【技术实现步骤摘要】
一种具有抗糖功效的组合物及其应用
本专利技术涉及保健食品
,特别是涉及一种具有抗糖功效的组合物及其应用。
技术介绍
糖基化终产物(advancedglycationendproducts,AGEs)可分为内源性AGEs和外源性AGEs。内源性AGEs指由生物体内的蛋白质与多余糖类发生反应生成,尤其在肾功能衰竭及糖尿病患者的血液和细胞中含量最高,从而影响到糖尿病和肾功能衰竭等生理变化,严重影响人类健康。外源性AGEs是指生物体从外部摄入的AGEs,大部分由食品带入,也称为食源性AGEs。由于AGEs可通过改变蛋白质的结构和功能,AGEs的积累与神经病变、阿兹海默综合征以及动脉粥样硬化等疾病有很大的关系并能引发糖尿病肾病、视网膜病变等糖尿病并发症,此外,AGEs还可与细胞膜的特定受体结合,通过异常激活NF-κB、MAPK等信号通路,引起组织与器官的病变。目前,医药临床使用的AGEs抑制剂如阿司匹林、氨基胍等都具有一定的毒副作用。因此,需要开发新型的、无不良反应的AGEs抑制剂。
技术实现思路
针 ...
【技术保护点】
1.一种具有抗糖功效的组合物,其特征在于,原料按照重量份数计,包括以下组分:桑葚提取物5-10份、红树莓提取物5-10份、草莓提取物15-20份、玫瑰茄提取物5-10份、黑枸杞提取物15-20份、柿单宁裂解产物5-10份、低聚菊粉35-50份、柠檬酸1-5份。/n
【技术特征摘要】
1.一种具有抗糖功效的组合物,其特征在于,原料按照重量份数计,包括以下组分:桑葚提取物5-10份、红树莓提取物5-10份、草莓提取物15-20份、玫瑰茄提取物5-10份、黑枸杞提取物15-20份、柿单宁裂解产物5-10份、低聚菊粉35-50份、柠檬酸1-5份。
2.根据权利要求1所述的具有抗糖功效的组合物,其特征在于,桑葚提取物中Cy-3-glc和Cy-3-rut2种主要花色苷含量不小于47.5%和20.5%;红树莓提取物的Cy-3-soph和Cy-3-glc2种主要花色苷含量不小于30%和37.5%;草莓提取物中Pg-3-glc含量不小于60%;玫瑰茄提取物中3种花色苷Dp-3-sam、Dp-3-glc和Cy-3-glc的含量不小于8.5%、14.5%和10%;黑枸杞提取物中矮牵牛素-3-芸香糖苷的含量不小于60%。
3.根据权利要求1所述的具有抗糖功效的组合物,其特征在于,所述柿单宁裂解产物为柿子单宁经过高压催化氢解而得到的柿原花青素低聚体,平均聚合度不大于3,其中A型-ECG和EGCG二聚体的含量均不低于10%。
4.根据权利要求1所述的具有抗糖功...
【专利技术属性】
技术研发人员:李春美,杜霞,李凯凯,朱琳,
申请(专利权)人:华中农业大学,
类型:发明
国别省市:湖北;42
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