【技术实现步骤摘要】
一种用于工业级黄原胶的防腐剂及其制备方法
本专利技术涉及增稠剂应用
,涉及工业级黄原胶,尤其涉及一种用于工业级黄原胶的防腐剂及其制备方法。
技术介绍
黄原胶是集乳化、增稠、悬浮稳定于一体的性能优越的微生物高分子多糖。由于它在水溶液中呈多聚阴离子状态,可以溶于冷水和热水中;而且其构象也是多样化的,在不同条件下可表现出不同的特性,具有独特的理化性能,因此在食品、医药、石油工业和化妆品等多个行业,都得到广泛的应用。黄原胶主要分为食品级和工业级,对于工业级黄原胶,国标对其微生物学指标无明确要求,而黄原胶是微生物发酵多糖,营养丰富,为微生物的生长繁殖提供了所需养分,在一些非灭菌产品中使用极易受微生物的污染而导致腐败。市面上没有专门针对工业级黄原胶的防腐剂,而且现有的防腐剂五花八门,对黄原胶腐败微生物的抑制效果不明显,甚至存在异味。本专利技术致力于提供一种工业级黄原胶防腐剂,既能有效抑制工业级黄原胶溶液中细菌、霉菌、酵母菌的生长繁殖,防止黄原胶腐败变质,又能对黄原胶的使用性能无影响。
技术实现思路
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【技术保护点】
1.一种用于工业级黄原胶的防腐剂,其特征在于,由如下质量百分比的原料制备而成:/n山梨酸钾1-5%、BIT10-20%、IPBC0.5-5%、乙二胺四乙酸钙二钠盐0.1-1%、余量为水,各组分之和为100%。/n
【技术特征摘要】
1.一种用于工业级黄原胶的防腐剂,其特征在于,由如下质量百分比的原料制备而成:
山梨酸钾1-5%、BIT10-20%、IPBC0.5-5%、乙二胺四乙酸钙二钠盐0.1-1%、余量为水,各组分之和为100%。
2.一种用于工业级黄原胶的防腐剂的制备方法,其特征在于,通过...
【专利技术属性】
技术研发人员:李小燕,徐淑科,刘建阳,崔晓,陆秀香,郎双梅,王文妮,许志颖,
申请(专利权)人:刘建阳,
类型:发明
国别省市:山东;37
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