【技术实现步骤摘要】
一种冷热混合排风的食物电烤器具
本技术涉及厨房电器
,具体指一种冷热混合排风的食物电烤器具。
技术介绍
空气炸锅是一种利用高速、高温空气循环技术对食品进行炸制的新型家用电器,其做出的食品比传统电炸锅相比可降低80%油脂,在日常使用中易于清洁,既安全又经济,备受人们所青睐。现有的空气炸锅一般包括机体,机体内形成有烹饪腔,机体内设有能向烹饪腔内部送入高温空气的热风组件,烹饪腔内设有用于盛放食物的锅体,利用热风组件工作时产生的高温热风,对锅体内的食材进行加热,热空气与食物充分接触,利用食物表面瞬间快速失去水分,或再加上食品自身产生的油脂,使食品表面形成酥脆口感,呈现被油炸的效果。具体结构可参见专利申请号为CN201710570933.8(公告号为CN107233007A)的专利技术专利《一种简易装配结构的空气炸锅》。但是现有的空气炸锅中,热风直接排出到外界大气中,导致出风温度偏高,且气流进入冷风腔后容易四处逸散,导致其气流无法迅速从出风口排出,影响空气内循环效率和冷却效果。
技术实现思路
本技 ...
【技术保护点】
1.一种冷热混合排风的食物电烤器具,包括有/n机体(1),包括有外壳(11)、设于外壳(11)内的内壳(12)以及设于内壳(12)内的导风盘(13),内壳(12)的外壁和外壳(11)的内壁之间形成有夹层(111),导风盘(13)将内壳(12)的内部空间分隔为位于上部的冷风腔(121)和位于下部的热风腔(122),该热风腔(122)的下部形成有烹饪腔(1221);/n锅体(2),容置在所述的烹饪腔(1221)中;以及/n热风组件,设于所述的机体(1)内并能向锅体(2)送入高温气体;/n其特征在于:/n所述外壳(11)上开设有连通夹层(111)和外界大气的第一出风口(1122) ...
【技术特征摘要】
1.一种冷热混合排风的食物电烤器具,包括有
机体(1),包括有外壳(11)、设于外壳(11)内的内壳(12)以及设于内壳(12)内的导风盘(13),内壳(12)的外壁和外壳(11)的内壁之间形成有夹层(111),导风盘(13)将内壳(12)的内部空间分隔为位于上部的冷风腔(121)和位于下部的热风腔(122),该热风腔(122)的下部形成有烹饪腔(1221);
锅体(2),容置在所述的烹饪腔(1221)中;以及
热风组件,设于所述的机体(1)内并能向锅体(2)送入高温气体;
其特征在于:
所述外壳(11)上开设有连通夹层(111)和外界大气的第一出风口(1122),所述内壳(12)上开设有连通夹层(111)和冷风腔(121)的第二出风口(1232),所述的夹层(111)中设有内部形成有风道(1234)的出风管道(1233),所述风道(1234)的入口连通第二出风口(1232),风道(1234)的出口连通第一出风口(1122),所述导风盘(13)上开设有连通冷风腔(121)和热风腔(122)的第三出风口(132),该第三出风口(132)并非朝向第二出风口(1232)。
2.根据权利要求1所述的食物电烤器具,其特征在于:所述的第一出风口(1122)位于所述外壳(11)的侧壁上,所述的第二出风口(1232)位于所述内壳(12)的侧壁上,所述的第三出风口(132)位于所述导风盘(13)的顶壁上,所述的出风管道(1233)基本水平设置。
3.根据权利要求1所述的食物电烤器具,其特征在于:所述内壳(12)位于第二出风口(1232)的边缘向外弯折延伸形成所述的出风管道(1233),该出风管道(1233)的端部与所述外壳(11)的内壁相...
【专利技术属性】
技术研发人员:厉明誉,牛军营,郭鑫,
申请(专利权)人:慈溪市悦达电子科技有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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