发热装置及烹饪器具制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种发热装置及烹饪器具，发热装置包括红外发热元件、支撑件和隔离件，红外发热元件可辐射红外线；支撑件设置在红外发热元件的下方，红外发热元件连接至支撑件；隔离件设置在红外发热元件的上方并覆盖红外发热元件以使其从正上方不可见，隔离件至少部分透光以使红外线穿过。根据本实用新型专利技术的发热装置中的红外发热元件在用于烹饪器具时能够给使用者带来更好的安全感，能够快速发热而向食物辐射红外线，红外线热利用效率高，能够对食物进行有效地加热、使食物受热均匀，可激发食物的香气，使食物在烹饪过程中以及烹饪过程结束后香气四溢。

【技术实现步骤摘要】
发热装置及烹饪器具
本技术涉及烹饪器具
，且更具体地涉及一种发热装置及烹饪器具。
技术介绍
烹饪器具(诸如电饭煲、电压力锅等)通常都具有烹饪米饭的功能。已知的一种类型的烹饪器具，其煲体中会设置有红外发热元件，利用红外发热装置产生的红外线对食物进行加热。但是，由于已有的红外发热元件是直接设置在煲体中，在内锅从煲体中取出时，使用者会直观地看到红外发热元件，这会使使用者在烹饪器具使用时产生不安全感，影响用户体验。因此，有必要提出一种发热装置及烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。
技术实现思路
在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。为了至少部分地解决上述问题，根据本技术的一个方面，提供了一种发热装置，用于烹饪器具，所述发热装置包括：红外发热元件，所述红外发热元件可辐射红外线；支撑件，所述支撑件设置在所述红外发热元件的下方，所述红外发热元件连接至所述支撑件；以及隔离件，所述隔离件设置在所述红外发热元件的上方并覆盖所述红外发热元件以使其从正上方不可见，所述隔离件至少部分透光以使所述红外线穿过。根据本方案，隔离件能够使得红外发热元件所辐射的红外线透过；并且，隔离件可以至少使红外发热元件从正上方不可见，在发热装置用于烹饪器具时，能够给使用者在烹饪器具使用时带来更好的安全感，提高用户体验感；并且由于隔离件可以避免红外发热元件外露，从而避免使用者碰触到红外发热元件而发生烫伤或触电的危险。用于烹饪器具的发热装置中的红外发热元件能够快速发热而向食物辐射红外线，红外线热利用效率高，能够对食物进行有效地加热、使食物受热均匀，可激发食物的香气，使食物在烹饪过程中以及烹饪过程结束后香气四溢。其中，所检测到的香味物质中，有效的香气成分主要为醛类、呋喃、酯类等，风味物质中，己醛和壬醛含量最高。对于香气成分，具有本技术提供的煲体的烹饪器具比具有普通煲体的烹饪器具的己醛含量高37％，壬醛含量高11％，香气更丰富。可选地，所述隔离件连接至所述支撑件。可选地，所述支撑件形成为反射构件，所述反射构件具有开口向上的反射凹槽，所述反射凹槽位于所述隔离件的透光区域下方。由此，可以将红外发热元件朝向下方辐射的红外线反射至位于发热装置上方的烹饪器具的内锅，并且反射凹槽能够增大红外线的反射量。可选地，所述隔离件形成为反射罩，所述反射罩设置有用于所述红外线穿过的开口，所述开口位于所述红外发热元件的投影区之外。由此，红外发热元件辐射的红外线可以从开口处穿过，并且将朝向隔离件辐射的红外线可以经再次反射后从开口处穿过。可选地，所述反射罩的外边缘向下延伸并连接至所述反射构件以从外侧覆盖所述红外发热元件，所述反射凹槽设置在所述红外发热元件内侧。可选地，所述隔离件由透光且不透视的材料制成。由此，可以便于红外发热元件辐射的红外线透过的同时红外发热元件从正上方不可见。可选地，所述支撑件的上侧设置有卡扣，所述红外发热元件通过所述卡扣可拆卸地安装至所述支撑件。由此，可以便于红外发热元件的安装。可选地，所述红外发热元件的形状为U形、球拍形、马鞍形、环形或半圆形。可选地，所述红外发热元件的含碳量大于或等于80％，并且/或者所述红外发热元件发出的红外线的主要波长为1.5μm～25μm。可选地，所述红外发热元件的功率为300～1200W。根据本技术的另一个方面，提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：煲体，所述煲体中设置有内锅，所述内锅至少部分透光；盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体与所述煲体之间形成烹饪空间，以及根据上述技术方案中的任一方面所述的发热装置，所述发热装置设置于所述内锅的下方，所述发热装置的所述红外发热元件透过所述内锅向食物辐射红外线。根据本方案，隔离件能够使得红外发热元件所辐射的红外线透过；并且，当使用者将内锅从煲体中取出时，隔离件可以至少从红外发热元件的上方避免其外露，从而避免使用者碰触到红外发热元件而发生烫伤或触电的危险。用于烹饪器具的发热装置中的红外发热元件能够快速发热而透过内锅向食物辐射红外线，红外线热利用效率高，能够对食物进行有效地加热、使食物受热均匀，可激发食物的香气，使食物在烹饪过程中以及烹饪过程结束后香气四溢。其中，所检测到的香味物质中，有效的香气成分主要为醛类、呋喃、酯类等，风味物质中，己醛和壬醛含量最高。对于香气成分，具有本技术提供的煲体的烹饪器具比具有普通煲体的烹饪器具的己醛含量高37％，壬醛含量高11％，香气更丰富。可选地，所述煲体还包括隔热件，所述隔热件具有开口向上的隔热件凹槽，所述发热装置设置在所述隔热件凹槽中。由此，可以便于发热装置的安装。可选地，所述支撑件的边缘处设置有连接片，所述连接片上设置有连接片通孔，所述隔热件设置有隔热件通孔，紧固件穿过所述隔热件通孔和所述连接片通孔以将所述发热装置安装至所述隔热件。可选地，所述支撑件在靠近中心处设置有向上延伸的卡脚，所述煲体中设置有温控器，所述温控器设置有温控器通孔，所述卡脚穿过所述温控器通孔以将所述温控器连接至所述支撑件。附图说明本技术的下列附图在此作为本技术的一部分用于理解本技术。附图中示出了本技术的实施例及其描述，用来解释本技术的装置及原理。在附图中，图1为根据本技术的优选实施方式的烹饪器具的煲体的结构示意图；图2为图1中的A部分的局部放大示意图；以及图3为图1中所示的煲体的立体分解示意图。具体实施方式在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本技术更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本技术可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本技术发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。为了彻底理解本技术，将在下列的描述中提出详细的结构，以便阐释本技术。显然，本技术的施行并不限定于该
的技术人员所熟习的特殊细节。本技术的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本技术还可以具有其他实施方式，不应当解释为局限于这里提出的实施例。应当理解的是，在此使用的术语的目的仅在于描述具体实施例并且不作为本技术的限制，单数形式的“一”、“一个”和“所述/该”也意图包括复数形式，除非上下文清楚指出另外的方式。当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在所述特征、整体、步骤、操作、元件和/或组件，但不排除存在或附加一个或多个其他特征、整体、步骤、操作、元件、组件和/或它们的组合。本技术中所使用的术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”以及本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种发热装置，用于烹饪器具，其特征在于，所述发热装置包括：/n红外发热元件，所述红外发热元件可辐射红外线；/n支撑件，所述支撑件设置在所述红外发热元件的下方，所述红外发热元件连接至所述支撑件；以及/n隔离件，所述隔离件设置在所述红外发热元件的上方并覆盖所述红外发热元件以使其从正上方不可见，所述隔离件至少部分透光以使所述红外线穿过。/n

