一种恢复类运动营养食品配方组成比例

本发明专利技术涉及一种恢复类运动营养食品配方，包括葡萄糖、L‑谷氨酰胺、白砂糖、香蕉粉、胶原蛋白肽、一水肌酸、海藻糖、柠檬酸、牛磺酸、香蕉味香精、氧化镁、氯化钾、维生素C、三氯蔗糖、烟酸、泛酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12，各组分含量如下：一水肌酸3‑5％，牛磺酸1‑2％，烟酰胺0.01‑0.03％，维生素B1 0.001‑0.005％，维生素B2 0.001‑0.005％，维生素B6 0.001‑0.005％，维生素C 0.1‑0.5％，维生素B12 0.000005‑0.000008％，L‑谷氨酰胺12‑18％，泛酸钙0.004‑0.007％，胶原蛋白2‑8％，氧化镁0.3‑0.6％，白砂糖2‑10％，葡萄糖40‑60％，海藻糖4‑10％，香蕉味香精0.5‑4％。该恢复类运动营养食品配方充分考虑运动后肌肉既需要糖即碳水化合物此种长时间运动所需的能量物质又需要恢复短时爆发力运动所需的能量物质如一水肌酸。

【技术实现步骤摘要】
一种恢复类运动营养食品配方
本专利技术涉及食品配方
，具体为一种恢复类运动营养食品配方。
技术介绍
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2015年发布GB24154-2015《食品安全国家标准运动营养食品通则》，根据通则定义，运动营养食品为满足运动人群(指每周参加体育锻炼第3次及以上、每次持续时间30min及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群)的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成的特殊需求而专门加工的食品。本专利技术专利产品属于运动营养食品，本产品将葡萄糖、L-谷氨酰胺、白砂糖、香蕉粉、胶原蛋白肽、一水肌酸、海藻糖、柠檬酸、牛磺酸、氧化镁、氯化钾、维生素C、烟酸、泛酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12进行合理比例的配比以协同促进运动后肌肉能量物质恢复以及肌肉自身组织的合成修复。目前已有该类型的产品，但未能充分考虑运动后肌肉的合成代谢特点，同类型产品配方单一仅能实现运动后肌肉中能量物质的恢复或者仅是补充优质蛋白或氨基酸来提供肌肉自身恢复所需的原料，本配方充分考虑运动后肌肉既需要糖即碳水化合物此种长时间运动所需的能量物质又需要恢复短时爆发力运动所需的能量物质如一水肌酸，以及肌肉自身合作修复中所需的蛋白、肽和氨基酸等复合型营养素的合理配比补充，对于运动后肌肉的恢复是更全面的。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种恢复类运动营养食品配方，以解决上述
技术介绍
提出的目前已有该类型的产品，但未能充分考虑运动后肌肉的合成代谢特点，同类型产品配方单一仅能实现运动后肌肉中能量物质的恢复或者仅是补充优质蛋白或氨基酸来提供肌肉自身恢复所需的原料，本配方充分考虑运动后肌肉既需要糖即碳水化合物此种长时间运动所需的能量物质又需要恢复短时爆发力运动所需的能量物质如一水肌酸，以及肌肉自身合作修复中所需的蛋白、肽和氨基酸等复合型营养素的合理配比补充，对于运动后肌肉的恢复是更全面的。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种恢复类运动营养食品配方，包括葡萄糖、L-谷氨酰胺、白砂糖、香蕉粉、胶原蛋白肽、一水肌酸、海藻糖、柠檬酸、牛磺酸、香蕉味香精、氧化镁、氯化钾、维生素C、三氯蔗糖、烟酸、泛酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12，各组分含量如下：一水肌酸3-5％，牛磺酸1-2％，烟酰胺0.01-0.03％，维生素B10.001-0.005％，维生素B20.001-0.005％，维生素B60.001-0.005％，维生素C0.1-0.5％，维生素B120.000005-0.000008％，L-谷氨酰胺12-18％，泛酸钙0.004-0.007％，胶原蛋白2-8％，氧化镁0.3-0.6％，白砂糖2-10％，葡萄糖40-60％，海藻糖4-10％，香蕉味香精0.5-4％，三氯蔗糖0.04-0.1％，香蕉粉5-12％，无水柠檬酸1-3％，氯化钾0.2-0.4％。