一种果胶快速冷却设备制造技术

本发明专利技术公开了一种果胶快速冷却设备，包括支撑基座，所述支撑基座的上端左部和上端右部均固定安装有一个支撑柱，两组所述支撑柱的上端共同固定安装有冷却筒，所述冷却筒的上端开设有进料口，所述冷却筒的内腔底部中侧开设有出水口，所述冷却筒的内腔下部均固定安装有一个限位块，所述冷却筒的内腔中部设置有冷却装置，所述冷却装置的上端中部设置有搅拌装置，所述冷却装置的下端中部设置有伸缩转动装置，所述冷却筒的外表面下部右侧穿插连接有阀门。本发明专利技术所述的一种果胶快速冷却设备，伸缩杆带动活动盘上下往复运动，进而带动活动盘表面的果胶处在上下运动状态，进而使得果胶冷却的更快，提高了冷却效率。

【技术实现步骤摘要】
一种果胶快速冷却设备
本专利技术涉及果胶加工
，具体为一种果胶快速冷却设备。
技术介绍
果胶是一种多糖，其组成有同质多糖和杂多糖两种类型，它们多存在于植物细胞壁和细胞内层，大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中，白色至黄色粉状，相对分子质量约20000～400000，无味，在酸性溶液中较在碱性溶液中稳定，通常按其酯化度分为高酯果胶及低酯果胶，高酯果胶在可溶性糖含量≥60％、pH＝2.6～3.4的范围内形成非可逆性凝胶，低酯果胶一部分甲酯转变为伯酰胺，不受糖、酸的影响，但需与钙、镁等二价离子结合才能形成凝胶，果胶是一类广泛存在于植物细胞壁的初生壁和细胞中间片层的杂多糖，1824年法国药剂师Bracennot首次从胡萝卜提取得到，果胶在生产加工过程中通常需要进行冷却处理，现有的冷却设备对果胶冷却速度较慢，降低了冷却效率，同时冷却之后通常不方便将果胶从冷却设备中排出，降低了实用性。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种果胶快速冷却设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种果胶快速冷却设备，包括支撑基座(1)，其特征在于：所述支撑基座(1)的上端左部和上端右部均固定安装有一个支撑柱(2)，两组所述支撑柱(2)的上端共同固定安装有冷却筒(3)，所述冷却筒(3)的上端开设有进料口(4)，所述冷却筒(3)的内腔底部中侧开设有出水口(5)，所述冷却筒(3)的内腔下部均固定安装有一个限位块(6)，所述冷却筒(3)的内腔中部设置有冷却装置(7)，所述冷却装置(7)的上端中部设置有搅拌装置(8)，所述冷却装置(7)的下端中部设置有伸缩转动装置(9)，所述冷却筒(3)的外表面下部右侧穿插连接有阀门(10)。/n

【技术特征摘要】
1.一种果胶快速冷却设备，包括支撑基座(1)，其特征在于：所述支撑基座(1)的上端左部和上端右部均固定安装有一个支撑柱(2)，两组所述支撑柱(2)的上端共同固定安装有冷却筒(3)，所述冷却筒(3)的上端开设有进料口(4)，所述冷却筒(3)的内腔底部中侧开设有出水口(5)，所述冷却筒(3)的内腔下部均固定安装有一个限位块(6)，所述冷却筒(3)的内腔中部设置有冷却装置(7)，所述冷却装置(7)的上端中部设置有搅拌装置(8)，所述冷却装置(7)的下端中部设置有伸缩转动装置(9)，所述冷却筒(3)的外表面下部右侧穿插连接有阀门(10)。


2.根据权利要求1所述的一种果胶快速冷却设备，其特征在于：所述冷却装置(7)包括活动盘(71)，所述活动盘(71)的上端穿插连接有冷却水管(72)，所述活动盘(71)的上端中部开设有凹槽(73)，所述凹槽(73)的槽壁固定安装有斜板(74)，所述凹槽(73)的右侧槽壁开设有通孔(75)，所述活动盘(71)活动连接在冷却筒(3)的内腔中部将冷却装置(7)和冷却筒(3)活动连接。


3.根据权利要求1所述的一种果胶快速冷却设备，其特征在于：所述搅拌装置(8)包括U形架(81)，所述U形架(81)的上端中部固定...

【专利技术属性】
技术研发人员：王琴，苏永全，常晓明，张岳，董路纲，李印朝，
申请(专利权)人：砀山海升果胶有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34