一种具有米汤收集功能的蒸笼及电饭煲制造技术

本实用新型专利技术公开了一种具有米汤收集功能的蒸笼，具有笼腔，所述蒸笼包括底壁和侧壁，所述底壁和所述侧壁合围形成所述笼腔，所述侧壁开设有若干个通孔，且所述侧壁包括与所述底壁相连的直伸壁，以及位于所述直伸壁上方且与所述直伸壁相连的斜坡壁，所述斜坡壁相对于所述直伸壁朝向所述笼腔外侧扩张，所述通孔的至少部分区域位于所述斜坡壁。本实用新型专利技术还公开了一种具有米汤收集功能的电饭煲，包括：煲体，所述煲体内设置有内胆，所述内胆具有烹饪腔；以及如上所述的蒸笼，所述蒸笼可取出地内置于所述内胆，所述通孔与所述烹饪腔连通。本实用新型专利技术中的所述蒸笼用于收集米汤时，其导流效果好，方便了米汤的收集。

【技术实现步骤摘要】
一种具有米汤收集功能的蒸笼及电饭煲
本技术属于厨房用具
，尤其涉及一种具有米汤收集功能的蒸笼。
技术介绍
现有的电饭煲在煮饭时，将米和水一起放入内胆中进行加热，米饭煮熟后，米中的淀粉转化为糖分，使得米饭的含糖量高，不适于糖尿病人或者肥胖患者食用，因此降糖电饭煲受到越来越多消费者的青睐。降糖电饭煲的工作原理为：在烹饪的过程中，将大米煮到半熟，使大米中的部分支链淀粉溶到米汤中后，将米汤从煲体中移除，再将半熟的大米进一步蒸熟。通过这种烹饪方法来减少糖分的摄入，从而达到降糖的目的。目前市场上存在一种电饭煲，其包括内胆和设置在所述内胆内的用于收集米汤的米汤容器，米汤容器具有与内胆连通的通道，所述电饭煲采用大功率烹饪，以使内胆内的食物从所述通道喷涌溢出至所述米汤容器内，通过收集部分米汤以降低米饭中糖、淀粉等物质的含量，达到降糖的目的。如图1所示，现有技术中的米汤容器包括底壁以及与所述底壁固连的环形侧壁，所述底壁和所述侧壁共同围成用于收集米汤的腔室，所述内胆内的米汤可以通过开设在所述环形侧壁的通孔4'进入所述米汤容器内，从图中可以明显地本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有米汤收集功能的蒸笼，具有笼腔，所述蒸笼包括底壁和侧壁，所述底壁和所述侧壁合围形成所述笼腔，其特征在于，/n所述侧壁开设有若干个通孔，且所述侧壁包括与所述底壁相连的直伸壁，以及位于所述直伸壁上方且与所述直伸壁相连的斜坡壁，所述斜坡壁相对于所述直伸壁朝向所述笼腔外侧扩张，所述通孔的至少部分区域位于所述斜坡壁。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有米汤收集功能的蒸笼，具有笼腔，所述蒸笼包括底壁和侧壁，所述底壁和所述侧壁合围形成所述笼腔，其特征在于，
所述侧壁开设有若干个通孔，且所述侧壁包括与所述底壁相连的直伸壁，以及位于所述直伸壁上方且与所述直伸壁相连的斜坡壁，所述斜坡壁相对于所述直伸壁朝向所述笼腔外侧扩张，所述通孔的至少部分区域位于所述斜坡壁。


2.根据权利要求1所述的一种具有米汤收集功能的蒸笼，其特征在于，
所述通孔设置于所述斜坡壁与所述直伸壁的交界处。


3.根据权利要求2所述的一种具有米汤收集功能的蒸笼，其特征在于，
所述斜坡壁的内表面与所述通孔上边缘毗邻的区域中的至少部分向外侧倾斜。


4.根据权利要求1所述的一种具有米汤收集功能的蒸笼，其特征在于，
所述斜坡壁与竖直方向的夹角α满足：5°≤α≤15°。


5.根据权利要求1所述的一种具有米汤收集功能的蒸笼，其特征在于，
所述通孔的最低点距离所述底壁的距离H大于或者等于25mm。

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，方华峰，周高翔，李青松，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37