一种改善烤烟两糖协调性的生产方法技术

本发明专利技术涉及一种改善烤烟两糖协调性的生产方法，属于烟草种植及调制技术领域，本方法至少包括以下步骤：1）播种育苗；2）移栽；3）施肥；4）打顶；5）成熟采摘；6）烘烤调制；其中步骤3）采用四次施肥，包括底肥一次，根部追肥两次，叶面追肥一次；肥料种类包括烟草专用复合肥、商品有机肥、普钙、硝酸钾、硫酸钾、中微量元素肥；步骤6）采用低温低湿慢烤调制工艺。通过本方法生产的烟叶总糖和还原糖含量适中，两糖差集中在2.5～4.5之间，还原糖与总糖比值>0.8，总体协调性较好。

【技术实现步骤摘要】
一种改善烤烟两糖协调性的生产方法
本专利技术属于烟草种植及调制
，具体的说，涉及一种改善烤烟两糖协调性的生产方法。
技术介绍
总糖和还原糖含量是衡量烟叶品质的主要指标。糖分在烟支燃烧时产生的是酸性物质。在一定范围内，糖含量高，烟叶品质就好，但是糖含量过高，对烟叶吃味也会产生不利的影响。一般认为，烤烟烟叶的还原糖含量在16～22％之间、总糖含量在20～24％之间较为适宜。不同香型烤烟化学成分差异明显，其中清香型烤烟中糖含量最高，中间香次之，浓香型最低。不同卷烟企业对优质烟叶化学成分要求存在较大差异，比如也有卷烟企业要求优质烟叶中总糖含量为25～38％，还原糖含量为23～34％，还原糖和总糖比值>0.8。影响总糖和还原糖含量的因素包括遗传因素、生态因素、栽培因素、调制因素等。在质地疏松的土壤上栽培的各种烟草，烟叶糖分含量都较高，在质地黏重的条件下烟叶中糖分含量降低。充足的土壤水分是烟叶内糖类物质积累的有利因素。土壤营养状况也会引起烟株内碳水化合物含量的变化，缺硼会导致烟株游离糖含量降低。合理施肥对碳水化合物含量影响很大，同时也是生产优质烟叶的前提条件，合理施氮主要是有效协调烤烟的碳氮代谢。氮肥过量，烟株生长过旺，氮的还原代谢时间过长，延缓成熟及淀粉积累，也会减少烟叶中碳水化合物的积累，烟株体内糖的积累就会减少。氮素严重缺乏时，淀粉积累代谢提早，还原糖生成过多。大量研究表明，烤烟叶片淀粉积累量与施氮量呈负相关，随施氮量增加，淀粉积累推迟且积累量减少。在烘烤中烟叶总糖和还原糖的含量急剧增加，以变黄期增加幅度最大，至定色末期积累量达到最大值，以后又缓慢减少。云南昭通是一个典型的清香型烟叶产区，近年来，由于烤烟连作现象突出，导致地块土壤贫瘠，养分失衡，烟农为了片面追求产量加大氮肥施用量，近年出现烟叶总糖和还原糖含量均有下降的趋势，清香型风格特征模糊，难以满足卷烟工业需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于解决烤烟烟叶糖含量偏低，两糖(总糖和还原糖)协调性差的问题，提供一种操作方便、实用性较强的优质烤烟生产方法，本方法适用于与滇东北土壤、气候环境相似的烟区。为实现上述目的，本专利技术是通过如下技术方案实现的：所述的改善烤烟两糖协调性的生产方法，包括如下步骤：1)播种育苗；2)移栽；3)施肥：分四次施肥，包括底肥一次，根部追肥两次，叶面追肥一次；肥料种类包括烟草专用复合肥、商品有机肥、普钙、硝酸钾、硫酸钾、中微量元素肥；4)打顶；5)成熟采收；6)烘烤调制：采用低温低湿慢烤调制工艺对采收烟叶进行烘烤，烘烤阶段包括变黄期、定色期、干筋期。进一步优选，步骤3)中，微量元素肥包含硫酸锌、硼砂、硫酸镁，施用量分别为硫酸锌0.55Kg/亩、硼砂3.15Kg/亩、硫酸镁3.09Kg。进一步优选，步骤3)中，纯氮8Kg/亩，施肥比例氮(N)：磷(P2O5)：钾(K2O)为1：1.5：3。进一步优选，步骤3)中，烟草专用复合肥48.4Kg/亩，普钙16Kg/亩，商品有机肥100Kg/亩，硝酸钾5Kg/亩，硫酸钾5Kg/亩，氯化钾5Kg/亩。进一步优选，步骤3)中，烟草专用复合肥各养分占比为N:P2O5:K2O＝11:15:23；商品有机肥各养分占比为N:P2O5:K2O＝2:2:8，有机质含量>35％。