一种泡菜生产用的搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种泡菜生产用的搅拌装置，包括泡菜罐、连接罩和封罩；所述泡菜罐顶部罩有连接罩，所述连接罩内壁与泡菜罐外壁顶部螺纹连接，所述连接罩顶部固定焊接有封罩，所述封罩内腔顶部螺栓固定连接有电机，所述电机右侧面中部螺丝固定连接有开关，所述开关底部连接有电源线，所述电机中部垂直转动设置有转轴，所述转轴外壁上固定焊接有支撑杆A和支撑杆B，所述支撑杆A和支撑杆B左端转动贯穿有转杆。本实用新型专利技术在实际使用的过程中，搅拌杆在泡菜罐内腔公转的同时发生自转，进而使得本装置不仅可以对泡菜罐内腔的泡菜进行水平搅拌，也可以对泡菜进行纵向搅拌，进而使得泡菜罐内腔的泡菜可以搅拌的更加充分，更加利于泡菜的充分发酵。

【技术实现步骤摘要】
一种泡菜生产用的搅拌装置
本技术涉及泡菜生产搅拌
，具体为一种泡菜生产用的搅拌装置。
技术介绍
泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。在泡菜在工业化生产中，为了使得泡菜能够充分发酵，获得较好的风味，需要在发酵过程中定期进行搅拌，目前在将泡菜与拌料相混合搅拌的时候，一般采用比较原始的人工搅拌，这种方式效率低下，增加了工人的劳动负担，采用搅拌机搅拌时，搅拌结构通常只能搅到位于泡菜缸中间位置的泡菜，而位于泡菜缸边缘位置的泡菜得不到充分搅拌。为解决上述问题，本技术提出一种泡菜生产用的搅拌装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种泡菜生产用的搅拌装置，解决了
技术介绍
中所提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种泡菜生产用的搅拌装置，包括泡菜罐、连接罩和封罩；所述泡菜罐顶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种泡菜生产用的搅拌装置，其特征在于，包括泡菜罐(1)、连接罩(8)和封罩(14)；/n所述泡菜罐(1)顶部罩有连接罩(8)，所述连接罩(8)内壁与泡菜罐(1)外壁顶部螺纹连接，所述连接罩(8)顶部固定焊接有封罩(14)，所述封罩(14)内腔顶部螺栓固定连接有电机(11)，所述电机(11)右侧面中部螺丝固定连接有开关(13)，所述开关(13)底部连接有电源线(12)，所述电机(11)中部垂直转动设置有转轴(10)，所述转轴(10)外壁上固定焊接有支撑杆A(4)和支撑杆B(5)，所述支撑杆A(4)和支撑杆B(5)左端转动贯穿有转杆(2)，所述转杆(2)顶部固定焊接有锥形齿轮(9)，所述转杆(...

【技术特征摘要】
1.一种泡菜生产用的搅拌装置，其特征在于，包括泡菜罐(1)、连接罩(8)和封罩(14)；
所述泡菜罐(1)顶部罩有连接罩(8)，所述连接罩(8)内壁与泡菜罐(1)外壁顶部螺纹连接，所述连接罩(8)顶部固定焊接有封罩(14)，所述封罩(14)内腔顶部螺栓固定连接有电机(11)，所述电机(11)右侧面中部螺丝固定连接有开关(13)，所述开关(13)底部连接有电源线(12)，所述电机(11)中部垂直转动设置有转轴(10)，所述转轴(10)外壁上固定焊接有支撑杆A(4)和支撑杆B(5)，所述支撑杆A(4)和支撑杆B(5)左端转动贯穿有转杆(2)，所述转杆(2)顶部固定焊接有锥形齿轮(9)，所述转杆(2)外壁上固定焊接有搅拌杆(3)，所述封罩(14)内壁底部固定焊接有锥形齿轮环(15)。

【专利技术属性】
技术研发人员：周俊英，
申请(专利权)人：四川俊业农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51