食品中香精香料的提取方法、检测方法及提取装置制造方法及图纸

技术编号:26341063 阅读:37 留言:0更新日期:2020-11-13 20:17
本发明专利技术涉及一种食品中香精香料的提取方法、检测方法及提取装置,利用溶剂诱导相变现象进行液液分层并实现对溶质的萃取,当二元溶剂体系中加入相变溶剂,二元溶剂体系的相平衡被相变溶剂的加入而破坏,达到新的平衡,从而导致溶液分层,通过第二液体降温至水相层凝固而有机相层不凝固的温度,能促使重新相平衡时,分层更彻底,减少有机相中水相的比例,并且目标检测物更完全地从水相中转移至有机相中,从而使后续的仪器检测方法中能获取更好的信号响应和更高的回收率,无需进行过柱净化、氮吹、复溶等步骤,操作较为简单快速,后续检测也无需加入净化剂,避免因检测人员的操作影响净化效果。

Extraction method, detection method and extraction device of flavors and fragrances in food

【技术实现步骤摘要】
食品中香精香料的提取方法、检测方法及提取装置
本专利技术涉及化学检测领域,特别是涉及一种食品中香精香料的提取方法、检测方法及提取装置。
技术介绍
我国对于食品用香料香精的管控非常严格,根据GB2760-2014《食品添加剂使用标准》中规定,茶叶、巴士杀菌乳、灭菌乳、婴幼儿配方食品等食品中不得添加食品用香料香精。因此需要有效的方法对食品中的香料香精进行提取,以便准确监控。食品的内源成分复杂,目前相关报道的对食品中香精香料提取方法需要进行过柱净化、氮吹、复溶等步骤,操作复杂繁琐、时间长,后续检测需要加入净化剂,而净化剂的净化效果受检测人员的操作影响。
技术实现思路
基于此,有必要提供一种食品中香精香料的提取方法、检测方法及提取装置,以解决目前相关报道的提取步骤复杂繁琐、时间长,后续检测需要加入净化剂,而检测人员的操作会影响净化效果的问题。本专利技术的一个目的是提供一种食品中香精香料的提取方法,方案如下:取待检测样品,加入有机相提取溶剂和水相提取溶剂,溶解得到第一液体,所述有机相提取溶剂和所述水相提取溶剂能本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品中香精香料的提取方法,其特征在于,包括以下步骤:/n取待检测样品,加入有机相提取溶剂和水相提取溶剂,溶解得到第一液体,所述有机相提取溶剂和所述水相提取溶剂能够互溶;/n在所述第一液体中加入相变溶剂,得到分层形成有机相层和水相层的第二液体,然后将所述第二液体降温至所述水相层凝固而所述有机相层不凝固的温度,取所述有机相层;其中,所述相变溶剂为不同于所述有机相提取溶剂的有机溶剂,所述相变溶剂能够与所述有机相提取溶剂互溶,而与所述水相提取溶剂不互溶。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品中香精香料的提取方法,其特征在于,包括以下步骤:
取待检测样品,加入有机相提取溶剂和水相提取溶剂,溶解得到第一液体,所述有机相提取溶剂和所述水相提取溶剂能够互溶;
在所述第一液体中加入相变溶剂,得到分层形成有机相层和水相层的第二液体,然后将所述第二液体降温至所述水相层凝固而所述有机相层不凝固的温度,取所述有机相层;其中,所述相变溶剂为不同于所述有机相提取溶剂的有机溶剂,所述相变溶剂能够与所述有机相提取溶剂互溶,而与所述水相提取溶剂不互溶。


2.如权利要求1所述的提取方法,其特征在于,所述第二液体降温至-20℃~0℃。


3.如权利要求1所述的提取方法,其特征在于,所述水相提取溶剂为水;所述有机相提取溶剂为乙腈、乙醇、甲醇和丙酮中的至少一种。


4.如权利要求3所述的提取方法,其特征在于,所述有机相提取溶剂为乙腈,所述相变溶剂为甲苯、环己烷、正己烷和氯仿中的至少一种;或者
所述有机相提取溶剂为乙醇,所述相变溶剂为甲苯、乙酸乙酯、氯仿和石油醚中的至少一种;或者
所述有机相提取溶剂为甲醇,所述相变溶剂为甲苯、乙酸乙酯、氯仿和石油醚中的至少一种;或者
所述有机相提取溶剂为丙酮,所述相变溶剂为甲苯、氯仿、环己烷和正己烷中的至少一种。


5.如权利要求4所述的提取方法,其特征在于,所述有机相提取溶剂为乙腈,所述有机相提取溶剂、所述水相提取溶剂和所述相变溶剂的体积比为4:(0.8~1.2):(0.6~1);或者
所述有机相提取溶剂为乙醇,所述有机相提取溶剂、所述水相提取溶剂和所述相变溶剂的体积比为4:(0.8~1.2):(0.3~0.7);或者
所述有机相提取溶剂为甲醇,所述有机相提取溶剂、所述水相提取溶剂和所述相变溶剂的体积比为4:(0.8~1.2):(0.3~0.7);或者
所述有机相提取溶剂为丙酮,所述有机相提取溶剂、所述水相提取溶剂和所述相变溶剂的体积比为4:(0.8~1.2):(0.1~0.3)。


6.如权利要求1~5任一项所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员:梁志森周朗君陈玉珍黄伟乾杜伟锋白建平赵一霖
申请(专利权)人:广州检验检测认证集团有限公司
类型:发明
国别省市:广东;44

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