周立源,郭志朋,黄卫宁,沈玉路,张占杰,胡伍华,韩亮亮,吕国英,
申请(专利权)人:山东稻香村食品工业有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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