一种基于芽孢杆菌固态发酵制备的含抗菌肽饲料及其制备工艺和发酵菌株制造技术

本发明专利技术提供一种基于芽孢杆菌固态发酵制备含抗菌肽饲料添加剂及工艺，本发明专利技术选用芽孢杆菌（CGMCC19541）为主要基质，固态发酵产生抗菌肽和蛋白酶；固态发酵产抗菌肽的工艺条件为：谷氨酸钠添加量1‑5%，氯化钾添加量0.1‑0.5%，硫酸镁添加量0.1‑0.6%，此外，还需要添加磷酸氢二钾添加量0.1‑0.3%，葡萄糖添加量1‑4%；料液比1:0.9，接种量3‑8%，发酵温度37‑45℃，发酵时间24‑72h；FeS

【技术实现步骤摘要】
一种基于芽孢杆菌固态发酵制备的含抗菌肽饲料及其制备工艺和发酵菌株
本专利技术涉及饲料
，具体涉及一种基于芽孢杆菌固态发酵制备的含抗菌肽饲料及其制备工艺和发酵菌株。
技术介绍
养殖业所面临的最大问题之一，就是成长期动物病多病杂，动物健康的关键在于增强其抗病能力。畜禽养殖业常常使用抗生素作为生长促进因子被大量使用，这也为养殖业做出了巨大贡献。但是，抗生素的长期大量使用，破坏了动物机体的微生态平衡，导致耐药菌的产生和细菌的变异，并容易造成动物内源性感染或二次感染，同时，肉制品中的药物残留时有发生，直接威胁人类的健康。抗菌肽又叫抗微生物肽或宿主防御肽，是一类广泛存在于自然界生物体中的小肽类物质，它是机体先天性免疫系统的重要组成部分，由于抗菌肽对细菌、真菌、寄生虫、病毒、肿瘤细胞等有广泛的抑制作用，而且不易产生耐药性，是理想的抗生素替代产品。
技术实现思路
本专利技术提供一种基于芽孢杆菌固态发酵制备含抗菌肽饲料添加剂的方法，以芽孢杆菌发酵技术，打造专门针对仔猪等肠道发育尚不完善动物的专用型饲料添加剂；在以豆粕为原本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于芽孢杆菌固态发酵制备的含抗菌肽饲料的制备工艺，其特征在于，选用芽孢杆菌（CGMCC19541）为主要基质，固态发酵产生抗菌肽和蛋白酶；固态发酵产抗菌肽的工艺条件为：谷氨酸钠添加量1-5%，氯化钾添加量0.1-0.5%，硫酸镁添加量0.1-0.6%，此外，还需要添加磷酸氢二钾添加量0.1-0.3%，葡萄糖添加量1-4%；料液比1:0.9，接种量3-8%，发酵温度37-45℃，发酵时间24-72h；Fe

【技术特征摘要】
1.一种基于芽孢杆菌固态发酵制备的含抗菌肽饲料的制备工艺，其特征在于，选用芽孢杆菌（CGMCC19541）为主要基质，固态发酵产生抗菌肽和蛋白酶；固态发酵产抗菌肽的工艺条件为：谷氨酸钠添加量1-5%，氯化钾添加量0.1-0.5%，硫酸镁添加量0.1-0.6%，此外，还需要添加磷酸氢二钾添加量0.1-0.3%，葡萄糖添加量1-4%；料液比1:0.9，接种量3-8%，发酵温度37-45℃，发酵时间24-72h；Fe添加量0.5-3mg/kg，CuS1.0-3.0mg/kg，MnS0.2-0.8mg/kg，ZnS添加量0.2-0.8mg/kg。


2.根据权利要求1所述一种基于芽孢杆菌固态发酵制备的含抗菌肽饲料的制备工艺，其特征在于，发酵种子液培养基配方为：蛋白胨10.0g，K2HP0.05g，葡萄糖0.85g，KCl0.17g，MgS0.1g，L-谷氨酸钠0.85g，FeS0.13mg，MnS0.16mg，CuS0.13mg，ZnS0.13mg，蒸馏水35.0mL，pH7.0。


3.根据权利要求1所述一种基于芽孢杆菌固态发酵制备的含抗菌肽饲料的制备工艺，其特征在于，磷酸氢二钾添加量0.1%，葡萄糖添加量1%；料液比1:0.9，接种量8%，发酵温度37...

【专利技术属性】
技术研发人员：牟海津，付晓丹，孔青，
申请(专利权)人：南京益纤生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32