【技术实现步骤摘要】
一种便于快速移动的果酱涂挂工作站
本技术属于冷饮生产
,具体涉及一种便于快速移动的果酱涂挂工作站。
技术介绍
冷饮产品(例如冰淇淋)有时需要涂挂果酱,为了实现冷饮产品外表面涂挂果酱,冷饮产品在涂挂果酱前后都需要浸涂液氮,以保证果酱涂层的完整性,在果酱涂挂设备的前后,会有液氮浸涂设备。为了保证果酱涂层的厚度,果酱在低温下涂挂,但是果酱在低温下流动性差,为了能将涂挂完产品未收干的果酱回收,需要对回收的果酱进行适当的升温。同时,为了丰富产品品类,在不停机的情况下每生产1小时需要更换不同颜色的果酱,这样要求果酱涂挂设备必须能快速切换。新款产品对果酱涂挂设备的要求是,设备能够快速移动切换,果酱涂挂和回收区域的温度要分别控制。这样现有类似于巧克力涂挂槽的设备无法满足新产品需求,需要开发新的设备才能满足产品需求。如图1所示,现有的巧克力涂挂槽1包括回流腔1~1,浸涂腔1~2和夹层1~3。浸涂腔1~2的巧克力通过隔板回流到回流腔1~1,用于保证巧克力的液面高度,产品涂挂完巧克力,未收干的巧克力也会滴落到回流腔1~2;夹层1~3内有保温水,用于保证涂挂时巧克力的温度。巧克力涂挂槽通过螺栓固定在主机上。现有的巧克力涂挂槽对于果酱涂挂而言存在以下问题:一是巧克力涂挂槽通过螺栓连无法快速拆装;二是巧克力涂挂槽较大,无法快速移动;三是巧克力涂挂槽整体以及接料板2都是夹层结构,并且夹层内有水,整体重无法快递拆装和移动;四是巧克力涂挂槽是整体夹层结构,无法分别控制果酱温度。r>
技术实现思路
有鉴于此,本技术提出了一种便于快速移动的果酱涂挂工作站,以便快速切换不同的果酱。为了达到上述目的,本技术采用以下技术方案:一种便于快速移动的果酱涂挂工作站,包括果酱涂挂槽、接料板、主架和移动单元,其中,所述移动单元设置在所述主架的底部,用于移动所述主架;所述果酱涂挂槽设置在所述主架上,包括回流腔和涂挂腔,所述回流腔和所述涂挂腔通过隔板相互间隔,所述涂挂腔与进料管道相连,所述回流腔与出料管道相连,所述果酱涂挂槽的周围设置有保温层;所述接料板通过快装形式与所述果酱涂挂槽相连,用于将滴落的果酱引流至所述回流腔。在一些实施例中,所述接料板通过挂钩或卡槽与所述果酱涂挂槽相连。在一些实施例中,所述工作站还包括加热单元,用于加热所述接料板。在一些实施例中,所述加热单元包括暖风机,所述暖风机固定在所述果酱涂挂槽上。在一些实施例中,所述暖风机的数量为多个。在一些实施例中,所述接料板呈波浪状,所述接料板与水平面的夹角为10-30°。在一些实施例中,所述暖风机的出风口对应于所述接料板的波浪凸起处。在一些实施例中,所述移动单元包括轮子。在一些实施例中,所述主架的底部设置有气缸和固定座,所述固定座安装在所述气缸的气缸杆上,用于支撑所述主架。在一些实施例中,所述工作站还包括导轨,所述移动单元能够在所述导轨上移动。与现有技术相比,本技术具有以下有益效果:1、本技术的果酱涂挂工作站操作简单,可以保证在不停机的情况下快速切换不同颜色的果酱;2、本技术的果酱涂挂工作站既能保证低温果酱涂挂,又能保证滴落果酱的顺利回流,防止果酱浪费;3、本技术使用暖风为接料板上的果酱升温,尽可能简化接料板的结构和重量;4、本技术通过挂钩或卡槽等的快装形式安装接料板,实现了接料板的快速拆装;5、本技术中的接料板设计成波浪形,保证轻便情况下的强度,又保证暖风的定向流动。附图说明图1A为现有技术中巧克力涂挂槽的剖面图;图1B为现有技术中巧克力涂挂槽的左视图;图2A为本技术实施例中的果酱涂挂工作站的剖面图;图2B为本技术实施例中的果酱涂挂工作站的左视图;图3为本技术实施例中接料板和果酱涂挂槽的快装结构。附图标记说明:1-果酱涂挂槽;1~1-回流腔;1~2涂挂腔;1~3-保温层;1~4-隔板;2-接料板;3-暖风机;4-气缸;5-固定座;6-主架;7-轮子;8-导轨。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明白,以下结合具体实施例,并参照附图,对本技术作进一步的详细说明。