一种控糖固体饮料及其制备方法技术

本发明专利技术适用于食品加工领域，提供一种控糖固体饮料及其制备方法，所述控糖固体饮料所包含的组分以及各组分质量份如下：浓缩牛奶蛋白粉10‑30份、大豆分离蛋白10‑20份、全脂乳粉5‑15份、抗糖制剂5‑15份、脱脂乳粉5‑15份、浓缩乳清蛋白粉5‑10份、初榨椰子油微蘘粉2‑10份、胶原蛋白肽0‑8份、咀嚼颗粒物0‑8份、菊粉0‑8份、圆苞车前子壳粉0‑5份、魔芋粉0‑5份、复合维生素0‑2份，复合矿物质0‑2份、食用香精0‑1份，本发明专利技术提供的控糖固体饮料能够实现在享受固体饮料所带来美味的同时，控制或减少人体对蔗糖、淀粉、葡萄糖等可消化碳水化合物的吸收。

【技术实现步骤摘要】
一种控糖固体饮料及其制备方法
本专利技术属于食品加工领域，尤其涉及一种控糖固体饮料及其制备方法。
技术介绍
目前，高血压、糖尿病、肥胖等慢性病疾病已成为影响我国人民健康的主要疾病，而高糖膳食在此慢性病的发病及进展中起了至关重要的作用。固体饮料作为一种营养丰富，饮用方便的食品，深受广大消费者的喜爱。但是含有大量的糖类物质，使得人们在饮用的同时，摄入了大量的热量，容易造成高血压、糖尿病、肥胖等疾病。
技术实现思路
鉴于上述问题，本专利技术的目的在于提供一种控糖固体饮料及其制备方法，旨在解决现有固体饮料含糖量过高的技术问题。本专利技术采用如下技术方案：一方面，所述控糖固体饮料所包含的组分以及各组分质量份如下：进一步的，所述控糖固体饮料所包含的组分以及各组分质量份如下：进一步的，所述控糖制剂所包含的组分以及各组分质量份如下：进一步的，所述桑叶提取物的具体加工过程如下：将桑叶切丝，加水煎煮提取两次，其中第一次加10～13倍桑叶丝重量本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种控糖固体饮料，其特征在于，所述控糖固体饮料所包含的组分以及各组分质量份如下：/n

【技术特征摘要】
1.一种控糖固体饮料，其特征在于，所述控糖固体饮料所包含的组分以及各组分质量份如下：





2.如权利要求1所述控糖固体饮料，其特征在于，所述控糖固体饮料所包含的组分以及各组分质量份如下：








3.如权利要求1或2所述控糖固体饮料，其特征在于，所述控糖制剂所包含的组分以及各组分质量份如下：





4.如权利要求3所述控糖固体饮料，其特征在于，所述桑叶提取物的具体加工过程如下：
将桑叶切丝，加水煎煮提取两次，其中第一次加10～13倍桑叶丝重量的水并煮沸，煎煮提取1.0～1.5小时，过滤分得煎滤液和一煮桑叶，第二次加8～10倍一煮桑叶重量的水并煮沸，煎煮提取1.0～1.5小时，过滤分得煎滤液和二煮桑叶，合并两次煎煮的煎滤液，通过350目筛网...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊治清，张文龙，胡长利，凌均建，
申请(专利权)人：良品铺子股份有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42