一种保温售饭台制造技术

本实用新型专利技术涉及餐厨设备的技术领域，尤其是涉及一种保温售饭台，包括储菜台，所述储菜台上开设有若干储菜槽，储菜槽内安装有加热件，所述储菜台一端设置有自取台，所述自取台有金属板制造而成，自取台中部开设有空腔，所述储菜台上设置有热风机，热风机连通空腔并向空腔内输送热风。本实用新型专利技术具有能够将菜预先盛出，放置在自取台上供顾客自取，从而降低因盛菜速度而导致顾客排队的情况出现，减少顾客用餐时耗的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种保温售饭台
本技术涉及餐厨设备的
，尤其是涉及一种保温售饭台。
技术介绍
售饭台是一种常用于宾馆、饭店、院校、机关等单位进行售卖饭菜的装置，在食堂、餐厅等人们公共用餐的场所，待售的食物放置在售饭台中，当顾客来时从中购买食物，为了满足较晚购买者对饭菜热度的需要，传统售饭台具有对炒熟后的食物保温和蓄热等功能。现有的公开号为CN206166729U的中国技术专利公开了一种节能高效保温售饭台，包括设备主体(110)和调温装置，所述设备主体(110)包括有加热腔(111)以及位于加热腔(111)内的若干加热槽(112)，其特征是：所述加热腔(111)内设置有与加热槽(112)贴合且用于加热的电生磁装置，所述加热槽(112)内设置有空腔(113)，所述设备主体(110)上还设置有用于使空腔(113)与外界隔离的盖板机构，所述电生磁装置设置有用于使加热槽(112)根据自身重力变化自动上升的弹出机构。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：现有的售饭台在使用时需根据顾客点菜需求将菜盛出，当客流量较大时容易因为盛菜速度而导致顾客需要排队等待，从而增加顾客的用餐时耗。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种保温售饭台，能够将菜预先盛出，放置在自取台上供顾客自取，从而降低因盛菜速度而导致顾客排队的情况出现，减少顾客用餐时耗。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种保温售饭台，包括储菜台，所述储菜台上开设有若干储菜槽，储菜槽内安装有加热件，所述储菜台一端设置有自取台，所述自取台有金属板制造而成，自取台中部开设有空腔，所述储菜台上设置有热风机，热风机连通空腔并向空腔内输送热风。通过采用上述技术方案，盛菜人员将菜预先盛出，放置在自取台上供顾客自取，从而降低因盛菜速度而导致顾客排队的情况出现，减少顾客用餐时耗。本技术进一步设置为：所述空腔内除顶面外均设置有保温层。通过采用上述技术方案，保温层的设置能够对空腔内进行保温，防止温度过快的流失，从而节约能源，上端不设置保温层能够防止保温层对上端金属的热传导造成影响，从而保证上端面正常接受热量对食物进行保温。本技术进一步设置为：所述储菜台和自取台台面上均设置有若干支撑杆，所述支撑杆竖直设置，支撑杆远离储菜台和自取台一侧设置有挡板。通过采用上述技术方案，支撑杆配合挡板能够阻挡在实物上端，防止灰尘掉落在食物里。本技术进一步设置为：所述自取台的支撑杆上设置有支撑板。通过采用上述技术方案，支撑板的设置，整个增加摆放的空间，使自取台上能够放置更多的食物。本技术进一步设置为：所述支撑板包括框体和面板，所述框体设置在支撑杆上，框体底部封闭顶部开口，所述面板固设在开口处，面板为金属板，面板和框体组合形成腔室，所述腔室内设置有电热丝，电热丝安装在框体上。通过采用上述技术方案，电热丝对腔室内进行加热，面板能够很好的传递热量，从而使放置在支撑板上的能够加热保温。本技术进一步设置为：所述支撑板和支撑杆之间设置有滑移组件，所述滑移组件包括滑移槽、滑移块和驱动件，所述滑移槽竖直开设在支撑杆上，所述滑移块固设在支撑板上且滑移于滑移槽内，支撑板沿着靠近或远离自取台方向滑移，所述驱动件设置在自取台上，驱动支撑板在支撑杆上滑移。