下载一种马鹿茸可溶性蛋白提取物及其提取方法与应用的技术资料

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本发明公开了一种马鹿茸可溶性蛋白提取物及其提取方法与应用。本发明采用胶体磨研磨联合酶法提取鹿茸中可溶性蛋白质,以鹿茸蛋白提取率为评价指标,考察酶解时间、温度、加酶量等对蛋白质提取工艺的影响,得到胶体磨辅助酶提取马鹿茸可溶性蛋白的最佳工艺,并...
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