一种纯天然纳米气泡保鲜水及其制备方法技术

本发明专利技术涉及食品保鲜技术领域，具体公开了一种纯天然纳米气泡保鲜水及其制备方法，包括以下步骤：步骤1，通过纯水机制备超纯水，将制得的所述超纯水通过不锈钢增压水泵注入文氏管射流器，步骤2：通过臭氧机与氮气机同时制备高纯度的臭氧和氮气，步骤3，由调节阀控制流量，将步骤2中所制得的所述高纯度臭氧和所述高纯度氮气通入文氏管射流器内与所述超纯水根据比例充分混合，该纯天然纳米气泡保鲜水，不使用防腐剂，将氮气纳米超细气泡和臭氧纳米超细气泡封存于超纯水中，增加超纯水中的臭氧和氮气的含量，通过臭氧杀灭食品表面的细菌，含氮气的纳米气泡能够渗透到食材的表面细胞中，能起到30天以内保持食材新鲜的作用，保鲜效果好，且无毒性。

A pure natural nano bubble fresh water and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种纯天然纳米气泡保鲜水及其制备方法
本专利技术涉及食品保鲜
，具体公开了一种纯天然纳米气泡保鲜水及其制备方法。
技术介绍
保鲜即保持新鲜，主要是指保持水产、蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，以保证其食用的口感、营养性和安全性，包括贮藏、运输、和销售等过程中的保鲜，国内的保鲜技术现在还是在用化学药剂混合加水稀释的方法来保鲜食品，目前的主要处理方式有：1、苯甲酸，是一种常用的食品保鲜剂，毒性比较低，能通过粪便把毒素大部分排出体外；2、二丁基羟基甲苯，是目前我国生产量最大的抗氧化剂之一，价格低廉，缺点是毒性较高。这样的处理方式具有一定毒性且保鲜效果有限。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种纯天然纳米气泡保鲜水及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种纯天然纳米气泡保鲜水及其制备方法，包括以下步骤：步骤1：通过纯水机制备超纯水，将制得的所述超纯水通过不锈钢增压水泵注入文氏管射流器；步骤2：通过臭氧机与氮气机同时本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种纯天然纳米气泡保鲜水及其制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/n步骤1：通过纯水机制备超纯水，将制得的所述超纯水通过不锈钢增压水泵注入文氏管射流器；/n步骤2：通过臭氧机与氮气机同时制备高纯度的臭氧和氮气；/n步骤3：由调节阀控制流量，将步骤2中所制得的所述高纯度臭氧和所述高纯度氮气通入文氏管射流器内与所述超纯水根据比例充分混合；/n步骤4：将混合有高纯度臭氧和高纯度氮气的混合液经过纳米超细气泡发生器，制成含有氮气和臭氧超细纳米气泡的混合液，注入到缓存罐；/n步骤5：将缓存罐中的含有氮气和臭氧超细纳米气泡的混合液通过灌装线进行灌装包装，制得成品。/n

【技术特征摘要】
1.一种纯天然纳米气泡保鲜水及其制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1：通过纯水机制备超纯水，将制得的所述超纯水通过不锈钢增压水泵注入文氏管射流器；
步骤2：通过臭氧机与氮气机同时制备高纯度的臭氧和氮气；
步骤3：由调节阀控制流量，将步骤2中所制得的所述高纯度臭氧和所述高纯度氮气通入文氏管射流器内与所述超纯水根据比例充分混合；
步骤4：将混合有高纯度臭氧和高纯度氮气的混合液经过纳米超细气泡发生器，制成含有氮气和臭氧超细纳米气泡的混合液，注入到缓存罐；
步骤5：将缓存罐中的含有氮气和臭氧超细纳米气泡的混合液通过灌装线进行灌装包装，制得成品。


2.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨为明，
申请(专利权)人：上海华鹿环保技术中心，
类型：发明
国别省市：上海;31