【技术实现步骤摘要】
一种便于快速移动的果酱涂挂工作站
本技术属于冷饮生产
,具体涉及一种便于快速移动的果酱涂挂工作站。
技术介绍
冷饮产品(例如冰淇淋)有时需要涂挂果酱,为了实现冷饮产品外表面涂挂果酱,冷饮产品在涂挂果酱前后都需要浸涂液氮,以保证果酱涂层的完整性,在果酱涂挂设备的前后,会有液氮浸涂设备。为了保证果酱涂层的厚度,果酱在低温下涂挂,但是果酱在低温下流动性差,为了能将涂挂完产品未收干的果酱回收,需要对回收的果酱进行适当的升温。同时,为了丰富产品品类,在不停机的情况下每生产1小时需要更换不同颜色的果酱,这样要求果酱涂挂设备必须能快速切换。新款产品对果酱涂挂设备的要求是,设备能够快速移动切换,果酱涂挂和回收区域的温度要分别控制。这样现有类似于巧克力涂挂槽的设备无法满足新产品需求,需要开发新的设备才能满足产品需求。如图1所示,现有的巧克力涂挂槽1包括回流腔1~1,浸涂腔1~2和夹层1~3。浸涂腔1~2的巧克力通过隔板回流到回流腔1~1,用于保证巧克力的液面高度,产品涂挂完巧克力,未收干的巧克力也会滴落到回流腔1~2;夹 ...
【技术保护点】
1.一种便于快速移动的果酱涂挂工作站,其特征在于,包括果酱涂挂槽、接料板、主架和移动单元,/n其中,所述移动单元设置在所述主架的底部,用于移动所述主架;/n所述果酱涂挂槽设置在所述主架上,包括回流腔和涂挂腔,所述回流腔和所述涂挂腔通过隔板相互间隔,所述涂挂腔与进料管道相连,所述回流腔与出料管道相连,所述果酱涂挂槽的周围设置有保温层;/n所述接料板通过快装形式与所述果酱涂挂槽相连,用于将滴落的果酱引流至所述回流腔。/n
【技术特征摘要】
1.一种便于快速移动的果酱涂挂工作站,其特征在于,包括果酱涂挂槽、接料板、主架和移动单元,
其中,所述移动单元设置在所述主架的底部,用于移动所述主架;
所述果酱涂挂槽设置在所述主架上,包括回流腔和涂挂腔,所述回流腔和所述涂挂腔通过隔板相互间隔,所述涂挂腔与进料管道相连,所述回流腔与出料管道相连,所述果酱涂挂槽的周围设置有保温层;
所述接料板通过快装形式与所述果酱涂挂槽相连,用于将滴落的果酱引流至所述回流腔。
2.根据权利要求1所述的果酱涂挂工作站,其中,所述接料板通过挂钩或卡槽与所述果酱涂挂槽相连。
3.根据权利要求1或2所述的果酱涂挂工作站,其中,所述接料板呈波浪状,所述接料板与水平面的夹角为10-30°。
4.根据权利要求1所述的果酱涂挂工作站,其中,所述工作站还...
【专利技术属性】
技术研发人员:薛乃民,杜志强,
申请(专利权)人:内蒙古伊利实业集团股份有限公司,
类型:新型
国别省市:内蒙;15
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。