优选的，步骤如下：S1：称量、备料：称取配方量的一水肌酸、牛磺酸、烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素B12、L-谷氨酰胺、泛酸钙、胶原蛋白、氧化镁、白砂糖、葡萄糖、海藻糖、香蕉味香精、三氯蔗糖、香蕉粉、无水柠檬酸、氯化钾，备用；S2：总混：将上述备好的物料加入混合机中，混合60分钟至混合物均匀后出料；S3：瓶装：调整好设备，将空白700cc食品包装用塑料瓶准确安装于粉剂装机上，待空机调试完毕后下料进行包装，至装量、外型符合要求才正式分装，随时抽检外观和密封性。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：该恢复类运动营养食品配方充分考虑运动后肌肉既需要糖即碳水化合物此种长时间运动所需的能量物质又需要恢复短时爆发力运动所需的能量物质如一水肌酸，以及肌肉自身合作修复中所需的蛋白、肽和氨基酸等复合型营养素的合理配比补充，对于运动后肌肉的恢复是更全面的。具体实施方式对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。本专利技术提供一种技术方案：一种恢复类运动营养食品配方，包括葡萄糖、L-谷氨酰胺、白砂糖、香蕉粉、胶原蛋白肽、一水肌酸、海藻糖、柠檬酸、牛磺酸、香蕉味香精、氧化镁、氯化钾、维生素C、三氯蔗糖、烟酸、泛酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12，各组分含量如下：一水肌酸3-5％，牛磺酸1-2％，烟酰胺0.01-0.03％，维生素B10.001-0.005％，维生素B20.001-0.005％，维生素B60.001-0.005％，维生素C0.1-0.5％，维生素B120.000005-0.000008％，L-谷氨酰胺12-18％，泛酸钙0.004-0.007％，胶原蛋白2-8％，氧化镁0.3-0.6％，白砂糖2-10％，葡萄糖40-60％，海藻糖4-10％，香蕉味香精0.5-4％，三氯蔗糖0.04-0.1％，香蕉粉5-12％，无水柠檬酸1-3％，氯化钾0.2-0.4％。进一步的，步骤如下：S1：称量、备料：称取配方量的一水肌酸、牛磺酸、烟酰胺、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素B12、L-谷氨酰胺、泛酸钙、胶原蛋白、氧化镁、白砂糖、葡萄糖、海藻糖、香蕉味香精、三氯蔗糖、香蕉粉、无水柠檬酸、氯化钾，备用；S2：总混：将上述备好的物料加入混合机中，混合60分钟至混合物均匀后出料；S3：瓶装：调整好设备，将空白700cc食品包装用塑料瓶准确安装于粉剂装机上，待空机调试完毕后下料进行包装，至装量、外型符合要求才正式分装，随时抽检外观和密封性。尽管参照前述实施例对本专利技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种恢复类运动营养食品配方，包括葡萄糖、L-谷氨酰胺、白砂糖、香蕉粉、胶原蛋白肽、一水肌酸、海藻糖、柠檬酸、牛磺酸、香蕉味香精、氧化镁、氯化钾、维生素C、三氯蔗糖、烟酸、泛酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12，其特征在于：各组分含量如下：/n一水肌酸3-5％，牛磺酸1-2％，烟酰胺0.01-0.03％，维生素B10.001-0.005％，维生素B2 0.001-0.005％，维生素B6 0.001-0.005％，维生素C 0.1-0.5％，维生素B12 0.000005-0.000008％，L-谷氨酰胺12-18％，泛酸钙0.004-0.007％，胶原蛋白2-8％，氧化镁0.3-0.6％，白砂糖2-10％，葡萄糖40-60％，海藻糖4-10％，香蕉味香精0.5-4％，三氯蔗糖0.04-0.1％，香蕉粉5-12％，无水柠檬酸1-3％，氯化钾0.2-0.4％。/n

【技术特征摘要】
1.一种恢复类运动营养食品配方，包括葡萄糖、L-谷氨酰胺、白砂糖、香蕉粉、胶原蛋白肽、一水肌酸、海藻糖、柠檬酸、牛磺酸、香蕉味香精、氧化镁、氯化钾、维生素C、三氯蔗糖、烟酸、泛酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12，其特征在于：各组分含量如下：
一水肌酸3-5％，牛磺酸1-2％，烟酰胺0.01-0.03％，维生素B10.001-0.005％，维生素B20.001-0.005％，维生素B60.001-0.005％，维生素C0.1-0.5％，维生素B120.000005-0.000008％，L-谷氨酰胺12-18％，泛酸钙0.004-0.007％，胶原蛋白2-8％，氧化镁0.3-0.6％，白砂糖2-10％，葡萄糖40-60％，海藻糖4-10％，香蕉味香精0.5-4...

【专利技术属性】
技术研发人员：张士和，
申请(专利权)人：北京冠力体育科技有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11