进一步优选，步骤6)中，变黄期包括变黄期Ⅰ、变黄期Ⅱ、变黄期Ⅲ；变黄期Ⅰ的烘烤条件为：干球温度32.0-33.0℃，湿球温度30.0-31.0℃，干湿差0.1-2.0℃，烘烤24-36h，直至底台烟叶叶尖变黄5～10cm；变黄期Ⅱ的烘烤条件为：将干球温度升温至38.0-39.0℃，湿球温度升温至35.0-36.0℃，干湿差2.0-4.0℃，烘烤18-24h，直至底台烟叶变黄8成左右；变黄期Ⅲ的烘烤条件为：将干球温度升温至41.0-42.0℃，湿球温度35.0-37.0℃，干湿差5.0-6.0℃，烘烤8-12h，直至底台烟叶全部变黄。进一步优选，步骤6)中，定色期包括定色期Ⅰ、定色期Ⅱ；定色期Ⅰ的烘烤条件为：干球温度46.0-48.0℃，湿球温度36.0-38.0℃，干湿差10.0-12.0℃，烘烤15-20h，直至顶台烟叶完全变黄，凋萎变软，叶片拖条；定色期Ⅱ的烘烤条件为：干球温度升温至54.0-55.0℃，湿球温度37.0-39.0℃，干湿差16.0-18.0℃，烘烤8-12h，直至底台叶片全干，大卷筒，顶台叶片干固，小卷筒。进一步优选，步骤6)中，干筋期包括干筋期Ⅰ、干筋期Ⅱ；干筋期Ⅰ的烘烤条件为：干球温度60.0-61.0℃，湿球温度38.0-39.0℃，干湿差22.0-23.0℃，烘烤12-18h，直至顶台烟叶干燥，大卷筒；干筋期Ⅱ的烘烤条件为：干球温度升温至66.0-68.0℃，湿球温度39.0-40.0℃，干湿差26.0-27.0℃，烘烤24-36h，直至全炉烟叶干燥。进一步优选，烘烤过程中，起火至要求温度的升温速度1℃/小时，各个阶段之间的升温速度1℃/小时。进一步优选，烤烟品种为云烟85、云烟87或K326。本专利技术的有益效果：本专利技术通过适当的肥料养分搭配，配施特定的微量元素，通过低温低湿慢烤调制工艺进行烘烤调制，可以生产出糖含量和两糖差适中、总体协调性较好的优质烟叶两糖差集中在2.5～4.5之间，还原糖与总糖比值>0.8，总体协调性较好。2.5～4.5之间，还原糖与总糖比值>0.8，总体协调性较好。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案和有益效果更加清楚，下面将对本专利技术的优选实施例进行详细的说明，以方便技术人员理解。一、实施例：1.地点和品种云南昭通彝良示范点种植K326品种，镇雄县和昭阳区种植云烟85，巧家县种植云烟87。2.栽培技术2.1轮作：坚持粮烟为主的轮作制度。2.2培育健壮烟苗：适当调节播种时间，加强苗期管理，促使早出苗、快速生长，加强炼苗，加强病虫害防治，及早培育出无毒健壮烟苗。2.3及早预整地：提倡利用冬闲田或种植早熟小春作物，及时采收，及早深耕起垄，每亩种植1100株，沟深30～40cm，垄面宽80cm，行距1.2m，株距0.5m。2.4施肥2.4.1肥料种类、配比及施用量肥料种类：商品有机肥(N:P2O5:K2O＝2:2:8，有机质>35％)、烟草专用复合肥N:P2O5:K2O＝11:15:23、硝酸钾(13.5％-0-44.5％)、普钙(P2O5≥17％)、硫酸钾(K2O≥51％)。肥料配比氮(N)：磷(P2O5)：钾(K2O)为1：1.5：3；各县(区)示范区中等肥力地块肥料种类及施肥量：昭阳区、镇雄县和彝良县各示范点：亩施纯氮量8.0Kg，中微肥在移栽前作为基肥拌细土施入烟塘，氯化钾5Kg/亩、硫酸锌0.55Kg/亩、硼砂3.15Kg/亩、硫酸镁3.09Kg/亩，当地烟草专用复合肥48.4Kg/亩，普钙本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种改善烤烟两糖协调性的生产方法，其特征在于：包括如下步骤：/n1）播种育苗；/n2）移栽；/n3）施肥：分四次施肥，包括底肥一次，根部追肥两次，叶面追肥一次；肥料种类包括烟草专用复合肥、商品有机肥、普钙、硝酸钾、硫酸钾、中微量元素肥；/n4）打顶；/n5）成熟采收；/n6）烘烤调制：采用低温低湿慢烤调制工艺对采收烟叶进行烘烤，烘烤阶段包括变黄期、定色期、干筋期。/n

