一种肉类加工车间用切肉机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肉类加工车间用切肉机，包括操作台和连接板；所述操作台的上表面左端竖直固定安装有第一安装板，所述第一安装板的右侧下端中部固定安装有第一气缸，所述第一气缸与第一推杆活动连接，所述第一推杆的右端与放置板的左侧中部固定连接。本实用新型专利技术控制第二气缸工作，通过第二推杆能够推动压板往下移动贯穿放置槽，能够对放置槽内的肉进行挤压，控制第一气缸工作，通过第一推杆能够推动放置板上的肉往右移动至切割刃的正下方，控制第三气缸工作，通过第三推杆能够平稳的推动推板底侧的切割刃往下移动对放置槽内的肉进行切割，在需要调整肉的切割尺寸时，通过螺栓贯穿连接板与推板固定连接，方便拆卸和安装切割刃。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类加工车间用切肉机
本技术涉及切肉机
，具体为一种肉类加工车间用切肉机。
技术介绍
现有的切肉机是采用类似剪刀的切刃区域原理去实现肉类的切割加工，在切肉机机架内设置有两根切刀杆，两根切刀杆之间相对转动，且两根切刀杆上的刀片相互交错形成切刃区域，同一根切刀杆上并列安装的多个刀片可以实现对肉类食品的批量切割处理，有非常高的切割效率；经检索公开号为CN206066534U，公开了切肉机包括机架和切刀组；切刀组包括至少两组切刀杆，多组切刀杆相互平行，相邻的两组切刀杆上的刀片之间交错设置而形成切刃区域。其中，机架包括上机架和下机架，上机架和下机架可拆卸连接，切刀杆可转动地支撑于下机架上，切刀杆限位于上机架上；在实现本技术的过程中，专利技术人发现现有技术中至少存在以下问题没有得到解决，1、切割过程中，肉质松散，容易把肉切割成肉泥，2、不方便控制肉切割后肉块的尺寸，而且不方便更换刀具。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种肉类加工车间用切肉机，解决了
技术介绍
中所提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉类加工车间用切肉机，其特征在于，包括操作台(1)和连接板(22)；/n所述操作台(1)的上表面左端竖直固定安装有第一安装板(2)，所述第一安装板(2)的右侧下端中部固定安装有第一气缸(3)，所述第一气缸(3)与第一推杆(4)活动连接，所述第一推杆(4)的右端与放置板(5)的左侧中部固定连接，所述放置板(5)的上表面开设有放置槽(6)，所述放置槽(6)的底端内壁开设有若干组切割槽(7)，所述放置槽(6)的右侧内壁底端开设有通槽(8)，所述放置板(5)的右侧设置有集液盒(9)，所述放置槽(6)通过通槽(8)与集液盒(9)连通，所述操作台(1)的上表面后端竖直固定安装有第二安装板(12)，...

【技术特征摘要】
1.一种肉类加工车间用切肉机，其特征在于，包括操作台(1)和连接板(22)；
所述操作台(1)的上表面左端竖直固定安装有第一安装板(2)，所述第一安装板(2)的右侧下端中部固定安装有第一气缸(3)，所述第一气缸(3)与第一推杆(4)活动连接，所述第一推杆(4)的右端与放置板(5)的左侧中部固定连接，所述放置板(5)的上表面开设有放置槽(6)，所述放置槽(6)的底端内壁开设有若干组切割槽(7)，所述放置槽(6)的右侧内壁底端开设有通槽(8)，所述放置板(5)的右侧设置有集液盒(9)，所述放置槽(6)通过通槽(8)与集液盒(9)连通，所述操作台(1)的上表面后端竖直固定安装有第二安装板(12)，所述第二安装板(12)的顶端与支撑板(13)的底侧后端固定连接，所述支撑板(13)的上表面左侧和右侧中部分别固定安装有第二气缸(14)和第三气缸(15)，所述第二气缸(14)和第三气缸(15)分别与第二推杆(16)和第三推杆(17)活动连接，所述第二推杆(16)和第三推杆(17)贯穿支撑板(13)分别与压板(18)和推板(19)的上表面中部固定连接，所述推板(19)底侧的前端和后端水平对称开设有若干组第一固定...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈吉龙，张东北，张军，
申请(专利权)人：瑞金市康桥食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36