一种可自保温/保冷的盘子制造技术

本实用新型专利技术公开了一种可自保温／保冷的盘子，它包括上盘体、下盘体，上盘体、下盘体的边缘固定相联接，上盘体、下盘体之间围成一密闭的内腔，内腔中设有液体。采用该结构的盘子在使用时，盘子中液体对热量或冷量的缓慢释放可以对盘子上放置的热或冷食物进行保热或保冷，达到了延迟冷却或延迟升温的效果，这样在用该盘子放置热菜时，热菜可以不必进行反复加热，具有自保温的作用；在用该盘子放置冷藏食物时，可以保持冷藏食物的新鲜度，具有自保冷的作用；极大地方便了人们的饮食过程。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种日常生活使用的餐具，特别是涉及一种可自保温/保冷的盘子。
技术介绍
盘子属于一种餐具，是人们日常生活中使用较为广泛的一种，在盘子的使用中，人们通常是用盘子来放菜，现有技术的盘子一般为单一结构体，不具有自保温或保冷的效果，热菜放入盘子后，菜的热度会随着与周围环境温度的热交换而渐渐变冷；冷冻菜放入盘子后，菜的冷度也会随着与周围环境温度的冷交换而渐渐变温。我们中华民族有着悠久的传统饮食文化，在菜的制作上，有煎、煮、炒、炸、蒸、炖、烤、焖、熏、卤等多种做法，在菜的吃法上也各有各样，有的菜需要保持一定的热度，有的菜需要保持一定的冷度，就拿一般家庭来说，虽然菜的制作较为简单，主要采用的是炒、煮、炖等，但是菜放入盘子后一段时间，菜的热度就会渐渐降低，有时为了保持热度，还需重新进行加热，这给人们的食用带来了极大的不方便；而在另一方面，随着我国国民经济的快速发展，人民生活水平的大幅提高，人们对饮食的要求也是越来越高，现在人们已不再局限于一般的食用炒菜或蒸、煮菜，而是有更多样化的食用要求，如涮火锅，特别是在冬天的时候人们则更喜欢吃涮食，但是在吃涮食的过程中，人们一般是将未涮的食物放在盘子上，要吃的时候才放入火锅内涮热，对于生海鲜之类的物品，为了保持其鲜度，一般都要进行冷冻，但是放入盘子后，生海鲜会随着与周边温度的交换而逐渐升温，造成变味现象，进而影响人们的食用。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术之不足，提供一种可自保温/保冷的盘子，通过盘子自身结构上的变化，使放入盘子上的食物可缓慢冷却或缓慢升温，达到自保温/保冷的效果。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是一种可自保温/保冷的盘子，它包括上盘体、下盘体，上盘体、下盘体的边缘固定相联接，上盘体、下盘体之间围成一密闭的内腔，内腔中设有液体。所述的上盘体、下盘体之间围成的内腔中充满液体。所述的上盘体、下盘体之间围成的内腔中部分充有液体。所述的液体可以为水。所述的上盘体或/和下盘体为金属材料制作而成的单体结构。所述的上盘体或/和下盘体为不锈钢或铁或铝或铜或银制作而成的单体结构。所述的上盘体、下盘体的边缘相叠合并向外延伸构成盘体的边缘。使用时，当需要可自保温/保冷的盘子实现放入的食物缓慢升温时，将可自保温/保冷的盘子放入冰箱等制冷设施中，一段时间后，处于上盘体、下盘体之间围成的内腔中的液体会吸入一定的冷量，然后，把盘子拿出来，用于放置涮火锅时要用的生海鲜等食品，生海鲜等食品一般也是属于冷藏的食品，生海鲜等食品放入盘子后，其温度虽会随着周围的环境温度而升高，但是，由于其底部有盘子中液体的冷量与其进行温度交换，即缓慢地释放冷量，使生海鲜等食品与周边环境温度的交换过程大大减缓，延迟了生海鲜等食品的升温过程，进而达到了保持其冷度的要求，使生海鲜等食品的鲜度得到保证。当需要可自保温/保冷的盘子实现放入的食物缓慢冷却时，将可自保温/保冷的盘子放入加热设施中，如热水中，一段时间后，处于上盘体、下盘体之间围成的内腔中的液体会吸入一定的热量，然后，把盘子拿出来，用于放置需保温的菜，这些菜一般为热菜，热菜放入盘子后，其温度虽会随着周围的环境温度而冷却，但是，由于其底部有盘子中液体的热量与其进行温度交换，即缓慢地释放热量，使热菜与周边环境温度的交换过程大大减缓，延迟了热菜的升温过程，进而达到了保持其热度的要求，使热菜不必进行反复加热，这特别适用于冬天中放置热菜。