煎烤设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种煎烤设备，属于煎烤设备技术领域，包括：上加热装置，具有上加热面；承托待煎烤件的下加热装置，位于上加热装置的下方，下加热装置具有下加热面，上加热面与下加热面之间形成用于容纳待煎烤件的加热空间，以对待煎烤件的上表面和下表面进行煎烤；升降装置；其中，上加热装置和所述下加热装置中的一个在竖直方向上固定，另一个与所述升降装置连接且在所述升降装置的驱动下进行升降运动，以调整加热空间的大小。本实用新型专利技术有效地解决了现有技术中煎烤设备的自动化程度较低的问题。

【技术实现步骤摘要】
煎烤设备
本技术涉及煎烤设备
，具体而言，涉及一种煎烤设备。
技术介绍
目前，随着自动化烹饪技术的快速发展，越来越多的自动化烹饪设备应运而生。其中，自动汉堡机便是具有典型代表意义的一款设备，在汉堡自动制作的过程中，肉饼的煎制对汉堡制作的时间和汉堡的口味有重要影响。在现有技术中，通常使用单面煎炉对肉饼进行煎烤。然而，上述煎烤方式需要人工进行翻面操作，即工作人员依次对肉饼的两面进行煎制，其自动化程度较低，加工效率也较低，增大了工作人员的劳动强度。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种煎烤设备，以解决现有技术中煎烤设备的自动化程度较低的问题。为了实现上述目的，本技术提供了一种煎烤设备，包括：上加热装置，具有上加热面；承托待煎烤件的下加热装置，位于上加热装置的下方，下加热装置具有下加热面，上加热面与下加热面之间形成用于容纳待煎烤件的加热空间，以对待煎烤件的上表面和下表面进行煎烤；升降装置；其中，上加热装置和下加热装置中的一个在竖直方向上固定，另一个与升降装置连接且在升降装置的驱动下进行升降运动，以调整加热空间的大小。进一步地，升降装置与上加热装置连接，以带动上加热装置沿竖直方向朝向靠近或远离下加热装置的方向运动。进一步地，升降装置包括：驱动结构，驱动结构具有驱动部；连接杆体，连接杆体的一端与上加热装置连接，连接杆体的另一端由驱动部驱动从而带动上加热装置沿竖直方向运动。进一步地，升降装置具有驱动部朝向初始位置运动的第一状态和驱动部驱动连接杆体进行上升的第二状态，升降装置还包括：弹性结构，在升降装置由第二状态切换至第一状态的过程中，弹性结构向上加热装置施加朝向下加热装置一侧运动的弹性力。进一步地，升降装置还包括卡接件，卡接件设置在连接杆体上；煎烤设备还包括支撑结构，支撑结构包括第一支撑件，连接杆体穿过第一支撑件后与上加热装置连接；其中，弹性结构为弹簧，弹簧套设在连接杆体外且位于卡接件与第一支撑件之间。进一步地，升降装置还包括：推板，与连接杆体、驱动部中的至少一个连接，驱动部通过推板驱动连接杆体进行上升；推板与竖直方向垂直设置。进一步地，上加热装置包括：第一锅体，具有第一容纳腔和上加热面；第一加热结构，第一加热结构位于第一容纳腔内，以对上加热面进行加热；第一隔热结构，设置在第一锅体上且位于第一锅体远离上加热面的一侧。进一步地，下加热装置包括：第二锅体，具有第二容纳腔和下加热面；第二加热结构，第二加热结构位于第二容纳腔内，以对下加热面进行加热；第二隔热结构，设置在第二锅体上且位于第二锅体远离下加热面的一侧。进一步地，第二锅体具有导油槽和与导油槽连通的出油孔，位于第二锅体内的油液经由导油槽引导至出油孔内，以经由出油孔排出至下加热装置外。进一步地，上加热面和/或下加热面上涂覆有防粘层。应用本技术的技术方案，当需要对食材(如肉饼)进行煎烤时，将食材放入加热空间内。之后，操作上加热装置、下加热装置的其中一个，以使两个加热装置沿竖直方向相对对向运动，减小加热空间的大小。待加热空间减小为合适尺寸时，上、下加热装置对食材进行煎烤。待对食材完成煎烤后，使两个加热装置沿竖直方向相对背向运动，以增大加热空间的尺寸，便于将煎烤完成后的食材从加热空间内取出。这样，在煎烤过程中，无需人工进行翻面操作，煎烤设备能够对食材的上、下面同时煎烤，进而解决了现有技术中煎烤设备的自动化程度较低的问题。附图说明构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：图1示出了根据本技术的煎烤设备的实施例的上、下加热装置相互分离时的立体结构示意图；图2示出了图1中的煎烤设备对食材进行煎烤时的立体结构示意图；图3示出了图1中的煎烤设备的上加热装置的立体结构示意图；以及图4示出了图1中的煎烤设备的下加热装置的立体结构示意图。具体实施方式需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。需要指出的是，除非另有指明，本申请使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属
的普通技术人员通常理解的相同含义。在本技术中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下”通常是针对附图所示的方向而言的，或者是针对竖直、垂直或重力方向上而言的；同样地，为便于理解和描述，“左、右”通常是针对附图所示的左、右；“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内、外，但上述方位词并不用于限制本技术。为了解决现有技术中煎烤设备的自动化程度较低的问题，本申请提供了一种煎烤设备。如图1至图4所示，煎烤设备包括上加热装置10、承托待煎烤件的下加热装置20及升降装置30。上加热装置10具有上加热面。下加热装置20位于上加热装置10的下方，下加热装置20具有下加热面，上加热面与下加热面之间形成用于容纳待煎烤件的加热空间，以对待煎烤件的上表面和下表面进行煎烤。其中，上加热装置10和下加热装置20中的一个在竖直方向上固定，另一个与升降装置30连接且在升降装置30的驱动下进行升降运动，以调整加热空间的大小。应用本实施例的技术方案，当需要对食材(如肉饼)进行煎烤时，将食材放入加热空间内。之后，操作上加热装置10，以使上加热装置10沿竖直方向朝向靠近下加热装置20的方向运动，以减小加热空间的大小。待加热空间减小为合适尺寸时，上、下加热装置对食材进行煎烤。待对食材完成煎烤后，再次操作上加热装置10，以使上加热装置10沿竖直方向朝向远离下加热装置20的方向运动，以增大加热空间的尺寸，便于将煎烤完成后的食材从加热空间内取出。这样，在煎烤过程中，无需人工进行翻面操作，煎烤设备能够对食材的上、下面同时煎烤，进而解决了现有技术中煎烤设备的自动化程度较低的问题。在本实施例中，上、下加热面同时加热，且上加热装置10能够自动上升，实现了自动化煎制，提高了煎烤效率。其中，上加热装置10和下加热装置20的上述位置设置能够节约成本，节省空间。在并未图示的实施例中，也可以上加热装置不动，而下加热装置朝向靠近或远离上加热装置的方向，以改变加热空间的尺寸；又或者，上加热装置和下加热装置朝向靠近或远离彼此的方向均运动，以改变加热空间的尺寸。如图1和图2所示，升降装置30与上加热装置10连接，以带动上加热装置10沿竖直方向朝向靠近或远离下加热装置20的方向运动。这样，通过升降装置30带动上加热装置10进行升降运动，以替代人工对上加热装置10进行操作，一方面提升了煎烤设备的智能化程度；另一方面降低了工作人员的劳动强度。如图1和图2所示，升降装置30包括驱动结构31和连接杆体32。其中，驱动结构31具有驱动部311。连接杆体32的一端与上加热装置10连接，连接杆体32的另一端由驱动部311驱动从而带动上加热装置10沿竖本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种煎烤设备，其特征在于，包括：/n上加热装置，具有上加热面；/n承托待煎烤件的下加热装置，位于所述上加热装置的下方，所述下加热装置具有下加热面，所述上加热面与所述下加热面之间形成用于容纳所述待煎烤件的加热空间，以对所述待煎烤件的上表面和下表面进行煎烤；/n升降装置；/n其中，所述上加热装置和所述下加热装置中的一个在竖直方向上固定，另一个与所述升降装置连接且在所述升降装置的驱动下进行升降运动，以调整所述加热空间的大小。/n

