一种均置结构及组合式植物蛋白生产设备制造技术

本发明专利技术公开了一种均置结构及组合式植物蛋白生产设备，包括固定台，所述固定台水平设置；拌和桶，所述拌和桶固定在所述固定台上，所述拌和桶用于将富含植物蛋白的均匀置放与一体；旋转组件，所述旋转组件设置在所述拌和桶的上方并连接所述顶板；升降组件，所述升降组件连接所述旋转组件；将碾碎的豆制品及其他富含植物蛋白的食物混合于拌和桶中，通过旋转组件和升降组件配合对拌和桶中的食物进行均匀分布混合，达到各种类食物均置效果，富含多种植物蛋白的食物混合在一起，相互协同提供多种植物蛋白营养，此外，各食物中含有的其他营养组分相互掺杂，为食用者提供多种营养元素，利于提高食物中的营养成分。

【技术实现步骤摘要】
一种均置结构及组合式植物蛋白生产设备
本专利技术涉及一种植物蛋白生产领域，具体是一种均置结构及组合式植物蛋白生产设备。
技术介绍
植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化。植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类。植物性食品的蛋白质包括如谷类、豆类、坚果类等常食用的食物蛋白及叶蛋白、单细胞蛋白等。从营养学上说，植物蛋白大致分为两类：一是完全蛋白质，如大豆蛋白质；二是不完全蛋白质，绝大多数的植物蛋白质属于此类。植物蛋白为素食者饮食中主要的蛋白质来源，可用以制成形、味、口感等与相应动物食品相似的仿肉制品。素食者专食不完全蛋白质，会发生营养缺乏症，必须兼食大豆蛋白质。因此在进行植物蛋白食补时必须搭配多种蛋白混合食用，现有的植物蛋白质生产设备其不足之处在于：1、都是通过多个动力源完成原料的粉碎、混合和充分均置，提高了生产成本；2、设备功能过于固定，各个生产工艺可调节性不高，不利于提高产品质量。
技术实现思路
基于上述
技术介绍
中所提到的现有技术中的不足之处，为此本专利技术提供了一种均置结构及组合式植物蛋白生产设备，用于均置原料和粉碎原料。本专利技术通过采用如下技术方案克服以上技术问题，具体为：一种均置结构，包括：固定台，所述固定台水平设置；支撑件，所述支撑件为两个，分别竖直固定在所述固定台的两侧；以及顶板，所述顶板固定在两个所述支撑件的上部；以及拌和桶，所述拌和桶固定在所述固定台上，所述拌和桶用于将富含植物蛋白的均匀置放与一体；以及旋转组件，所述旋转组件设置在所述拌和桶的上方并连接所述顶板；以及升降组件，所述升降组件连接所述旋转组件。作为本专利技术进一步的方案：所述旋转组件包括安装在所述固定台上的电动机、穿过所述固定台并与之通过轴承连接的套轴、以及滑动嵌合在所述套轴下方的滑轴；所述套轴连接所述电动机的输出端，所述滑轴表面设置有限位条，在所述套轴的内壁上开设有同所述限位条配合的限位槽；滑轴下部伸入到所述拌和桶中，且在所述滑轴的下部周向固定有多个搅拌叶。作为本专利技术再进一步的方案：所述升降组件包括连接所述套轴的伞齿轮组、连接所述伞齿轮组的曲柄滑块结构、以及连接所述曲柄滑块结构的滑移件；所述滑移件的一端同一侧的支撑件滑动连接，滑移件的另一端同所述滑轴套合，在滑轴上设置有两圈凸缘，滑移件的端部套合在两圈凸缘之间。作为本专利技术再进一步的方案：所述伞齿轮组包括固定在所述套轴上的第一伞齿轮和同第一伞齿轮啮合的第二伞齿轮，所述第二伞齿轮同转动设置在所述顶板上的转轴固定，转轴连接所述曲柄滑块结构。作为本专利技术再进一步的方案：所述曲柄滑块结构包括固定在所述转轴一端的转盘和用于连接所述转盘与所述滑移件的连杆；所述连杆的一端套设在所述转盘的边缘，其另一端同所述滑移件转动连接。一种组合式植物蛋白生产设备，包括上述实施例所述的均置结构，还包括粉碎组件，所述粉碎组件连接所述旋转组件中的套轴并连接另一侧的支撑件；所述拌和桶的底部设置有供拌和均匀的食物排出的卸料管，在所述固定台的下方四角安装有用于同地面接触的支腿。作为本专利技术再进一步的方案：所述粉碎组件包括固定在另一侧支撑件上的粉碎器、固定在所述粉碎器内的筛盘、转动设置在所述顶板下端面的第一转轴、滑动设置在所述第一转轴内且与第一转轴同步转动的从动轴以及对称转动设置在所述从动轴两侧的压辊；所述压辊同所述筛盘贴合，所述第一转轴上开有异形槽，所述从动轴侧壁固定有与所述异形槽配合的限位柱，所述从动轴通过传动组件与套轴连接。作为本专利技术再进一步的方案：所述传动组件包括固定在所述从动轴上的第二齿轮，固定在所述套轴上与所述第二齿轮啮合的第一齿轮，在所述筛盘的圆周上均匀开设有筛孔；所述筛盘的中心位置设置有圆滑的凸台。作为本专利技术再进一步的方案：所述粉碎器的上方设置有竖直的落料管，所述落料管穿过所述顶板并与之固定，所述落料管的上部设置有斗状物。采用以上结构后，本专利技术相较于现有技术，具备以下优点：1、通过传动组件和曲柄滑块结构实现了利用一个动力源完成生产过程中的原料粉碎、混合和充分均置，提高了能量利用率，降低了生产成本；2、生产过程中只需要均置和混合原材料时，可以利用异形槽使粉碎组件不工作，增加了生产工艺的可调节性，利于提高产品质量。附图说明图1为组合式植物蛋白生产设备的结构示意图。图2为均置结构中套轴和滑轴以及限位条和限位槽的结构示意图。图3为组合式植物蛋白生产设备中筛盘和凸台的局部放大图。图4为组合式植物蛋白生产设备中筛盘和筛孔以及凸台的俯视图。图5为组合式植物蛋白生产设备A处局部放大图。图中：1-固定台；2-支撑件；3-顶板；4-电动机；5-套轴；6-滑轴；7-搅拌叶；8-拌和桶；9-第一伞齿轮；10-第二伞齿轮；11-转盘；12-连杆；13-滑移件；14-第一齿轮；15-从动轴；16-压辊；17-粉碎器；18-筛盘；19-落料管；20-限位槽；21-限位条；22-凸台；23-筛孔；24-第二齿轮；25-第一转轴；26-异形槽；27-限位柱。具体实施方式为了便于理解本专利技术，下面将参照相关附图对本专利技术进行更全面的描述。附图中给出了本专利技术的较佳实施方式。但是，本专利技术可以以多种不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本专利技术的公开内容理解的更加透彻全面。另外，本专利技术中的元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。请参阅图1～5，本专利技术实施例中，一种均置结构，包括：固定台1，所述固定台1水平设置；支撑件2，所述支撑件2为两个，分别竖直固定在所述固定台1的两侧；以及顶板3，所述顶板3固定在两个所述支撑件2的上部；以及拌和桶8，所述拌和桶8固定在所述固定台1上，所述拌和桶8用于将富含植物蛋白的食物均匀置放与一体；以及旋转组件，所述旋转组件设置在所述拌和桶8的上方并连接所述顶板3；以及升降组件，所述升降组件连接所述旋转组件；将碾碎的豆制品及其他富含植物蛋白的食物混合于拌和桶8中，通过旋转组件和升降组件配合对拌和桶8中的食物进行均匀分布混合，达到各种类食物均置效果，富含多种植物蛋白的食物混合在一起，相互协同提供多种植物蛋白营养，此外，各食物中含有的其他营养组分相互掺杂，为食用者提供多种营养元素，利于提高食物中的营养成分。在本专利技术的一个实施例中，所述旋转组件包括安装在所述固定台1上的电动机4、穿过所述固定台1并与之通过轴承连接的套轴5、以及滑动嵌合在所述套轴5下方的滑轴6；所述套轴5连本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种均置结构，其特征在于，包括：/n固定台(1)，所述固定台(1)水平设置；/n支撑件(2)，所述支撑件(2)为两个，分别竖直固定在所述固定台(1)的两侧；以及/n顶板(3)，所述顶板(3)固定在两个所述支撑件(2)的上部；以及/n拌和桶(8)，所述拌和桶(8)固定在所述固定台(1)上，所述拌和桶(8)用于将富含植物蛋白的均匀置放与一体；以及/n旋转组件，所述旋转组件设置在所述拌和桶(8)的上方并连接所述顶板(3)；以及/n升降组件，所述升降组件连接所述旋转组件。/n