本技术的有益效果是，由于采用了上盘体、下盘体作为盘子的基本结构，将上盘体、下盘体的边缘固定相联接，使上盘体、下盘体之间围成一密闭的内腔，并在内腔中设有液体，通过盘子中液体对热量或冷量的吸收贮存，使得在使用时，盘子中液体对热量或冷量的缓慢释放可以对盘子上放置的热或冷食物进行保热或保冷，达到了延迟冷却或延迟升温的效果，这样在用该盘子放置热菜时，热菜可以不必进行反复加热，具有自保温的作用；在用该盘子放置冷藏食物时，可以保持冷藏食物的新鲜度，具有自保冷的作用；极大地方便了人们的饮食过程。由于吸冷或吸热的随意性，使盘子的使用更加方便，并大大地降低了人们的使用成本。由于可以将上盘体、下盘体的边缘相叠合并向外延伸构成盘体的边缘，利用该边缘可以方便于人们用手拿，避免了盘子过热或过冷时人们不方便用手拿的弊端。以下结合附图及实施例对本技术作进一步详细说明；但本技术的一种可自保温/保冷的盘子不局限于实施例。附图说明图1是本技术的构造图；图2是本技术的构造剖视图。具体实施方式参见附图所示，本技术的一种可自保温/保冷的盘子，它包括上盘体1、下盘体2，上盘体1、下盘体2可以采用各种可导热的材料制作而成，特别是选用导热性较好的铜、铝、铁或不锈钢等材料制作而成，上盘体1、下盘体2的边缘固定相联接，其上盘体1、下盘体2的边缘相叠合并向外延伸构成盘体的边缘，上盘体1、下盘体2之间围成一密闭的内腔，内腔中设有液体3，液体3可以为水，也可以为其它可吸收热量或冷量的液体，液体3可以充满上盘体1、下盘体2之间围成的内腔，也可以不充满上盘体1、下盘体2之间围成的内腔。使用时，当需要可自保温/保冷的盘子实现放入的食物缓慢升温时，将可自保温/保冷的盘子放入冰箱等制冷设施中，一段时间后，处于上盘体1、下盘体2之间围成的内腔中的液体3会吸入一定的冷量，然后，把盘子拿出来，用于放置涮火锅时要用的生海鲜等食品，生海鲜等食品一般也是属于冷藏的食品，生海鲜等食品放入盘子后，其温度虽会随着周围的环境温度而升高，但是，由于其底部有盘子中液体3的冷量与其进行温度交换，即缓慢地释放冷量，使生海鲜等食品与周边环境温度的交换过程大大减缓，延迟了生海鲜等食品的升温过程，进而达到了保持其冷度的要求，使生海鲜等食品的鲜度得到保证。当需要可自保温/保冷的盘子实现放入的食物缓慢冷却时，将可自保温/保冷的盘子放入加热设施中，如热水中，一段时间后，处于上盘体1、下盘体2之间围成的内腔中的液体会吸入一定的热量，然后，把盘子拿出来，用于放置需保温的菜，这些菜一般为热菜，热菜放入盘子后，其温度虽会随着周围的环境温度而冷却，但是，由于其底部有盘子中液体3的热量与其进行温度交换，即缓慢地释放热量，使热菜与周边环境温度的交换过程大大减缓，延迟了热菜的升温过程，进而达到了保持其热度的要求，使热菜不必进行反复加热，这特别适用于冬天中放置热菜。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可自保温／保冷的盘子，其特征在于：它包括上盘体、下盘体，上盘体、下盘体的边缘固定相联接，上盘体、下盘体之间围成一密闭的内腔，内腔中设有液体。

【技术特征摘要】
1.一种可自保温/保冷的盘子，其特征在于它包括上盘体、下盘体，上盘体、下盘体的边缘固定相联接，上盘体、下盘体之间围成一密闭的内腔，内腔中设有液体。2.根据权利要求1所述的一种可自保温/保冷的盘子，其特征在于所述的上盘体、下盘体之间围成的内腔中充满液体。3.根据权利要求1所述的一种可自保温/保冷的盘子，其特征在于所述的上盘体、下盘体之间围成的内腔中部分充有液体。4.根据权利要求1所述的一种可自保温/保...

【专利技术属性】
技术研发人员：李正结，
申请(专利权)人：李正结，
类型：实用新型
国别省市：92[中国|厦门]