一种新型肉类切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种新型肉类切片装置。本实用新型专利技术中，包括刀架、切肉刀、切肉电机、框架式机架，所述框架式机架底端焊接安装有金属底座，所述框架式机架上端外表面安装有切肉电机，所述切肉电机下端固定安装有第一液压杆，所述第一液压杆对应安装有给油器，所述给油器固定安装有卡槽，所述卡槽中部安装有上横梁，所述液压杆下端通过固定槽安装有下横梁，所述固定槽下端安装有第二液压杆，所述第二液压杆下端安装固定有卡板，所述卡板中部固定安装有刀架，所述刀架下端螺纹固定安装有切肉刀，所述切肉刀为长方形形状，切肉刀均匀的固定安装在刀架两边,切肉刀与刀架均为不锈钢材质，大大的提高了其工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种新型肉类切片装置
本技术属于肉类加工
，具体为一种新型肉类切片装置。
技术介绍
吃肉能为人体提供充足的能量，满足人体能量的需要，维持人体的健康具有重要的作用。吃肉能满足大脑发育需要的DHA，有效的促进大脑发育，提高人体的智力。吃肉能为人体补充大量的铁和锌，能促进人体的造血功能，提高机体免疫力，有利于人体的健康。吃肉还能补充人体所需要的维生素A和维生素D，可以帮助人体保护视力，预防佝偻病等。但是现在人工切肉风险较大，效率很低，而且形状不容易保持片状。所以出现了一种肉类切片机。肉类切片机是对肉的切割的一种设备，其工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将肉按照一点的比例或者宽度切成一片一片。由于肉较大且湿滑，手工切割费时费力，切除的肉片不规整影响美观。现有的肉切片机切片效率极其低下，完全满足不了现有餐饮行业的需求，且现有的切肉机操作费力、清洗繁琐。
技术实现思路
本技术的目的在于：为了解决上述提出的问题，提供一种新型肉类切片装置。本技术采用的技术方案如下：一种新型肉类切片装置，包括刀架、切肉刀、切肉本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型肉类切片装置，包括刀架(5)、切肉刀(A)、切肉电机(16)、框架式机架(1)，其特征在于：所述框架式机架底端焊接安装有金属底座(8)，所述框架式机架(1)上端外表面安装有切肉电机(16)，所述切肉电机(16)下端固定安装有第一液压杆(17)，所述第一液压杆(17)对应安装有给油器(15)，所述给油器(15)固定安装有卡槽(14)，所述卡槽(14)中部安装有上横梁(3)，所述第一液压杆(17)下端通过固定槽(21)安装有下横梁(4)，所述固定槽(21)下端安装有第二液压杆(17-1)，所述第二液压杆(17-1)下端安装固定有卡板(22)，所述卡板中部固定安装有刀架(5)，所述刀架(...

【技术特征摘要】
1.一种新型肉类切片装置，包括刀架(5)、切肉刀(A)、切肉电机(16)、框架式机架(1)，其特征在于：所述框架式机架底端焊接安装有金属底座(8)，所述框架式机架(1)上端外表面安装有切肉电机(16)，所述切肉电机(16)下端固定安装有第一液压杆(17)，所述第一液压杆(17)对应安装有给油器(15)，所述给油器(15)固定安装有卡槽(14)，所述卡槽(14)中部安装有上横梁(3)，所述第一液压杆(17)下端通过固定槽(21)安装有下横梁(4)，所述固定槽(21)下端安装有第二液压杆(17-1)，所述第二液压杆(17-1)下端安装固定有卡板(22)，所述卡板中部固定安装有刀架(5)，所述刀架(5)下端螺纹固定安装有切肉刀(A)。


2.如权利要求1所述的一种新型肉类切片装置，其特征在于：所述金属底座(8)上端固定有带有金属外壳(9)的传送带(7)，所述传送带两端为全向轮(10)，所述两个全向轮(10)通过皮带连接，所述传送带内部为滚柱(6)。

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【专利技术属性】
技术研发人员：李诚威，
申请(专利权)人：上海鲜博食品有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31