一种实验室两用油炸机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种实验室两用油炸机，包括支撑缸体、油炸锅和密封缸体，支撑缸体的内部通过两个连接块固定安装有油炸锅，油炸锅的底端固定设有若干个电热丝，支撑缸体的一侧固定设有温控仪，温控仪的检测探头置于油炸锅的内壁，若干个电热丝均通过温控仪与电源电性连接，本实用新型专利技术的有益效果是：既能够实现可视化真空油炸，且能进行常压油炸，并能保证油炸过程中物料浸没在油中，使用便捷；且通过设置的防水电动伸缩杆能够根据实际情况调整油炸网的高度，实用性比较强；通过设置的温控仪能够自动控制电热丝的加热温度，保证油的温度始终处于要求的温度值，保证油炸效果。

【技术实现步骤摘要】
一种实验室两用油炸机
本技术涉及一种油炸机，特别涉及一种实验室两用油炸机，属于油炸机

技术介绍
现阶段真空油炸食品越来越多，真空油炸食品具有保色作用，油炸后产品不易变色、褪色、褐变，可以保存食品原有颜色；真空油炸还具有保香作用，食物在真空状态下被加热，原料中的呈味成分极少损失，随着原料脱水，味道进一步浓缩；真空油炸会使油的沸点降低，油脂不易被氧化，酸价不会很快升高，油炸食品含油量降低，产品安全健康。目前真空油炸设备大都是工业生产使用，小型实验设备体积也比较大，无法满足小实验室需求，现在实验室使用油炸设备大都是常压油炸锅，油炸食品温度在160℃-190℃之间，只能满足常规油炸产品试验，无法做到真空油炸。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种实验室两用油炸机，以解决上述
技术介绍
中提出的现在实验室使用油炸设备大都是常压油炸锅，只能满足常规油炸产品试验，无法做到真空油炸的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种实验室两用油炸机，包括支撑缸体、油炸锅和密封缸体，所述支撑缸体的内部通过两个连接块固定安装有油炸锅本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种实验室两用油炸机，包括支撑缸体（1）、油炸锅（4）和密封缸体（12），其特征在于，所述支撑缸体（1）的内部通过两个连接块（3）固定安装有油炸锅（4），所述油炸锅（4）的底端固定设有若干个电热丝（5），所述支撑缸体（1）的一侧固定设有温控仪（6），所述温控仪（6）的检测探头置于油炸锅（4）的内壁，若干个所述电热丝（5）均通过温控仪（6）与电源电性连接，所述油炸锅（4）的内部通过两个相互串联的防水电动伸缩杆（7）与油炸网（8）的顶端固定连接，所述支撑缸体（1）的顶部卡合连接有密封缸体（12），所述密封缸体（12）的一侧分别固定设有与密封缸体（12）相连通的抽气管（13）和真空表（16），所...

【技术特征摘要】
1.一种实验室两用油炸机，包括支撑缸体（1）、油炸锅（4）和密封缸体（12），其特征在于，所述支撑缸体（1）的内部通过两个连接块（3）固定安装有油炸锅（4），所述油炸锅（4）的底端固定设有若干个电热丝（5），所述支撑缸体（1）的一侧固定设有温控仪（6），所述温控仪（6）的检测探头置于油炸锅（4）的内壁，若干个所述电热丝（5）均通过温控仪（6）与电源电性连接，所述油炸锅（4）的内部通过两个相互串联的防水电动伸缩杆（7）与油炸网（8）的顶端固定连接，所述支撑缸体（1）的顶部卡合连接有密封缸体（12），所述密封缸体（12）的一侧分别固定设有与密封缸体（12）相连通的抽气管（13）和真空表（16），所述抽气管（13）的中部固定设有抽气阀（14），所述抽气管（13）的一端固定设有连接法兰（15），所述密封缸体（12）的另一侧固定设有与密封缸体（12）相连通的进气管（17），所述进气管（17）的中部固定设有进气阀（18），所述支撑...

【专利技术属性】
技术研发人员：李秉业，李洪久，张思，
申请(专利权)人：山东天博食品配料有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37