【技术实现步骤摘要】
一种肉馅切割装置
本专利技术属于食品加工领域，尤其是涉及一种肉馅切割装置。
技术介绍
肉馅通常指整块肉经过加工后所成的肉末，是一道常见的家常菜，营养美味，因此家用绞肉机也成为了居家必备的家用电器之一，现有的绞肉机大多数通过单一刀具将肉块打碎成肉馅，对肉块中的肉筋没有很好的处理切割效果，并且在使用后部分肉馅附着在绞肉机内壁，很难进行清理，造成肉馅浪费。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种肉馅切割装置，本肉馅切割装置使用更加方便、利用率更高。本专利技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种肉馅切割装置，包括圆柱形的壳体，该壳体上下两端均设有开口，所述壳体内限定有工作空间，所述壳体的左右两侧内壁分别开设有限位槽，所述两个限位槽关于壳体的中心线呈左右对称分布，所述壳体上端开口处可拆卸连接有支撑机构，所述支撑机构内设有两个可对壳体内壁上残留的肉馅进行的清理机构，所述两个清理机够关于支撑机构的中心线呈左右对称分布，所述支撑机构上还设有对肉块进行搅碎的切割机构，所述壳体的内壁上...
【技术保护点】
1.一种肉馅切割装置，包括圆柱形的壳体(10)，该壳体(10)上下两端均设有开口，所述壳体(10)内限定有工作空间(11)，所述壳体(10)的左右两侧内壁分别开设有限位槽(24)，所述两个限位槽(24)关于壳体(10)的中心线呈左右对称分布，其特征在于：所述壳体(10)上端开口处可拆卸连接有支撑机构，所述支撑机构内设有两个可对壳体(10)内壁上残留的肉馅进行的清理机构，所述两个清理机够关于支撑机构的中心线呈左右对称分布，所述支撑机构上还设有对肉块进行搅碎的切割机构，所述壳体(10)的内壁上还设有与切割机构相配合的两个推料机构，该两个推料机构关于壳体(10)的中心线呈左右对称...
【技术特征摘要】
1.一种肉馅切割装置，包括圆柱形的壳体(10)，该壳体(10)上下两端均设有开口，所述壳体(10)内限定有工作空间(11)，所述壳体(10)的左右两侧内壁分别开设有限位槽(24)，所述两个限位槽(24)关于壳体(10)的中心线呈左右对称分布，其特征在于：所述壳体(10)上端开口处可拆卸连接有支撑机构，所述支撑机构内设有两个可对壳体(10)内壁上残留的肉馅进行的清理机构，所述两个清理机够关于支撑机构的中心线呈左右对称分布，所述支撑机构上还设有对肉块进行搅碎的切割机构，所述壳体(10)的内壁上还设有与切割机构相配合的两个推料机构，该两个推料机构关于壳体(10)的中心线呈左右对称分布，且两个推料机构相对于壳体(10)位于两个限位槽(24)的下端，所述壳体(10)的下端开口处还设有能够对肉馅进行阻挡的封闭机构。
2.根据权利要求1所述的一种肉馅切割装置，其特征在于：所述支撑机构包括把手(19)，所述把手(19)下端固定连接有连接杆(20)，所述连接杆(20)下端固连有箱体(21)，所述箱体(21)内开设有电机腔(25)，所述电机腔(25)内设有伺服电机(26)，所述伺服电机(26)输出端固连有能够带动切割机构在工作空间(11)内进行转动的光轴(27)。
3.根据权利要求2所述的一种肉馅切割装置，其特征在于：所述清理机构包括开设在箱体(21)内的圆形安置腔(22)，所述安置腔(22)内可拆卸连接有储料箱(23)，所述安置腔(22)的前后两侧内壁还分别固连有两根滑道(38)，所述两根滑道(38)位于同一水平面上，且两根滑道(38)关于安置腔(22)的中心线呈前后对称分布，每个所述滑道(38)内滑动连接有滑块(43)，每个所述滑块(43)与每个所述滑道(38)侧端壁间固连有第一压缩弹簧(39)，两个所述滑块(43)间转动连接有旋转轴(40)，所述旋转轴(40)上套设有滚筒(41)，所述滚筒(41)上可拆卸连接有若干清理刷(42)，该若干清理刷(42)沿滚筒(41)圆周方向均布在滚筒(41)的外周侧，所述安置腔(22)的侧端壁上还固连有弧形板(34)，所述弧形板(34)内壁上固连有销轴(44)，...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵月芳，
申请(专利权)人：杭州富阳福士得食品有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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