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本发明适用于食品加工领域，提供一种控糖固体饮料及其制备方法，所述控糖固体饮料所包含的组分以及各组分质量份如下：浓缩牛奶蛋白粉10‑30份、大豆分离蛋白10‑20份、全脂乳粉5‑15份、抗糖制剂5‑15份、脱脂乳粉5‑15份、浓缩乳清蛋白粉5...
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