【技术实现步骤摘要】
一种节能型烤盘
本技术涉及食品加工设备
，具体是一种节能型烤盘。
技术介绍
自动化华夫饼、甜筒脆皮生产中，将搅拌完成的浆料通过管道吸附到定量管内，再注入相应的烤盘，然后进入烘烤区，烘烤成形后，再由输送装置送入下道的取饼工序段。现有的烤盘上下受热面均为平面型，而为了确保烤盘的强度，烤盘的壁体都比较厚，影响了传热效率，造成烘烤装置耗能高。
技术实现思路
为了克服上述现有技术的不足，本技术的目的是提供了一种节能型烤盘。为达到上述目的，本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种节能型烤盘，包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘的上表面以及所述下烤盘的下表面都具有截面成锯齿状的条形凹槽。本技术相较于现有技术，在烤盘的上下外表面设置条形凹槽，既减少了材料，降低了烤盘重量，又增大了烤盘的受热面积，提高了加热效率，节约了烘烤装置耗能。进一步地，所述条形凹槽的长度方向与烤盘的移动方向相垂直。采用上述优选的方案，上烤盘是从前侧绕后端铰接轴打开的，条形凹槽的方向也即是沿前后方向设置的，条形凹...
【技术保护点】
1.一种节能型烤盘，其特征在于，包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘的上表面以及所述下烤盘的下表面都具有截面成锯齿状的条形凹槽。/n
【技术特征摘要】
1.一种节能型烤盘，其特征在于，包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘的上表面以及所述下烤盘的下表面都具有截面成锯齿状的条形凹槽。
2.根据权利要求1所述的节能型烤盘，其特征在于，所述条形凹槽的长度方向与烤盘的移动方向相垂直。
3.根据权利要求1所述的节能型烤盘，其特征在于，所述上烤盘的后侧和下烤盘的后侧通过铰接轴相铰接，所述上烤盘的前侧通过连接轴安装到自动化烘烤线的传动链上，所述下烤盘的两侧分别通过串接轴与相邻的下烤盘相串接，所述串接轴的前后端安装到自动化烘烤线的传动链上。
4.根...
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