一种能够调整水汽释放量的食物电烤器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种能够调整水汽释放量的食物电烤器具，包括有机体(1)以及设于机体(1)内的锅体(2)和第一加热元件(3)，其中，机体(1)包括有外壳(11)、设于外壳(11)内的内壳(12)以及设于内壳(12)内的导风盘(13)，内壳(12)的安装孔(1233)中穿设有具有出汽通道(141)的出汽罩(14)，该出汽通道(141)的入口连通导风盘(13)的第二出汽孔(132)，出汽通道(141)的出口连通外壳(11)的第一出汽孔(1122)，第一出汽孔(1122)外的外壳(11)上活动安装有能相对于第一出汽孔(1122)移动的活动盖板(15)。与现有技术相比，本实用新型专利技术的食物电烤器具可以调整水汽释放量。

【技术实现步骤摘要】
一种能够调整水汽释放量的食物电烤器具
本技术涉及厨房电器
，具体指一种能够调整水汽释放量的食物电烤器具。
技术介绍
空气炸锅是一种利用高速、高温空气循环技术对食品进行炸制的新型家用电器，其做出的食品比传统电炸锅相比可降低80％油脂，在日常使用中易于清洁，既安全又经济，备受人们所青睐。现有的空气炸锅一般包括机体，机体内形成有烹饪腔体，机体内设有能向烹饪腔体内部送入高温空气的热风组件，烹饪腔体内设有用于盛放食物的锅体，利用热风组件工作时产生的高温热风，对锅体内的食材进行加热，热空气与食物充分接触，利用食物表面瞬间快速失去水分，或再加上食品自身产生的油脂，使食品表面形成酥脆口感，呈现被油炸的效果。具体结构可参见专利申请号为CN201710570933.8(公告号为CN107233007A)的专利技术专利《一种简易装配结构的空气炸锅》。如果烹饪腔中水汽含量过高，会影响食物的口感以及烹饪的效率，如果烹饪腔中水汽含量过低，会导致食物烘烤过干甚至烧焦等问题，但是上述方案中出风口的大小是固定的，无法根据实际需要调整烹饪腔中水汽的释放量。<本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种能够调整水汽释放量的食物电烤器具，包括有/n机体(1)，包括有外壳(11)、设于外壳(11)内的内壳(12)以及设于内壳(12)内的导风盘(13)，内壳(12)的外壁和外壳(11)的内壁之间形成有夹层(111)，导风盘(13)将内壳(12)的内部空间分隔为位于上部的冷风腔(121)和位于下部的热风腔(122)，该热风腔(122)的下部形成有烹饪腔(1221)；/n锅体(2)，容置在所述的烹饪腔(1221)中；以及/n第一加热元件(3)，设于所述的热风腔(122)的上部，能向锅体(2)送入高温气体；/n其特征在于：/n所述的内壳(12)上开设有安装孔(1233)，所述的外壳(11)上开设...

【技术特征摘要】
1.一种能够调整水汽释放量的食物电烤器具，包括有
机体(1)，包括有外壳(11)、设于外壳(11)内的内壳(12)以及设于内壳(12)内的导风盘(13)，内壳(12)的外壁和外壳(11)的内壁之间形成有夹层(111)，导风盘(13)将内壳(12)的内部空间分隔为位于上部的冷风腔(121)和位于下部的热风腔(122)，该热风腔(122)的下部形成有烹饪腔(1221)；
锅体(2)，容置在所述的烹饪腔(1221)中；以及
第一加热元件(3)，设于所述的热风腔(122)的上部，能向锅体(2)送入高温气体；
其特征在于：
所述的内壳(12)上开设有安装孔(1233)，所述的外壳(11)上开设有连通外界大气的第一出汽孔(1122)，所述的导风盘(13)上开设有连通热风腔(122)的第二出汽孔(132)；
所述的机体(1)还包括有
出汽罩(14)，穿设在所述的安装孔(1233)中，内部形成有出汽通道(141)，该出汽通道(141)的入口连通所述的第二出汽孔(132)，出汽通道(141)的出口连通所述的第一出汽孔(1122)；以及
活动盖板(15)，活动安装在第一出汽孔(1122)外侧的外壳(11)上并能相对于所述的第一出汽孔(1122)活动用以调整覆盖第一出汽孔(1122)的面积大小。


2.根据权利要求1所述的食物电烤器具，其特征在于：所述的外壳(11)上布置有两条并排设置的导轨(16)，该导轨(16)上开设有沿其长度方向延伸的滑槽(161)，所述活动盖板(15)的侧缘能滑动地插设在对应的滑槽(161)中。


3.根据权利要求2所述的食物电烤器具，其特征在于：所述活动盖板(15)的侧缘上凸设有限位扣(151)，所述导轨(16)上开设有至少两个沿其长度方向间隔布置的限位孔(162)，所述的限位扣(151)能插入到所述的限位孔(162)中。

【专利技术属性】
技术研发人员：李斌，江徐荣，牛军营，郭鑫，
申请(专利权)人：慈溪市悦达电子科技有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33