一种用于食品加工的双层手推车制造技术

本发明专利技术公开了一种用于食品加工的双层手推车，其结构包括底盘、滚轮、支撑柱、载盘，底盘的底部设置有滚轮，支撑柱设置有四个，且分别垂直安装在底盘的四个角落，载盘设有两个，且分别卡合在支撑柱中，载盘包括空槽、通气孔、流水孔、集水盒，通气孔包括孔体、排水装置、导水装置，排水装置包括滤网、通水孔、集流槽、防堵装置、附水网，防堵装置包括滑动槽、复位弹簧、积料块、卡合块、回卷弹簧，本发明专利技术利用在排水装置中设置圆锥状的附水网，让下层馒头蒸发的水蒸气与附水网接触凝结成水滴流向流水孔，在由流水孔流向集水盒中进行收集，避免水蒸气在在载盘的上端面凝结成水滴与馒头接触，影响馒头的口感。

【技术实现步骤摘要】
一种用于食品加工的双层手推车
本专利技术涉及食品加工领域，具体的是一种用于食品加工的双层手推车。
技术介绍
食品在进行高温脱水、烘干、灭菌等工序，进出高温加工设备的食品需要进行运输，在运输的过程中为了增加所运输食品的数量，大多会选择双层的推车进行运输，利用双层的推车运输食品，更方便加工，为了加快食品的冷却速度，一般都会在载板中设置通气孔，使得食品的底部与空气也能够接触，加快食品冷却的速度。基于上述本专利技术人发现，现有的一种用于食品加工的双层手推车主要存在以下几点不足，比如：在对刚蒸熟的馒头运输时，将馒头放置在载板上，由于馒头的温度过高，置于馒头中的水分会进行蒸发，所蒸发的气体上升穿过通气孔与上层温度较低的载板接触，会凝结成水滴附在上层的载板上，使得水滴与放置在上层载板的馒头接触，从而影响放置在上层载板馒头的口感。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术提供一种用于食品加工的双层手推车。为了实现上述目的，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：一种用于食品加工的双层手推车，其结构包括底盘、滚轮、支撑柱、载盘，所述底盘的底部设置有滚轮，所述支撑柱设置有四个，且分别垂直安装在底盘的四个角落，所述载盘设有两个，且分别卡合在支撑柱中，所述载盘包括空槽、通气孔、流水孔、集水盒，所述空槽设置在载盘的顶部正中间，所述通气孔设置有十个以上，且横向排列在空槽的底部，所述流水孔横穿于空槽的底部，与通气孔相连通，且与水平面之间的夹角为15度，所述集水盒卡合在载盘的底部。进一步的，所述通气孔包括孔体、排水装置、导水装置，所述孔体的顶部设置有排水装置，所述导水装置连接于排水装置的正下端，所述排水装置为圆锥状。进一步的，所述排水装置包括滤网、通水孔、集流槽、防堵装置、附水网，所述滤网嵌固在排水装置的顶端，所述通水孔设有十个以上，且横向排列在排水装置中，所述集流槽设置在集流槽的底部，且与通水孔相连通，所述防堵装置安装在集流槽的底部，所述附水网卡合在排水装置的底部正中间，所述附水网为圆锥状。进一步的，所述防堵装置包括滑动槽、复位弹簧、积料块、卡合块、回卷弹簧，所述滑动槽中设置有复位弹簧，所述积料块位于滑动槽的侧端，所述卡合块设置在积料块的侧端，且与滑动槽相卡合，所述回卷弹簧嵌套在积料块的两侧，且与积料块活动配合，所述卡合块与复位弹簧活动配合。进一步的，所述导水装置包括安装座、接水孔、侧通孔、弹水装置，所述安装座设置在导水装置的顶部，所述接水孔设有五个以上，且环绕于导水装置的侧端垂直排列，所述侧通孔设置在流水孔的侧端，且与接水孔相连通，所述弹水装置设置在流水孔的内侧，所述侧通孔由两端向中间倾斜，且倾斜的角度为15度。进一步的，所述弹水装置包括支撑体、安装槽、拉伸弹簧、反弹块，所述支撑体的侧端设置有安装槽，所述拉伸弹簧安装在安装槽中，所述反弹块卡合在支撑体中，且与拉伸弹簧活动配合，所述安装槽为圆弧状。进一步的，所述反弹块包括空腔、橡胶垫、反弹槽、接触块，所述空腔设置在反弹块的上端，所述橡胶垫嵌固在空腔的上端，所述反弹槽设有五个以上，且横向安装在橡胶垫的上端，所述接触块嵌固在反弹块的底部，所述反弹槽为圆弧状。有益效果与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：1.本专利技术利用在排水装置中设置圆锥状的附水网，让下层馒头蒸发的水蒸气与附水网接触凝结成水滴流向流水孔，在由流水孔流向集水盒中进行收集，避免水蒸气在在载盘的上端面凝结成水滴与馒头接触，影响馒头的口感。2.本专利技术利用拉伸弹簧与反弹块活动配合，能够将下落的水滴进行反弹，再利用将橡胶垫设置在反弹块的上端面，并且将圆弧状的反弹槽置于橡胶垫的上端，能够将水滴精准的导向流水槽，避免水滴往下落接触到下层载盘上的馒头，保证馒头的口感。附图说明图1为本专利技术一种用于食品加工的双层手推车的主视结构示意图。图2为本专利技术的载盘剖视结构示意图。图3为本专利技术的通气孔剖视结构示意图。图4为本专利技术的排水装置剖视结构示意图。图5为本专利技术的图4中A的放大结构示意图。图6为本专利技术的导水装置剖视结构示意图。图7为本专利技术的弹水装置剖视结构示意图。图8为本专利技术的反弹块剖视结构示意图。图中：底盘1、滚轮2、支撑柱3、载盘4、空槽41、通气孔42、流水孔43、集水盒44、孔体421、排水装置422、导水装置423、滤网a1、通水孔a2、集流槽a3、防堵装置a4、附水网a5、滑动槽a41、复位弹簧a42、积料块a43、卡合块a44、回卷弹簧a45、安装座b1、接水孔b2、侧通孔b3、弹水装置b4、支撑体b41、安装槽b42、拉伸弹簧b43、反弹块b44、空腔c1、橡胶垫c2、反弹槽c3、接触块c4。