智慧餐饮设备制造技术

本实用新型专利技术公开一种智慧餐饮设备。该智慧餐饮设备包括：上菜装置、菜品传输装置、可编程控制器以及服务器，上菜装置可利用整排推碗装置每次将同一种菜品整排推送到回转输送带上，顾客通过点菜确认传感器选择菜品后，单个碗推出装置可以将菜品从回转输送带上推出到放碗桌面，顾客可以将推到放碗桌面上的菜品取到用餐桌面上进行食用。该智慧餐饮设备结构简单，与传统旋转寿司店的运输带结构相比，不仅可以实现菜品的回转运输，还可以实现自助点菜和自动将菜品推出，结构简单，设计合理，使顾客就餐更加方便，实现全程自助用餐，且节省餐厅人力，降低餐饮企业的运营成本。

【技术实现步骤摘要】
智慧餐饮设备
本技术涉及餐饮自动化
，具体涉及一种智慧餐饮设备。
技术介绍
餐饮企业用工多、招人难一直是餐饮企业面临的问题，影响餐饮企业的经营。如果能实现就餐区无人值守，后厨少用人，就可以为企业带来效益。目前，旋转寿司店越来越多在市面上出现，为餐饮企业节省了一定的成本。旋转寿司店通过设置自动传输菜品的运输带，师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运输带上，运输带围绕餐厅的坐台而行，从而顾客可随意拿取运输带上的菜品进行食用。然而，上述旋转寿司店的运输带结构存在以下不足之处：运输带仅具有运输菜品的作用，顾客选中某个菜品后，只能在菜品刚好经过时自己伸手拿出，无法实现菜品的自动推出。因此，有必要提出一种智慧餐饮设备，以解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种智慧餐饮设备，以解决现有旋转寿司店的运输带结构无法实现菜品的自动推出的问题。本技术提供一种智慧餐饮设备，包括：上菜装置、菜品传输装置、可编程控制器以及服务器；所述上菜装置包括：平行设置的两排定向导轨、菜品放置车、菜品放置车轮子、驱动轮马达、驱动轮本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智慧餐饮设备，其特征在于，包括：上菜装置（1）、菜品传输装置（2）、可编程控制器（3）以及服务器（4）；/n所述上菜装置（1）包括：平行设置的两排定向导轨（11）、菜品放置车（12）、菜品放置车轮子（13）、驱动轮马达（14）、驱动轮（15）、驱动轮垫板（16）、碗（17）以及整排推碗装置（18）；所述菜品放置车轮子（13）设置于所述菜品放置车（12）底部两侧，所述菜品放置车轮子（13）位于所述定向导轨（11）内，所述驱动轮马达（14）和所述驱动轮（15）设置于所述菜品放置车（12）的底部，所述驱动轮马达（14）与所述驱动轮（15）传动连接，所述驱动轮垫板（16）位于所述两排定向导轨（...

【技术特征摘要】
1.一种智慧餐饮设备，其特征在于，包括：上菜装置（1）、菜品传输装置（2）、可编程控制器（3）以及服务器（4）；
所述上菜装置（1）包括：平行设置的两排定向导轨（11）、菜品放置车（12）、菜品放置车轮子（13）、驱动轮马达（14）、驱动轮（15）、驱动轮垫板（16）、碗（17）以及整排推碗装置（18）；所述菜品放置车轮子（13）设置于所述菜品放置车（12）底部两侧，所述菜品放置车轮子（13）位于所述定向导轨（11）内，所述驱动轮马达（14）和所述驱动轮（15）设置于所述菜品放置车（12）的底部，所述驱动轮马达（14）与所述驱动轮（15）传动连接，所述驱动轮垫板（16）位于所述两排定向导轨（11）之间且与所述定向导轨（11）平行，所述驱动轮（15）的底部与所述驱动轮垫板（16）相接触；所述碗（17）在所述菜品放置车（12）顶部排列成数排，每一排的碗（17）用于盛装同一种菜品，所述整排推碗装置（18）设置于所述菜品放置车（12）上且位于最后一排碗（17）的后侧；
所述菜品传输装置（2）包括桌面立柱（21）、放碗桌面（22）、用餐桌面（23）、回转输送带（25）、位置感知传感器（27）、单个碗推出装置（28）、推出确认传感器（29）以及点菜确认传感器（231）；所述回转输送带（25）的一端位于所述桌面立柱（21）内侧，所述回转输送带（25）的另一端位于所述菜品放置车（12）的一侧，所述放碗桌面（22）和用餐桌面（23）设置于所述桌面立柱（21）外侧，所述放碗桌面（22）的高度小于或等于所述回转输送带（25）的高度，所述用餐桌面（23）平行设置于所述放碗桌面（22）的下方，所述位置感知传感器（27）和单个碗推出装置（28）位于回转输送带...

【专利技术属性】
技术研发人员：李中生，李家杰，
申请(专利权)人：北京妙想科技有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11