食品柜开盖监控装置及食品柜制造方法及图纸

本发明专利技术实施例提供了一种食品柜开盖监控装置及食品柜，该食品柜开盖监控装置包括：识别符组件，设置在食品柜的门盖上，包括识别框和位于所述识别框内的识别符；第一摄像头，设置在第一指定区域并进行实时图像采集；主控制器，包括图像处理单元和计时器，所述图像处理单元用于对所述第一摄像头所采集的图像进行识别，并根据识别出所述识别符确定所述食品柜的门盖处于打开状态；所述计时器用于对所述食品柜的门盖开启时长进行计时。在本发明专利技术中，通过对冰箱的开盖时间进行监控，解决了存放于食品储物柜中的食品因开盖时间过长而导致被污染的问题。

【技术实现步骤摘要】
食品柜开盖监控装置及食品柜
本专利技术实施例涉及餐饮领域，具体而言，涉及一种食品柜开盖监控装置及食品柜。
技术介绍
在餐饮行业中，通常会预先将某些菜品大批量的统一制作好后放入食品储物柜中进行保温保鲜。例如，在快餐行业，炸鸡、蛋挞、薯条和甜品派这类菜品都是一次性进行大量制作，然后存放在食品储物柜中。这类菜品的最佳食用保质期较短，而超过最佳食用保质期的菜品是不能再进行售卖的。存放于食品储物柜中的菜品，若长时间暴露在空气中会加速变质且对菜品产生污染。因此，工作人员在每次进行售卖而取出其中的部分菜品时，需要严格遵守相关的开盖时间规定。但是，目前并没有相关的技术可以对工作人员这项操作进行监测和评价。
技术实现思路
本专利技术实施例提供了一种食品柜开盖监控装置及食品柜，以至少解决存放于食品储物柜中的菜品因开盖时间过长导致的长时间暴露于空气中被污染的问题。根据本专利技术的一个实施例，提供了一种食品柜开盖监控装置，包括：识别符组件，设置在食品柜的门盖上，包括识别框和位于所述识别框内的识别符；第一摄像头，设置在第一指定区域并进行实时图像采集，其中，仅在所述食品柜的门盖处于打开状态下，所述识别框处于所述第一摄像头的图像采集区域内；主控制器，包括图像处理单元和计时器，所述图像处理单元用于对所述第一摄像头所采集的图像进行识别，并根据从所述图像中识别出所述识别符确定所述食品柜的门盖处于打开状态；所述计时器用于在所述食品柜的门盖处于打开状态的情况下，对所述食品柜的门盖开启时长进行计时。在一个示例性实施例中，识别符组件还可以包括：滑动槽、遮挡板、驱动装置和遮挡控制器，其中，所述滑动槽设置在所述识别框内，所述遮挡板可滑动地设置在所述滑动槽上，所述驱动装置用于在所述遮挡控制器的控制下驱动所述遮挡板在所述滑动槽内滑动，所述遮挡板用于在所述驱动装置的驱动下遮挡或者暴露所述识别符。进一步地，该食品柜开盖监控装置还可以包括：重量传感器，设置在所述食品柜内，用于测量所述食品柜内的食品的重量。进一步地，所述主控制器，设置在所述食品柜上，还可以用于在所述重量传感器测量到所述食品柜内的食品重量小于阈值的情况下，向所述遮挡控制器发送遮挡指令，使得所述遮挡板滑动到预定位置以遮挡所述识别符。在一个示例性实施例中，该食品柜开盖监控装置还可以包括：报警装置，用于在所述食品柜的门盖开启时长超过预设时长的情况下，发送报警信息。进一步地，所述报警装置可以为至少以下之一：语音报警器、灯光报警器。在一个示例性实施例中，食品柜开盖监控装置还可以包括：门盖关闭装置，用于在所述食品柜的门盖开启时长超过预设时长的情况下，关闭所述食品柜的门盖。在一个示例性实施例中，食品柜开盖监控装置还可以包括：第二摄像头，设置在第二指定区域，用于在所述食品柜的门盖开启时长超过预设时长的情况下，采集所述食品柜的操作者的面部图像。进一步地，所述图像处理单元还可以用于对所述第二摄像头所采集的所述操作者的面部图像进行识别，以确认具体的违规操作人员。根据本专利技术的另一个实施例，还提供了一种食品柜，其中，所述食品柜被设置为包括上述任一项实施例中的食品柜开盖监控装置。通过本专利技术的上述实施例，由于通过主控制器对工作人员在售卖取出待售菜品时的开盖时间进行监测，因此，可以解决存放于食品储物柜中的菜品因开盖时间过长导致的长时间暴露于空气中被污染的问题，达到防止食品储物柜中的菜品被污染以及加速变质的效果。附图说明此处所说明的附图用来提供对本专利技术的进一步理解，构成本申请的一部分，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的不当限定。在附图中：图1是根据本专利技术实施例的食品柜开盖监控装置的结构框图；图2是根据本专利技术实施例的设置有重量传感器的食品柜开盖监控装置的结构框图；图3是根据本专利技术实施例的设置有报警装置的食品柜开盖监控装置的结构框图；图4是根据本专利技术实施例的设置有食品柜门盖关闭装置的食品柜开盖监控装置的结构框图；图5是根据本专利技术实施例的设置有第二摄像头的食品柜开盖监控装置的结构框图；图6是根据本专利技术可选实施例的翻盖式食品储物柜的结构示意图；图7是根据本专利技术可选实施例的用于食品储物柜的开盖监控方法的流程图；图8是根据本专利技术可选实施例的可遮挡式的识别符部件的结构示意图。具体实施方式为了使本
