一种沉香酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种沉香酒及其制备方法，酱香型白酒80‑90份、沉香酒母液70‑80份、龙脑香酒母液10‑20份、麝香酒母液10‑20份、檀香酒母液5‑10份、甘草液3‑10份、陈皮液2‑5份。本发明专利技术本发明专利技术通过加入龙脑香、麝香和檀香，能够使酱香型白酒分别浸泡沉香木、龙脑香木、麝香木和檀香木，酱香型白酒经过浸泡四种香木，能够同时具有四种香木的香味，提升了酱香型白酒香味，而且龙脑香、麝香和檀香分别具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘和清热止痛等功效，提升了白酒的功效，本发明专利技术通过加入甘草液和陈皮液，将甘草液和陈皮液分别替代甜味调味酒和酸味调味酒，避免了使用人工添加剂的甜味调味酒和酸味调味酒，对人体造成伤害。

【技术实现步骤摘要】
一种沉香酒及其制备方法
本专利技术涉及沉香酒生产
，具体为一种沉香酒及其制备方法。
技术介绍
沉香为瑞香科植物白木香，含有树脂的木材，味辛、苦，性微温，具行气止痛、温中止呕、纳气平喘的功效，主治胸腹胀闷疼痛、胃寒呕吐呃逆、肾虚气逆喘急等症。近代临床试验研究表明，沉香是胃癌特效药和很好的镇痛药。酱香型白酒本身就口感丰富、回味悠长且有诸多健康元素。酱香型白酒有以下特点：一、酱香酒“四高一长”的特点使酒中挥发性物质少，降低对人体的伤害；二、酸度高，中医认为酸主脾胃、保肝、软化血管；三、酱香酒酒度合理，53％vol酒精分子与水分子的亲和力最好加上长时间的贮存，游离酒精分子少，对人体刺激小；四、酱香酒是纯粮天然发酵产品，由于酱香酒至今未找到主体香味物质，这就排除人工添加香味成分的可能。目前市面上保健酒或药酒大多选用食用酒精或高粱酒等作为基酒以突出药材本身的香味，但口味寡淡、药材的苦涩味略浓，不适宜作为广大人群饮用的白酒，且还未发现以酱香型白酒为基酒、以沉香为主要成分的沉香酒。有鉴于此，特提出本专利技术。专利号201711102176.8，公开了提供了一种沉香酒及其制备方法，包括按照重量份数配制的如下组分：酱香型白酒90-93份、沉香酒母液7-10份；所述沉香酒母液由重量为沉香木90-110倍的酱香型白酒浸泡沉香木而成。但是，该专利技术在实际使用过程中，虽然采用了沉香增加了白酒的香味，但是沉香的香味比较单一，而且功效也不是很好，不仅如此，使用酸味调味酒和甜味调味酒，其中存在很多添加剂，容易影响人们的身体健康。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种沉香酒及其制备方法，解决了
技术介绍
中所提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种沉香酒及其制备方法，酱香型白酒80-90份、沉香酒母液70-80份、龙脑香酒母液10-20份、麝香酒母液10-20份、檀香酒母液5-10份、甘草液3-10份、陈皮液2-5份。作为本专利技术的一种优选实施方式，酱香型白酒80份、沉香酒母液70份、龙脑香酒母液10份、麝香酒母液10份、檀香酒母液5份、甘草液3份、陈皮液2份。作为本专利技术的一种优选实施方式，酱香型白酒85份、沉香酒母液76份、龙脑香酒母液14份、麝香酒母液16份、檀香酒母液7份、甘草液5份、陈皮液3份。作为本专利技术的一种优选实施方式，酱香型白酒90份、沉香酒母液80份、龙脑香酒母液20份、麝香酒母液20份、檀香酒母液10份、甘草液10份、陈皮液5份。作为本专利技术的一种优选实施方式，制备步骤如下：a.将上述原料按照重量份数称取；步骤一：用酱香型白酒分别浸泡沉香木、龙脑香木、麝香木和檀香木，从而分别得到沉香酒母液、龙脑香酒母液、麝香酒母液和檀香酒母液的混合液；步骤二：接着将甘草和陈皮利用压榨机压榨成汁液；步骤三：在甘草和陈皮压榨成汁液后，投入到沉香酒母液、龙脑香酒母液、麝香酒母液和檀香酒母液的混合液中，利用搅拌机进行搅拌混合。作为本专利技术的一种优选实施方式，所述步骤三中的搅拌机，可为推进式搅拌机、斜浆式搅拌机、框式搅拌机、锚式搅拌机、涡轮式搅拌机和螺杆式搅拌机中的一种或几种。作为本专利技术的一种优选实施方式，所述步骤二中的压榨机，可为框式压榨机、立式压榨机和气囊压榨机中的一种或几种。与现有技术相比，本专利技术的有益效果如下：本专利技术通过加入龙脑香、麝香和檀香，能够使酱香型白酒分别浸泡沉香木、龙脑香木、麝香木和檀香木，酱香型白酒经过浸泡四种香木，能够同时具有四种香木的香味，提升了酱香型白酒香味，而且龙脑香、麝香和檀香分别具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘和清热止痛等功效，提升了白酒的功效，本专利技术通过加入甘草液和陈皮液，将甘草液和陈皮液分别替代甜味调味酒和酸味调味酒，避免了使用人工添加剂的甜味调味酒和酸味调味酒，对人体造成伤害。