一种降解透明质酸的不动杆菌及其培养方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种降解透明质酸的不动杆菌及其培养方法和应用，属于化妆品生物技术领域。本发明专利技术中不动杆菌(Acinetobacter sp.)于2019年10月10日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.18660。本发明专利技术首次利用该不动杆菌制备透明质酸酶，可用于制备低分子透明质酸的工艺。以0.2％终浓度分子量为1200kDa的透明质酸钠为底物测得该菌株胞内酶活可达到3854U/mL。该酶的最适温度和最适pH分别为37℃和pH 6.0，对透明质酸特异性高，可应用于工业化生产，从而替代价格高昂的动物组织提取到的透明质酸酶。在医药及化妆品等领域具有广阔的应用前景。

A hyaluronic acid degrading Acinetobacter sp. and its culture method and Application

【技术实现步骤摘要】
一种降解透明质酸的不动杆菌及其培养方法和应用
本专利技术涉及一种降解透明质酸的不动杆菌及其培养方法和应用，属于化妆品生物

技术介绍
透明质酸(hyaluronicacid，HA)是一种高分子酸性粘多糖。由重复的β-D-葡萄糖醛酸和N-乙酰-D-葡糖胺二糖单元组成，通过交替的β-1,3糖苷键和β-1,4糖苷键相连，构成的一种直链多糖。低分子量透明质酸(分子量为10～500kDa)以其独特的良好穿透性，优异的生物学相容性和易于吸收等特点，越来越引起人们的注意。高分子量透明质酸能够抑制新血管生成，相反地低分子量透明质酸可刺激主动脉及毛细血管，内皮细胞的增生与迁移，促进新生血管的生成。近年来大量的有关透明质酸与肿瘤相关性研究发现，肿瘤发生可能与人体内的HA平衡发生显著改变相关，这种显著改变不仅包括HA含量的变化，更重要的是HA分子量大小的差异。目前越来越多证据显示，内源性低分子量HA与肿瘤恶性程度高呈正相关，但外源性低分子量HA却具有抗肿瘤活性。目前低分子量HA制备主要是通过物理、化学和酶等降解方法将大分子透明质酸降解为低分子本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种不动杆菌BDGJ001，其特征是，于2019年10月10日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC NO.18660；保藏名称为不动杆菌Acinetobacter sp BDGJ001。/n

【技术特征摘要】
1.一种不动杆菌BDGJ001，其特征是，于2019年10月10日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCCNO.18660；保藏名称为不动杆菌AcinetobacterspBDGJ001。


2.一种透明质酸酶的生产方法，其特征是，采用权利要求1中所述的不动杆菌BDGJ001，经平面培养、种子培养、发酵培养制得透明质酸酶。


3.根据权利要求2所述的生产方法，其特征是，具体包括以下步骤：
(1)将不动杆菌BDGJ001菌种接种到已灭菌的种子培养基中，在25～40℃、150～300rpm的条件下培养18～28h，得种子液；
(2)将不动杆菌BDGJ001种子液划线于固体培养基中进行平板培养，在25～40℃，静置培养24～48h，得平板划线菌种；
(3)挑取平板上生长良好的不动杆菌BDGJ001单菌落接种到已灭菌的发酵培养基中，在25～40℃、150～300rpm的条件下培养18～28h，扩大培养，得透明质酸酶。


4.根据权利要求3所述的生产方法，其特征是：步骤(1)中，每升种子培养基含有以下成分：透明质酸钠1～10g，K3PO4·3H2O1～5g，MgSO4·7H2O0.1～...

【专利技术属性】
技术研发人员：史劲松，许正宏，刘伟，龚劲松，钱建瑛，李会，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32