【技术特征摘要】
1.一种均置结构，其特征在于，包括：
固定台(1)，所述固定台(1)水平设置；
支撑件(2)，所述支撑件(2)为两个，分别竖直固定在所述固定台(1)的两侧；以及
顶板(3)，所述顶板(3)固定在两个所述支撑件(2)的上部；以及
拌和桶(8)，所述拌和桶(8)固定在所述固定台(1)上，所述拌和桶(8)用于将富含植物蛋白的均匀置放与一体；以及
旋转组件，所述旋转组件设置在所述拌和桶(8)的上方并连接所述顶板(3)；以及
升降组件，所述升降组件连接所述旋转组件。


2.根据权利要求1所述的一种均置结构，其特征在于，所述旋转组件包括安装在所述固定台(1)上的电动机(4)、穿过所述固定台(1)并与之通过轴承连接的套轴(5)、以及滑动嵌合在所述套轴(5)下方的滑轴(6)；
所述套轴(5)连接所述电动机(4)的输出端，所述滑轴(6)表面设置有限位条(21)，在所述套轴(5)的内壁上开设有同所述限位条(21)配合的限位槽(20)；
滑轴(6)下部伸入到所述拌和桶(8)中，且在所述滑轴(6)的下部周向固定有多个搅拌叶(7)。


3.根据权利要求2所述的一种均置结构，其特征在于，所述升降组件包括连接所述套轴(5)的伞齿轮组、连接所述伞齿轮组的曲柄滑块结构、以及连接所述曲柄滑块结构的滑移件(13)；
所述滑移件(13)的一端同一侧的支撑件(2)滑动连接，滑移件(13)的另一端同所述滑轴(6)套合，在滑轴(6)上设置有两圈凸缘，滑移件(13)的端部套合在两圈凸缘之间。


4.根据权利要求3所述的一种均置结构，其特征在于，所述伞齿轮组包括固定在所述套轴(5)上的第一伞齿轮(9)和同第一伞齿轮(9)啮合的第二伞齿轮(10)，所述第二伞齿轮(10)同转动设置在所述顶板(3)上的转轴固定，转轴连接所述曲柄滑块结构。


5.根据权利要求4所述的一种均置...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨瑞，
申请(专利权)人：天津科技大学，
类型：发明
国别省市：天津;12