为了实现冷饮产品(例如冰淇淋)的果酱涂挂,本技术实施例开发了一种便于快速移动的果酱涂挂工作站,如图2A和图2B所示,包括果酱涂挂槽1、接料板2、暖风机3、气缸4、固定座5、主架6、轮子7和导轨8。果酱涂挂槽1、气缸4、轮子7安装固定在主架6上,接料板2通过挂钩安装果酱涂挂槽1上,果酱涂挂槽1包括回流腔1~1和涂挂腔1~2,回流腔1~1和涂挂腔1~2通过隔板1~4相互间隔,涂挂腔1~2与进料管道相连,回流腔1~1与出料管道相连,果酱涂挂槽1的周围设置有保温层1~3。接料板2与水平面呈一定倾角,例如10-30°,便于滴落的果酱通过接料板2流回果酱涂挂槽1的回流腔1~1,接料板2优选是波浪形状的,一是保证接料板2的强度,为了保证接料板2轻巧,方便快速拆装,接料板2可以使用较薄的材料,二是为暖风导向,防止暖风乱串、热量散失过多。如图3所示,在本技术的另一个实施例中,接料板2通过卡槽安装果酱涂挂槽1。例如接料板2具有两个或更多个的卡槽,而果酱涂挂槽1的相应位置具有两个或更多个卡扣,在安装时,将卡扣伸入卡槽即可完成快速安装。当然,卡扣也可以形成在接连板2上,而卡槽形成在果酱涂挂槽1上,同样可以实现快速安装。本领域技术人员应当理解,本技术的快装形式不限于挂钩或卡槽,其它常用的快装形式均可应用于本技术。暖风机3安装固定在果酱涂挂槽1上,出风口对应在接料板2波浪凸起处,固定座5安装在气缸4的气缸杆上,轨道8固定在地面上,用于导向定位。利用本技术的果酱涂挂工作站涂挂果酱的过程中,果酱通过进料管道进入到涂挂腔1~2中,通过隔板溢流到回流腔1~1中,能保持涂挂腔1~2中果酱液面高度不变,保温水在夹层1~3中,保证果酱涂挂温度恒定。果酱通过出料管道流出果酱涂挂槽1,果酱依靠泵保持循环。当冷饮产品在涂挂腔1~2中涂挂完果酱后,向前移动,未收干滴落的果酱落到接料板2上,滴落的果酱通过接料板2流回果酱涂挂槽1的回流腔1~1;暖风机3间隔工作,这样既能保证滴落果酱的顺利流动,又能节约能耗。涂挂完一种颜色的果酱后,在不停机的情况下,工人可以快速拆下接料板2,减少设备宽度,避免在移动涂挂工作站碰到液氮涂挂设备,气缸4动作,固定座5收起,工人可以将果酱涂挂工作站快速推出,同时将待用快速移动果酱涂挂工作站顺着轨道8推入,气缸4动作,固定座5下降,将整个工作站固定,工人将待用接料板2安装,涂挂工作站即可开始工作。通过以上的描述可知,本技术的果酱涂挂工作站操作简单,可以保证在不停机的情况下快速切换不同的果酱,因此,本技术可以显著本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种便于快速移动的果酱涂挂工作站,其特征在于,包括果酱涂挂槽、接料板、主架和移动单元,/n其中,所述移动单元设置在所述主架的底部,用于移动所述主架;/n所述果酱涂挂槽设置在所述主架上,包括回流腔和涂挂腔,所述回流腔和所述涂挂腔通过隔板相互间隔,所述涂挂腔与进料管道相连,所述回流腔与出料管道相连,所述果酱涂挂槽的周围设置有保温层;/n所述接料板通过快装形式与所述果酱涂挂槽相连,用于将滴落的果酱引流至所述回流腔。/n
【技术特征摘要】
1.一种便于快速移动的果酱涂挂工作站,其特征在于,包括果酱涂挂槽、接料板、主架和移动单元,
其中,所述移动单元设置在所述主架的底部,用于移动所述主架;
所述果酱涂挂槽设置在所述主架上,包括回流腔和涂挂腔,所述回流腔和所述涂挂腔通过隔板相互间隔,所述涂挂腔与进料管道相连,所述回流腔与出料管道相连,所述果酱涂挂槽的周围设置有保温层;
所述接料板通过快装形式与所述果酱涂挂槽相连,用于将滴落的果酱引流至所述回流腔。
2.根据权利要求1所述的果酱涂挂工作站,其中,所述接料板通过挂钩或卡槽与所述果酱涂挂槽相连。
3.根据权利要求1或2所述的果酱涂挂工作站,其中,所述接料板呈波浪状,所述接料板与水平面的夹角为10-30°。
4.根据权利要求1所述的果酱涂挂工作站,其中,所述工作站还...
【专利技术属性】
技术研发人员:薛乃民,杜志强,
申请(专利权)人:内蒙古伊利实业集团股份有限公司,
类型:新型
国别省市:内蒙;15
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