【技术特征摘要】
1.一种发热装置，用于烹饪器具，其特征在于，所述发热装置包括：
红外发热元件，所述红外发热元件可辐射红外线；
支撑件，所述支撑件设置在所述红外发热元件的下方，所述红外发热元件连接至所述支撑件；以及
隔离件，所述隔离件设置在所述红外发热元件的上方并覆盖所述红外发热元件以使其从正上方不可见，所述隔离件至少部分透光以使所述红外线穿过。


2.根据权利要求1所述的发热装置，其特征在于，所述隔离件连接至所述支撑件。


3.根据权利要求1所述的发热装置，其特征在于，所述支撑件形成为反射构件，所述反射构件具有开口向上的反射凹槽，所述反射凹槽位于所述隔离件的透光区域下方。


4.根据权利要求3所述的发热装置，其特征在于，所述隔离件形成为反射罩，所述反射罩设置有用于所述红外线穿过的开口，所述开口位于所述红外发热元件的投影区之外。


5.根据权利要求4所述的发热装置，其特征在于，所述反射罩的外边缘向下延伸并连接至所述反射构件以从外侧覆盖所述红外发热元件，所述反射凹槽设置在所述红外发热元件内侧。


6.根据权利要求1至3中任一项所述的发热装置，其特征在于，所述隔离件由透光且不透视的材料制成。


7.根据权利要求1所述的发热装置，其特征在于，所述支撑件的上侧设置有卡扣，所述红外发热元件通过所述卡扣可拆卸地安装至所述支撑件。


8.根据权利要求1所述的发热装置，其特征在于，所述红外发热元件的形状...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈建新，石芸，吕华，李泽涌，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33