一种安全型烧饼烘烤机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种安全型烧饼烘烤机，包括烘烤箱体、转轴、载物盘、物料盖板、箱体盖板、转动电机、红外线加热器和隔板；箱体盖板可盖设于烘烤箱体的顶部，转轴可转动连接于烘烤箱体的两侧壁之间，载物盘固定于转轴上，载物盘上的顶面间隔设有圆槽，物料盖板的一侧与载物盘的一侧可转动连接，物料盖板的另一侧设有扣锁，载物盘的另一侧设有与扣锁适配的扣槽；隔板设置于烘烤箱体内，隔板与烘烤箱体的底部形成一镂空空间，红外线加热器连接于隔板的顶面，转动电机设置于烘烤箱体的底面上，转动电机带动转轴转动。红外线加热器的加热效果好、安全性高，转动电机能够带动烧饼翻转，从而使得烧饼两面受热均匀，提高了烧饼的烧制质量。

【技术实现步骤摘要】
一种安全型烧饼烘烤机
本技术涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种安全型烧饼烘烤机。
技术介绍
烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼和缙云烧饼等一百多种花样，且味道酥脆，深受群众喜爱。在传统工艺的烧饼烧制过程中，一般是将烧饼原料的一侧面贴在烧饼炉子的侧壁上，在烧制过程中容易产生烧饼原料的两面受热不均的情况，但是烧制过程中又不能对其进行翻面，会出现烫伤的情况，安全性差。
技术实现思路
(一)要解决的技术问题为了解决现有技术的上述问题，本实用新提供一种安全型烧饼烘烤机，能够提高烧饼的烧制质量且安全性高。(二)技术方案为了达到上述目的，本技术采用的主要技术方案包括：一种安全型烧饼烘烤机，包括烘烤箱体、转轴、载物盘、物料盖板、箱体盖板、转动电机、红外线加热器和隔板；所述箱体盖板可盖设于所述烘烤箱体的顶部，所述转轴可转动连接于所述烘烤箱体的两侧壁之间，所述载物盘固定于所述转轴上，所述载物盘上的顶面间隔设有圆槽，所述物料盖板的一侧与所述载物盘的一侧可转动连接，所述物料盖板的另一侧设有扣锁，所述载物盘的另一侧设有与所述扣锁适配的扣槽；所述隔板设置于所述烘烤箱体内且所述隔板位于所述转轴的下方，所述隔板与所述烘烤箱体的底部形成一镂空空间，所述红外线加热器连接于所述隔板的顶面，所述转动电机设置于所述烘烤箱体的底面上且位于所述镂空空间内，所述转动电机带动所述转轴转动。进一步地，所述箱体盖板上设有透气孔。进一步地，还包括手柄；所述手柄设置于所述烘烤箱体的一外侧，所述手柄的一端穿过所述烘烤箱体的侧壁与所述转轴的一端连接。进一步地，还包括主动轮、皮带和从动轮；所述主动轮套设于转动电机的输出轴上，所述从动轮套设于所述转轴的一端，所述主动轮和从动轮之间通过所述皮带传动。进一步地，还包括玻璃窗口；所述玻璃窗口设置于所述烘烤箱体的一外侧壁上。(三)有益效果本技术的有益效果是：将烧饼原料放置在载物盘的圆槽上然后盖上物料盖板并锁紧扣锁，打开红外线加热器和转动电机，红外线加热器的加热效果好、安全性高，转动电机能够带动烧饼翻转，从而使得烧饼两面受热均匀，提高了烧饼的烧制质量。附图说明图1为本技术的安全型烧饼烘烤机的结构示意图；图2为本技术的安全型烧饼烘烤机的载物盘的俯视图；【附图标记说明】1、烘烤箱体；2、箱体盖板；3、透气孔；4、转轴；5、载物盘；6、物料盖板；7、隔板；8、红外线加热器；9、转动电机；10、主动轮；11、从动轮；12、皮带；13、手柄；14、扣锁；15、圆槽。具体实施方式为了更好的解释本技术，以便于理解，下面结合附图，通过具体实施方式，对本技术作详细描述。请参照图1和图2所示，一种安全型烧饼烘烤机，包括烘烤箱体、转轴、载物盘、物料盖板、箱体盖板、转动电机、红外线加热器和隔板；所述箱体盖板可盖设于所述烘烤箱体的顶部，所述转轴可转动连接于所述烘烤箱体的两侧壁之间，所述载物盘固定于所述转轴上，所述载物盘上的顶面间隔设有圆槽，所述物料盖板的一侧与所述载物盘的一侧可转动连接，所述物料盖板的另一侧设有扣锁，所述载物盘的另一侧设有与所述扣锁适配的扣槽；所述隔板设置于所述烘烤箱体内且所述隔板位于所述转轴的下方，所述隔板与所述烘烤箱体的底部形成一镂空空间，所述红外线加热器连接于所述隔板的顶面，所述转动电机设置于所述烘烤箱体的底面上且位于所述镂空空间内，所述转动电机带动所述转轴转动。从上述描述可知，本技术的有益效果在于：将烧饼原料放置在载物盘的圆槽上然后盖上物料盖板并锁紧扣锁，打开红外线加热器和转动电机，红外线加热器的加热效果好、安全性高，转动电机能够带动烧饼翻转，从而使得烧饼两面受热均匀，提高了烧饼的烧制质量。