一种马鹿茸可溶性蛋白提取物及其提取方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种马鹿茸可溶性蛋白提取物及其提取方法与应用。本发明专利技术采用胶体磨研磨联合酶法提取鹿茸中可溶性蛋白质，以鹿茸蛋白提取率为评价指标，考察酶解时间、温度、加酶量等对蛋白质提取工艺的影响，得到胶体磨辅助酶提取马鹿茸可溶性蛋白的最佳工艺，并进一步研究该蛋白提取物的非特异性免疫活性，通过碳廓清试验测定单核巨噬细胞吞噬指数，血清溶菌酶，酸性磷酸酶等指标，表明鹿茸可溶性蛋白有明显免疫调节作用，具有良好的免疫活性，在应用在制备治疗环磷酰胺导致免疫活性低下的药物方面，为深入研究开发鹿茸这一宝贵药材提供科学依据。

【技术实现步骤摘要】
一种马鹿茸可溶性蛋白提取物及其提取方法与应用
本专利技术涉及蛋白提取
，尤其涉及一种马鹿茸可溶性蛋白提取物及其提取方法与应用。
技术介绍
鹿茸为鹿科动物梅花鹿(CervusnipponTemminck)或马鹿(CervuselaphusTemminck)的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。目前应用较多的蛋白质提取工艺主要有热水浸提法、碱法、超声波法、微波法等，然而这些方法在蛋白提取率和提取物的活性方面均有所欠缺。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种马鹿茸可溶性蛋白提取物及其提取方法与应用。为了实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：本专利技术首先提供了一种马鹿茸可溶性蛋白提取物的提取方法，取鹿茸片粉碎成细粉，然后加入8本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种马鹿茸可溶性蛋白提取物的提取方法，其特征在于，取鹿茸片粉碎成细粉，然后加入8～10倍量体积水混匀后，将胶体磨磨齿间隙调至≤90μm，在pH为6.5时，加酶量为20～60mg/g的木瓜蛋白酶，酶解时间30～70min，酶解温度45～65℃，胶体磨匀浆20～40min，收集匀浆液，4000r/min离心10min，取上清液，即得。/n

【技术特征摘要】
1.一种马鹿茸可溶性蛋白提取物的提取方法，其特征在于，取鹿茸片粉碎成细粉，然后加入8～10倍量体积水混匀后，将胶体磨磨齿间隙调至≤90μm，在pH为6.5时，加酶量为20～60mg/g的木瓜蛋白酶，酶解时间30～70min，酶解温度45～65℃，胶体磨匀浆20～40min，收集匀浆液，4000r/min离心10min，取上清液，即得。


2.根据权利要求1所述的马鹿茸可溶性蛋白提取物的提取方法，其特征在于，所述的胶体磨磨齿间隙为10～70μm。


3.根据权利要求1所述的马鹿茸可溶性蛋白提取物的提取方法，其特征在于，所述的胶体磨磨齿间隙为50μm。


4.根据权利要求1所述的马鹿茸可溶性蛋白提取物的提取方法，其特征在于，所述的胶体磨研磨时间25～35min。


5.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：高文义，贡济宇，蔡广知，陶雪慧，王康宇，李妍，黄琼，陶贵斌，
申请(专利权)人：长春中医药大学，
类型：发明
国别省市：吉林;22