一种基于云平台的智能全电厨房系统技术方案

一种基于云平台的智能全电厨房系统，其包括厨房设备、光伏发电系统，储能系统、测控系统、人机交互系统、云端服务器。其中，测控系统主要包括FPGA控制装置、摄像头、温度传感器、湿度传感器、空气质量传感器、电压传感器、电流传感器、网络模块；人机交互系统包括显示屏以及语音播报系统；通过引入测控系统，对全电厨房运行状况以及设备信息进行全方位监测，并将实时监测数据发送至云端服务器；云端服务器对监测数据进行分析处理，可为全电厨房提供运行优化指导、安全报警、设备故障预警等多种功能；通过人机交互系统，可依据用户需求推荐相应菜肴，并为烹饪过程提供实时准确的操作步骤指导，实现烹饪过程的智能化辅助决策。

【技术实现步骤摘要】
一种基于云平台的智能全电厨房系统
本专利技术属于厨房
，尤其涉及一种基于云平台的智能全电厨房系统。
技术介绍
随着社会的不断发展，人们的饮食理念发生了巨大的变化，在追求健康饮食的同时，更渴望享受美味。厨房作为生活的关键部分，承担着制作一日三餐的任务。传统的厨房系统大都以燃气灶进行烹饪，使用不当就会引起燃气泄露，严重的话会引起火灾、爆炸和使人窒息的严重安全事故。对于烹饪新手而言，对厨房设备的使用，以及菜品的制作步骤更是摸不着头脑，很难制作出可口的菜肴，有经验者，想尝试新的菜品，也很难在步骤和火候上做到恰到好处。同时传统的厨房系统对设备的监测较少，很难做到对设备的预警与诊断，设备间的联系性较差。因此，需要对传统厨房系统进行改进，以适应快节奏的生活，让人们更好的享受美食。
技术实现思路
针对
技术介绍
中所提到的传统厨房系统安全性差，对设备的监测预警少，设备间的联系性较差，对烹饪过程中无法提供智能化辅助决策功能的问题，本专利技术提出了一种基于云平台的智能全电厨房系统。一种基于云平台的智能全电厨房系统，其特征在于，该系统包本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于云平台的智能全电厨房系统，其特征在于，/n所述全电厨房系统包含厨房设备、光伏发电系统，储能系统、测控系统、人机交互系统、云端服务器等组成部分；/n其中，测控系统包含FPGA控制装置、摄像头、温度传感器、湿度传感器、空气质量传感器、电压传感器、电流传感器、网络模块等，人机交互系统包括显示屏以及语音播报系统。/n

【技术特征摘要】
1.一种基于云平台的智能全电厨房系统，其特征在于，
所述全电厨房系统包含厨房设备、光伏发电系统，储能系统、测控系统、人机交互系统、云端服务器等组成部分；
其中，测控系统包含FPGA控制装置、摄像头、温度传感器、湿度传感器、空气质量传感器、电压传感器、电流传感器、网络模块等，人机交互系统包括显示屏以及语音播报系统。


2.根据权利要求1所述的一种基于云平台的智能全电厨房系统，其特征在于，通过引入测控系统，对全电厨房运行状况以及设备信息进行全方位监测，并将实时监测数据发送至云端服务器；云端服务器对监测数据进行分析处理，可为全电厨房提供运行优化指导、安全报警、设备故障预警等多种功能；通过人机交互系统，可依据用户需求推荐相应菜肴，并为烹饪过程提供实时准确的操作步骤指导，实现烹饪过程的智能化辅助决策。


3.一种基于云平台的智能全电厨房系统的运行机制，其特征在于，包括以下步骤；
步骤1：由智能传感器、摄像头和基于标签的射频技术实时采集来的智能厨房系统的各类信息；
其包括，采用DS18B20温度传感器对温度进行采集，在IIC总线上连接多个温度传感器完成对各电磁灶内温度，以及室内温度进行采集；采用MQ-2电阻控制型气敏传感器对厨房烟气浓度进行采集，当烟气浓度过高会发出警报；采用OV7725摄像头模块完成对厨房环境信息的采集；电压传感器HVS-AS5和电流传感器HCS-LTBS完成对光伏发电系统以及厨房设备系统信息的采集，上述传感器都连接在IIC总线上，总线终端与FPGA主控芯片相连；
步骤2：采集到的各类信息经型号为EP4CE10F17C8的FPGA板载的型号为PCF8591的A/D转换芯片对信息进行模拟量转换，将转换后的数字量临时储存在FPGA的SDRAM中，再由网络模块基于无线网络技术将数字信息依次串行传输到智能网关，网关后基于Socket技术与云平台连接；
步...

【专利技术属性】
技术研发人员：李纳新，陈鑫，连鹏坤，李泉成，康福雷，刘卫亮，
申请(专利权)人：盘锦京联石油技术有限公司，
类型：发明
国别省市：辽宁;21