的人员更好地理解本专利技术方案，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本专利技术保护的范围。需要说明的是，本专利技术的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本专利技术的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。为了更好的理解本专利技术实施例以及可选实施例的技术方案，以下对本专利技术实施例以及可选实施例中可能出现的应用场景进行说明，但不用于限定以下场景的应用。在本实施例中提供了一种食品柜开盖监控装置，如以下所使用的，术语“单元”可以实现预定功能的软件和/或硬件的组合。尽管以下实施例所描述的装置较佳地以软件来实现，但是硬件，或者软件和硬件的组合的实现也是可能并被构想的。图1是根据本专利技术实施例的食品柜开盖监控装置的结构框图，如图1所示，该装置包括识别符组件10、第一摄像头20和主控制器30。所述识别符组件10，设置在食品柜的门盖上，包括识别框和位于所述识别框内的识别符。所述第一摄像头20，设置在第一指定区域并进行实时图像采集，其中，仅在所述食品柜的门盖处于打开状态下，所述识别框处于所述第一摄像头的图像采集区域内。所述主控制器30，包括图像处理单元31和计时器32，所述图像处理单元31用于对所述第一摄像头20所采集的图像进行识别，并根据从所述图像中识别出所述识别符确定所述食品柜的门盖处于打开状态；所述计时器32用于在所述食品柜的门盖处于打开状态的情况下，对所述食品柜的门盖开启时长进行计时。图2是根据本专利技术实施例的设置有重量传感器的食品柜开盖监控装置的结构框图，如图2所示，该装置除包括图1所示的所有模块外，还包括重量传感器40。所述重量传感器40，设置在所述食品柜内，用于测量所述食品柜内的食品的重量。在本实施例中，所述识别符组件10还可以包括：滑动槽、遮挡板、驱动装置和遮挡控制器，其中，所述滑动槽设置在所述识别框内，所述遮本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品柜开盖监控装置，其特征在于，包括：/n识别符组件，设置在食品柜的门盖上，包括识别框和位于所述识别框内的识别符；/n第一摄像头，设置在第一指定区域并进行实时图像采集，其中，仅在所述食品柜的门盖处于打开状态下，所述识别框处于所述第一摄像头的图像采集区域内；/n主控制器，包括图像处理单元和计时器，所述图像处理单元用于对所述第一摄像头所采集的图像进行识别，并根据从所述图像中识别出所述识别符确定所述食品柜的门盖处于打开状态；所述计时器用于在所述食品柜的门盖处于打开状态的情况下，对所述食品柜的门盖开启时长进行计时。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品柜开盖监控装置，其特征在于，包括：
识别符组件，设置在食品柜的门盖上，包括识别框和位于所述识别框内的识别符；
第一摄像头，设置在第一指定区域并进行实时图像采集，其中，仅在所述食品柜的门盖处于打开状态下，所述识别框处于所述第一摄像头的图像采集区域内；
主控制器，包括图像处理单元和计时器，所述图像处理单元用于对所述第一摄像头所采集的图像进行识别，并根据从所述图像中识别出所述识别符确定所述食品柜的门盖处于打开状态；所述计时器用于在所述食品柜的门盖处于打开状态的情况下，对所述食品柜的门盖开启时长进行计时。


2.根据权利要求1所述的食品柜开盖监控装置，其特征在于，识别符组件还包括：滑动槽、遮挡板、驱动装置和遮挡控制器，其中，
所述滑动槽设置在所述识别框内，所述遮挡板可滑动地设置在所述滑动槽上，所述驱动装置用于在所述遮挡控制器的控制下驱动所述遮挡板在所述滑动槽内滑动，所述遮挡板用于在所述驱动装置的驱动下遮挡或者暴露所述识别符。


3.根据权利要求2所述的食品柜开盖监控装置，其特征在于，还包括：
重量传感器，设置在所述食品柜内，用于测量所述食品柜内的食品的重量。


4.根据权利要求3所述的食品柜开盖监控装置，其特征在于，
...

【专利技术属性】
技术研发人员：殷理航，梁志婷，
申请(专利权)人：上海明略人工智能集团有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31