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本专利技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本专利技术一种沉香酒及其制备方法流程图；具体实施方式为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。请参阅图1，本专利技术提供一种技术方案：一种沉香酒及其制备方法，酱香型白酒80-90份、沉香酒母液70-80份、龙脑香酒母液10-20份、麝香酒母液10-20份、檀香酒母液5-10份、甘草液3-10份、陈皮液2-5份。进一步的，酱香型白酒80份、沉香酒母液70份、龙脑香酒母液10份、麝香酒母液10份、檀香酒母液5份、甘草液3份、陈皮液2份。进一步的，酱香型白酒85份、沉香酒母液76份、龙脑香酒母液14份、麝香酒母液16份、檀香酒母液7份、甘草液5份、陈皮液3份。进一步的，酱香型白酒90份、沉香酒母液80份、龙脑香酒母液20份、麝香酒母液20份、檀香酒母液10份、甘草液10份、陈皮液5份。进一步的，制备步骤如下：a.将上述原料按照重量份数称取；步骤一：用酱香型白酒分别浸泡沉香木、龙脑香木、麝香木和檀香木，从而分别得到沉香酒母液、龙脑香酒母液、麝香酒母液和檀香酒母液的混合液；步骤二：接着将甘草和陈皮利用压榨机压榨成汁液；步骤三：在甘草和陈皮压榨成汁液后，投入到沉香酒母液、龙脑香酒母液、麝香酒母液和檀香酒母液的混合液中，利用搅拌机进行搅拌混合。进一步的，所述步骤三中的搅拌机，可为推进式搅拌机、斜浆式搅拌机、框式搅拌机、锚式搅拌机、涡轮式搅拌机和螺杆式搅拌机中的一种或几种。进一步的，所述步骤二中的压榨机，可为框式压榨机、立式压榨机和气囊压榨机中的一种或几种。实施例一所述的沉香酒材料，包括以下原料及其重量分数：酱香型白酒80份、沉香酒母液70份、龙脑香酒母液10份、麝香酒母液10份、檀香酒母液5份、甘草液3份、陈皮液2份。制备步骤如下：a.将上述原料按照重量份数称取；步骤一：用酱香型白酒分别浸泡沉香木、龙脑香木、麝香木和檀香木，从而分别得到沉香酒母液、龙脑香酒母液、麝香酒母液和檀香酒母液的混合液；步骤二：接着将甘草和陈皮利用压榨机压榨成汁液；步骤三：在甘草和陈皮压榨成汁液后，投入到沉香酒母液、龙脑香酒母液、麝香酒母液和檀香酒母液的混合液中，利用搅拌机进行搅拌混合。实施例二所述的沉香酒材料，包括以下原料及其重量分数：酱香型白酒85份、沉香酒母液76份、龙脑香酒母液14份、麝香酒母液16份、檀香酒母液7份、甘草液5份、陈皮液3份。制备步骤如下：a.将上述原料按照重量份数称取；步骤一：用酱香型白酒分别浸泡沉香木、龙脑香木、麝香木和檀香木，从而分别得到沉香酒母液、龙脑香酒母液、麝香酒母液和檀香酒母液的混合液；步骤二：接着将甘草和陈皮利用压榨机压榨成汁液；步骤三：在甘草和陈皮压榨成汁液后，投入到沉香酒母液、龙脑香酒母液、麝香酒母液和檀香酒母本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种沉香酒及其制备方法，其特征在于：酱香型白酒80-90份、沉香酒母液70-80份、龙脑香酒母液10-20份、麝香酒母液10-20份、檀香酒母液5-10份、甘草液3-10份、陈皮液2-5份。/n

【技术特征摘要】
1.一种沉香酒及其制备方法，其特征在于：酱香型白酒80-90份、沉香酒母液70-80份、龙脑香酒母液10-20份、麝香酒母液10-20份、檀香酒母液5-10份、甘草液3-10份、陈皮液2-5份。


2.根据权利要求1所述的一种沉香酒及其制备方法，其特征在于：酱香型白酒80份、沉香酒母液70份、龙脑香酒母液10份、麝香酒母液10份、檀香酒母液5份、甘草液3份、陈皮液2份。


3.根据权利要求1所述的一种沉香酒及其制备方法，其特征在于：酱香型白酒85份、沉香酒母液76份、龙脑香酒母液14份、麝香酒母液16份、檀香酒母液7份、甘草液5份、陈皮液3份。


4.根据权利要求1所述的一种沉香酒及其制备方法，其特征在于：酱香型白酒90份、沉香酒母液80份、龙脑香酒母液20份、麝香酒母液20份、檀香酒母液10份、甘草液10份、陈皮液5份。

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【专利技术属性】
技术研发人员：吴敦壮，
申请(专利权)人：吴敦壮，
类型：发明
国别省市：海南;46