具体实施方式为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。实施例一：请参阅图1-图5，本专利技术具体实施例如下：其结构包括底盘1、滚轮2、支撑柱3、载盘4，所述底盘1的底部设置有滚轮2，所述支撑柱3设置有四个，且分别垂直安装在底盘1的四个角落，所述载盘4设有两个，且分别卡合在支撑柱3中，所述载盘4包括空槽41、通气孔42、流水孔43、集水盒44，所述空槽41设置在载盘4的顶部正中间，所述通气孔42设置有十个以上，且横向排列在空槽41的底部，所述流水孔43横穿于空槽41的底部，与通气孔42相连通，且与水平面之间的夹角为15度，所述集水盒44卡合在载盘4的底部。所述通气孔42包括孔体421、排水装置422、导水装置423，所述孔体421的顶部设置有排水装置422，所述导水装置423连接于排水装置422的正下端，所述排水装置422为圆锥状，有利于将收集的水分导向导水装置423。所述排水装置422包括滤网a1、通水孔a2、集流槽a3、防堵装置a4、附水网a5，所述滤网a1嵌固在排水装置422的顶端，所述通水孔a2设有十个以上，且横向排列在排水装置422中，所述集流槽a3设置在集流槽a3的底部，且与通水孔a2相连通，所述防堵装置a4安装在集流槽a3的底部，所述附水网a5卡合在排水装置422的底部正中间，所述附水网a5为圆锥状，有利于让触碰到附水网a5水蒸气，凝结成水滴往两侧进行流动。所述防堵装置a4包括滑动槽a41、复位弹簧a42、积料块a43、卡合块a44、回卷弹簧a45，所述滑动槽a41中设置有复位弹簧a42，所述积料块a43位于滑动槽a41的侧端，所述卡合块a44设置在积料块a43的侧端，且与滑动槽a41相卡合，所述回卷弹簧a45嵌套在积料块a43的两侧，且与积料块a43活动配合，所述卡合块a44与复位弹簧a42活动配合，有利于让馒头中的淀粉与水分结合附在积料块a43上，当达到一定重量时通过积料块a43翻转将其往下甩掉。基于上述实施例，具体工作原理如下：当所制作的馒头数量过多时，将馒头放置在两个载盘4中，下层馒头所产生的蒸汽往上升进入到通气孔42中，会与安装在排水装置422底部的圆锥本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于食品加工的双层手推车，其结构包括底盘（1）、滚轮（2）、支撑柱（3）、载盘（4），所述底盘（1）的底部设置有滚轮（2），所述支撑柱（3）设置有四个，且分别垂直安装在底盘（1）的四个角落，所述载盘（4）设有两个，且分别卡合在支撑柱（3）中，其特征在于：/n所述载盘（4）包括空槽（41）、通气孔（42）、流水孔（43）、集水盒（44），所述空槽（41）设置在载盘（4）的顶部正中间，所述通气孔（42）设置有十个以上，且横向排列在空槽（41）的底部，所述流水孔（43）横穿于空槽（41）的底部，与通气孔（42）相连通，且与水平面之间的夹角为15度，所述集水盒（44）卡合在载盘（4）的底部。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于食品加工的双层手推车，其结构包括底盘（1）、滚轮（2）、支撑柱（3）、载盘（4），所述底盘（1）的底部设置有滚轮（2），所述支撑柱（3）设置有四个，且分别垂直安装在底盘（1）的四个角落，所述载盘（4）设有两个，且分别卡合在支撑柱（3）中，其特征在于：
所述载盘（4）包括空槽（41）、通气孔（42）、流水孔（43）、集水盒（44），所述空槽（41）设置在载盘（4）的顶部正中间，所述通气孔（42）设置有十个以上，且横向排列在空槽（41）的底部，所述流水孔（43）横穿于空槽（41）的底部，与通气孔（42）相连通，且与水平面之间的夹角为15度，所述集水盒（44）卡合在载盘（4）的底部。


2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的双层手推车，其特征在于：所述通气孔（42）包括孔体（421）、排水装置（422）、导水装置（423），所述孔体（421）的顶部设置有排水装置（422），所述导水装置（423）连接于排水装置（422）的正下端。


3.根据权利要求2所述的一种用于食品加工的双层手推车，其特征在于：所述排水装置（422）包括滤网（a1）、通水孔（a2）、集流槽（a3）、防堵装置（a4）、附水网（a5），所述滤网（a1）嵌固在排水装置（422）的顶端，所述通水孔（a2）设有十个以上，且横向排列在排水装置（422）中，所述集流槽（a3）设置在集流槽（a3）的底部，且与通水孔（a2）相连通，所述防堵装置（a4）安装在集流槽（a3）的底部，所述附水网（a5）卡合在排水装置（422）的底部正中间。


4.根据权利要求3所述的一种用于食品加工的双层手推车，其特征在于：所述防堵装置（a4）包括滑动槽（a41）、复位...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭建业，
申请(专利权)人：广州浰江软件开发有限责任公司，
类型：发明
国别省市：广东;44