【技术特征摘要】
1.一种煎烤设备，其特征在于，包括：
上加热装置，具有上加热面；
承托待煎烤件的下加热装置，位于所述上加热装置的下方，所述下加热装置具有下加热面，所述上加热面与所述下加热面之间形成用于容纳所述待煎烤件的加热空间，以对所述待煎烤件的上表面和下表面进行煎烤；
升降装置；
其中，所述上加热装置和所述下加热装置中的一个在竖直方向上固定，另一个与所述升降装置连接且在所述升降装置的驱动下进行升降运动，以调整所述加热空间的大小。


2.根据权利要求1所述的煎烤设备，其特征在于，所述升降装置与所述上加热装置连接，以带动所述上加热装置沿所述竖直方向朝向靠近或远离所述下加热装置的方向运动。


3.根据权利要求2所述的煎烤设备，其特征在于，所述升降装置包括：
驱动结构，所述驱动结构具有驱动部；
连接杆体，所述连接杆体的一端与所述上加热装置连接，所述连接杆体的另一端由所述驱动部驱动从而带动所述上加热装置沿所述竖直方向运动。


4.根据权利要求3所述的煎烤设备，其特征在于，所述升降装置具有所述驱动部朝向初始位置运动的第一状态和所述驱动部驱动所述连接杆体进行上升的第二状态，所述升降装置还包括：
弹性结构，在所述升降装置由所述第二状态切换至所述第一状态的过程中，所述弹性结构向所述上加热装置施加朝向所述下加热装置一侧运动的弹性力。


5.根据权利要求4所述的煎烤设备，其特征在于，所述升降装置还包括卡接件，所述卡接件设置在所述连接杆体上；所述煎烤设备还包括支撑结构，所述支撑结构包...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋磊，林山富，曾勇，刘甫壮，周爱荣，成鹏智，
申请(专利权)人：广东智源机器人科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44