一种生物表面活性功能蛋白的生产方法及其所用培养基技术

本发明专利技术公开了一种生物表面活性功能蛋白的生产方法及其所用培养基。本发明专利技术提供了真菌发酵培养基，含有0.1‑1g/L玉米浆、5‑20g/L蛋白胨和20‑40g/L乳糖(或乳清)。本发明专利技术培养基不仅可用于木霉中疏水蛋白的生产，也可用于木霉中其他蛋白质的生产。丝状真菌有相似的培养条件，故本发明专利技术提供的培养基同样适用于其他真菌中疏水蛋白或其他蛋白的表达。本发明专利技术发酵工艺简便，只需将孢子液接种至发酵培养基中即可，不需转接，原料较为廉价，成本大大降低，适合工业生产应用。

【技术实现步骤摘要】
一种生物表面活性功能蛋白的生产方法及其所用培养基
本专利技术涉及微生物
，具体涉及一种生物表面活性功能蛋白的生产方法及其所用培养基。
技术介绍
培养基是供微生物、植物、动物组织生长发育的人工配制的养料。生长对培养基营养物质的配比和pH值有一定要求，如碳氮比对微生物生长的影响很大，酵母菌和霉菌通常在pH4.5-6范围内生长。同一种微生物在不同培养基培条件下，所产生的细胞产物有很大差异，为实现微生物的不同功能一般会选择不同培养基。因此选择高效的培养基是微生物发酵工业的关键。在微生物发酵工程
，有很大一类微生物发酵所使用的发酵培养基含有一定数量的固体物，这类固体物一大部分来自生物产品原料，例如木霉培养基中常用固体纤维素培养。颗粒度较大的固型物存在的培养基对工业生产影响较大。纯液体高密度发酵是工业发酵的追求。生物表面活性功能蛋白是小分子分泌蛋白，分子结构与表面活性剂功能区域非常相似，因此具有与表面活性剂相似的性质。表面活性剂依靠自身独特的两亲性结构而具有降低表面张力、起泡、乳化、分散、润湿、增溶、渗透和抗静电等性能，在各种工本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.真菌发酵培养基，为真菌发酵培养基A或真菌发酵培养基B；/n所述真菌发酵培养基A含有0.1-1g/L玉米浆、5-20g/L蛋白胨和20-40g/L乳糖；/n所述真菌发酵培养基B含有0.1-1g/L玉米浆、5-20g/L蛋白胨和20-40g/L乳清。/n

【技术特征摘要】
1.真菌发酵培养基，为真菌发酵培养基A或真菌发酵培养基B；
所述真菌发酵培养基A含有0.1-1g/L玉米浆、5-20g/L蛋白胨和20-40g/L乳糖；
所述真菌发酵培养基B含有0.1-1g/L玉米浆、5-20g/L蛋白胨和20-40g/L乳清。


2.如权利要求1所述的真菌发酵培养基，其特征在于：
所述真菌发酵培养基A含有1g/L玉米浆、5g/L蛋白胨和40g/L乳糖；
所述真菌发酵培养基B含有1g/L玉米浆、5g/L蛋白胨和40g/L乳清。


3.如权利要求1或2所述的真菌发酵培养基，其特征在于：
所述真菌发酵培养基A由溶质和溶剂组成；所述溶质为玉米浆、蛋白胨和乳糖；所述溶剂为水；所述真菌发酵培养基B由溶质和溶剂组成；所述溶质为玉米浆、蛋白胨和乳清；所述溶剂为水。


4.如权利要求1至3任一所述的真菌发酵培养基在诱导真菌中蛋白质表达中的应用。


5....

【专利技术属性】
技术研发人员：董志扬，宋冰冉，陈秀珍，刘明璐，杨丽，
申请(专利权)人：中国科学院微生物研究所，
类型：发明
国别省市：北京;11