【技术特征摘要】
1.一种改善烤烟两糖协调性的生产方法，其特征在于：包括如下步骤：
1）播种育苗；
2）移栽；
3）施肥：分四次施肥，包括底肥一次，根部追肥两次，叶面追肥一次；肥料种类包括烟草专用复合肥、商品有机肥、普钙、硝酸钾、硫酸钾、中微量元素肥；
4）打顶；
5）成熟采收；
6）烘烤调制：采用低温低湿慢烤调制工艺对采收烟叶进行烘烤，烘烤阶段包括变黄期、定色期、干筋期。


2.根据权利要求1所述的一种改善烤烟两糖协调性的生产方法，其特征在于：步骤3）中，微量元素肥包含硫酸锌、硼砂、硫酸镁，施用量分别为硫酸锌0.55Kg/亩、硼砂3.15Kg/亩、硫酸镁3.09Kg。


3.根据权利要求1或2所述的一种改善烤烟两糖协调性的生产方法，其特征在于：步骤3）中，纯氮8Kg/亩，施肥比例氮（N）：磷（P2O5）：钾（K2O）为1：1.5：3。


4.根据权利要求1所述的一种改善烤烟两糖协调性的生产方法，其特征在于：步骤6）中，变黄期包括变黄期Ⅰ、变黄期Ⅱ、变黄期Ⅲ；变黄期Ⅰ的烘烤条件为：干球温度32.0-33.0℃，湿球温度30.0-31.0℃，干湿差0.1-2.0℃，烘烤24-36h，直至底台烟叶叶尖变黄5～10cm；变黄期Ⅱ的烘烤条件为：将干球温度升温至38.0-39.0℃，湿球温度升温至35.0-36.0℃，干湿差2.0-4.0℃，烘烤18-24h，直至底台烟叶变黄8成左...

【专利技术属性】
技术研发人员：余凤塘，季泽顺，张转勇，申忠，罗以贵，刘宗强，黄云志，石剑，胡家田，马鸿，王华玉，耿旭，徐萍，
申请(专利权)人：红塔烟草集团有限责任公司，
类型：发明
国别省市：云南;53