进一步地，所述箱体盖板上设有透气孔。从上述描述可知，在箱体盖板上设置透气孔，可将烧制过程中产生的热烟散发出去，提高了安全性。进一步地，还包括手柄；所述手柄设置于所述烘烤箱体的一外侧，所述手柄的一端穿过所述烘烤箱体的侧壁与所述转轴的一端连接。从上述描述可知，用户可通过手柄手动转动转轴来进行烧饼原料的翻转，节能环保。进一步地，还包括主动轮、皮带和从动轮；所述主动轮套设于转动电机的输出轴上，所述从动轮套设于所述转轴的一端，所述主动轮和从动轮之间通过所述皮带传动。从上述描述可知，本装置使用皮带传动，节约了成本，方便了生产。进一步地，还包括玻璃窗口；所述玻璃窗口设置于所述烘烤箱体的一外侧壁上。从上述描述可知，通过在烘烤箱体的外侧壁上设置玻璃窗口，能够更加直观地观察到烧饼的烘烤效果。实施例一请参照图1和图2所示，一种安全型烧饼烘烤机，包括烘烤箱体1、转轴4、载物盘5、物料盖板6、箱体盖板2、转动电机9、红外线加热器8和隔板7；所述箱体盖板2可盖设于所述烘烤箱体1的顶部，所述转轴4可转动连接于所述烘烤箱体1的两侧壁之间，所述载物盘5固定于所述转轴4上，所述载物盘5上的顶面间隔设有圆槽15，所述物料盖板6的一侧与所述载物盘5的一侧可转动连接，所述物料盖板6的另一侧设有扣锁14，所述载物盘5的另一侧设有与所述扣锁14适配的扣槽；所述隔板7设置于所述烘烤箱体1内且所述隔板7位于所述转轴4的下方，所述隔板7与所述烘烤箱体1的底部形成一镂空空间，所述红外线加热器8连接于所述隔板7的顶面，所述转动电机9设置于所述烘烤箱体1的底面上且位于所述镂空空间内，所述转动电机9带动所述转轴4转动。其中，所述箱体盖板2上设有透气孔3。其中，还包括手柄13；所述手柄13设置于所述烘烤箱体1的一外侧，所述手柄13的一端穿过所述烘烤箱体1的侧壁与所述转轴4的一端连接。其中，还包括主动轮10、皮带12和从动轮11；所述主动轮10套设于转动电机9的输出轴上，所述从动轮11套设于所述转轴4的一端，所述主动轮10和从动轮11之间通过所述皮带12传动。具体地，可在隔板7上设置一通口以便于皮带12穿过。其中，还包括玻璃窗口；所述玻璃窗口设置于所述烘烤箱体1的一外侧壁上。综上所述，本技术提供的安全型烧饼烘烤机，将烧饼原料放置在载物盘的圆槽上然后盖上物料盖板并锁紧扣锁，打开红外线加热器和转动电机，红外线加热器的加热效果好、安全性高，转动电机能够带动烧饼翻转，从而使得烧饼两面受热均匀，提高了烧饼的烧制质量。以上所述仅为本技术的实施例，并非因此限制本技术的专利范围，凡是利用本技术说明书及附图内容所作的等同变换，或直接或间接运用在相关的
，均同理包括在本技术的专利保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种安全型烧饼烘烤机，其特征在于，包括烘烤箱体、转轴、载物盘、物料盖板、箱体盖板、转动电机、红外线加热器和隔板；/n所述箱体盖板可盖设于所述烘烤箱体的顶部，所述转轴可转动连接于所述烘烤箱体的两侧壁之间，所述载物盘固定于所述转轴上，所述载物盘上的顶面间隔设有圆槽，所述物料盖板的一侧与所述载物盘的一侧可转动连接，所述物料盖板的另一侧设有扣锁，所述载物盘的另一侧设有与所述扣锁适配的扣槽；/n所述隔板设置于所述烘烤箱体内且所述隔板位于所述转轴的下方，所述隔板与所述烘烤箱体的底部形成一镂空空间，所述红外线加热器连接于所述隔板的顶面，所述转动电机设置于所述烘烤箱体的底面上且位于所述镂空空间内，所述转动电机带动所述转轴转动。/n

【技术特征摘要】
1.一种安全型烧饼烘烤机，其特征在于，包括烘烤箱体、转轴、载物盘、物料盖板、箱体盖板、转动电机、红外线加热器和隔板；
所述箱体盖板可盖设于所述烘烤箱体的顶部，所述转轴可转动连接于所述烘烤箱体的两侧壁之间，所述载物盘固定于所述转轴上，所述载物盘上的顶面间隔设有圆槽，所述物料盖板的一侧与所述载物盘的一侧可转动连接，所述物料盖板的另一侧设有扣锁，所述载物盘的另一侧设有与所述扣锁适配的扣槽；
所述隔板设置于所述烘烤箱体内且所述隔板位于所述转轴的下方，所述隔板与所述烘烤箱体的底部形成一镂空空间，所述红外线加热器连接于所述隔板的顶面，所述转动电机设置于所述烘烤箱体的底面上且位于所述镂空空间内，所述转动电机带动所述转轴转动。

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【专利技术属性】
技术研发人员：王跃，刘阳玉，
申请(专利权)人：福州聚春园食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35