一种冰淇淋机用现制脆皮模组制造技术

技术编号:26144421 阅读:39 留言:0更新日期:2020-10-31 11:31
本发明专利技术涉及一种冰淇淋机用现制脆皮模组,包括模组壳体,所述模组壳体的内部具有一巧克力空腔,巧克力空腔底部设有一出料口,且所述巧克力空腔内还设有一单独密闭的设备空腔;以及搅拌装置,所述搅拌装置包括固定面板、以及相互配合作业的磁力搅拌器和磁性搅拌子,所述磁力搅拌器位于所述设备空腔内并安装固定,所述磁性搅拌子位于所述巧克力空腔内部的设备空腔侧壁上;本发明专利技术可以让巧克力在模块内保持融化状态,并不断对融化状态的巧克力进行搅拌,防止巧克力本身的各种成分发生分离现象,最终让巧克力通过淋撒头的淋撒孔喷射到冰淇淋表面。

A kind of chip module for ice cream machine

【技术实现步骤摘要】
一种冰淇淋机用现制脆皮模组
本专利技术涉及自动售卖机
,尤其涉及一种冰淇淋机用现制脆皮模组。
技术介绍
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。因其口感极佳而深受人们欢迎。目前,各种功能的冰淇淋自动售卖机层出不穷,但均没有巧克力淋撒功能。巧克力这种食品因其本身性态具有特殊性,一般来说,巧克力的熔点在34~38℃之间,室温状态下,巧克力往往为固体,随温度上升,巧克力先转变为粘稠的液体,然后又变成粘度较低的液体。巧克力特殊性在于:当巧克力已经完全融化,变成粘度很低的液体时,再将巧克力至于常温下,待巧克力降温至常温后,其还可以长时间呈现为粘度很低的液体状态;把已经凝固的巧克力放置在温度较高的环境中时,带巧克力块升温至较高温度时,却还可以长时间呈现为固体状态。即:巧克力这种食品对本身的固液状态具有一定的记忆功能,会记住之前所处的固液状态,并对随后的温变状况产生延迟惰性。正是因为巧克力这种食品的诸多特性,自动售卖机中迟迟没有推出巧克力模块。专
技术实现思路
为本文档来自技高网
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【技术保护点】
1.一种冰淇淋机用现制脆皮模组,其特征在于,包括:/n模组壳体,所述模组壳体的内部具有一巧克力空腔,巧克力空腔底部设有一出料口,且所述巧克力空腔内还设有一单独密闭的设备空腔;以及/n搅拌装置,所述搅拌装置包括固定面板、以及相互配合作业的磁力搅拌器和磁性搅拌子,所述磁力搅拌器位于所述设备空腔内并安装固定,所述磁性搅拌子位于所述巧克力空腔内部的设备空腔侧壁上;所述固定面板位于磁性搅拌子的外侧并与巧克力空腔内壁连接固定,固定面板的内侧具有一空腔,空腔的侧壁为由若干通孔构成的镂空结构,且所述磁性搅拌子位于所述空腔内部活动设置。/n

【技术特征摘要】
1.一种冰淇淋机用现制脆皮模组,其特征在于,包括:
模组壳体,所述模组壳体的内部具有一巧克力空腔,巧克力空腔底部设有一出料口,且所述巧克力空腔内还设有一单独密闭的设备空腔;以及
搅拌装置,所述搅拌装置包括固定面板、以及相互配合作业的磁力搅拌器和磁性搅拌子,所述磁力搅拌器位于所述设备空腔内并安装固定,所述磁性搅拌子位于所述巧克力空腔内部的设备空腔侧壁上;所述固定面板位于磁性搅拌子的外侧并与巧克力空腔内壁连接固定,固定面板的内侧具有一空腔,空腔的侧壁为由若干通孔构成的镂空结构,且所述磁性搅拌子位于所述空腔内部活动设置。


2.根据权利要求1所述的一种冰淇淋机用现制脆皮模组,其特征在于:所述模组壳体的侧壁采用夹层结构,且夹层内构成一保温空腔。


3.根据权利要求1所述的一种冰淇淋机用现制脆皮模组,其特征在于:所述模组壳体的顶部为敞口结构,且所述模组壳体的敞口处设有与其连接的盖体,且所述盖体密闭所述敞口处。


4.根据权利要求1所述的一种冰淇淋机用现制脆皮模组,其特征在于:所述模组壳体的侧壁上还设有一进气口,且所述进气口外侧通过一进气管路与一气泵连接。


5.根据权利要求4所述的一种冰淇淋机用现制脆皮模组,...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘海玉
申请(专利权)人:德州六加高新技术创业服务有限公司
类型:发明
国别省市:山东;37

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