通过采用上述技术方案，滑移组件可以控制支撑板的滑移，从而调节支撑板和挡板、自取台和支撑板的高度，可用于放置不同高度的食物。本技术进一步设置为：所述驱动件包括驱动电机和驱动丝杠，所述驱动电机安装在自取台的空腔内，所述驱动丝杠转动设置在支撑杆上，驱动丝杠连接在驱动电机上且与滑移块螺纹连接，驱动电机带动驱动丝杠转动。通过采用上述技术方案，驱动电机配合驱动丝杠实现支撑板的升降调节，驱动丝杠有自锁功能能够在支撑板调节完成后对支撑板进行固定。本技术进一步设置为：所述驱动电机外侧罩设有隔热罩。通过采用上述技术方案，隔热罩的设置能够阻隔热量传递到电机周围，导致驱动电机周围过热，从而影响驱动电机的正常运行。本技术进一步设置为：所述自取台上对应驱动电机开设有散热孔。通过采用上述技术方案，散热孔的开设能够使驱动电机快速散热，以防驱动电机过热导致驱动电机效率降低或者损坏。综上所述，本技术的有益技术效果为：盛菜人员将菜预先盛出，放置在自取台上供顾客自取，从而降低因盛菜速度而导致顾客排队的情况出现，减少顾客用餐时耗；保温层的设置能够对空腔内进行保温，防止温度过快的流失，从而节约能源，上端不设置保温层能够防止保温层对上端金属的热传导造成影响，从而保证上端面正常接受热量对食物进行保温；支撑杆配合挡板能够阻挡在实物上端，防止灰尘掉落在食物里；支撑板的设置，整个增加摆放的空间，使自取台上能够放置更多的食物；滑移组件可以控制支撑板的滑移，从而调节支撑板和挡板、自取台和支撑板的高度，可用于放置不同高度的食物。附图说明图1是本技术的整体结构示意图。图2是图1中A部分的局部放大示意图。图中，1、储菜台；2、储菜槽；3、加热件；4、自取台；5、空腔；6、热风机；7、保温层；8、支撑杆；9、挡板；10、支撑板；101、框体；102、面板；11、电热丝；12、滑移组件；121、滑移槽；122、滑移块；123、驱动件；1231、驱动电机；1232、驱动丝杠；13、隔热罩；14、散热孔。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。参照图1，为本技术公开的一种保温售饭台，包括储菜台1，储菜台1上开设有若干储菜槽2，储菜槽2内安装有加热件3，加热件3优选电热管，储菜台1一端设置有自取台4，自取台4有金属板制造而成，金属板优选不锈钢钢板，食物通常含有水，水滴在自取台4上容易导致自取台4生锈，不锈钢制成的自取台4具有良好的防锈的功能，自取台4中部开设有空腔5，储菜台1上设置有热风机6，热风机6连通空腔5并向空腔5内输送热风，热风机6能够对自取台4进行加热，金属制成的自取台4有良好的导热效果，能够对放置在自取台4上的食物进行保温；自取台4的设置能够将菜预先盛出，放置在自取台4上供顾客自取，从而降低因盛菜速度而导致顾客排队的情况出现，减少顾客用餐时耗。参照图1和图2，空腔5内除顶面外均设置有保温层7，保温层7优选聚苯乙烯泡沫塑料板，聚苯乙烯泡沫塑料板具有良好的保温效果，能够减缓空腔5内的热量流失，保温层7的设置能够对空腔5内进行保温，防止温度过快的流失，从而节约能源，上端不设置保温层7能够防止保温层7对上端金属的热传导造成影响，从而保证上端面正常接受热量对食物进行保温。参照图1和图2，储菜台1和自取台4台面上均设置有若干支撑杆8，支撑杆8竖直设置，支撑杆8远离储菜台1和自取台4一侧设置有挡板9，支撑杆8配合挡板9能够阻挡在实物上端，防止灰尘掉落在食物里；自取台4的支撑杆8上设置有支撑板10，支撑板10的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种保温售饭台，包括储菜台（1），所述储菜台（1）上开设有若干储菜槽（2），储菜槽（2）内安装有加热件（3），其特征在于：所述储菜台（1）一端设置有自取台（4），所述自取台（4）有金属板制造而成，自取台（4）中部开设有空腔（5），所述储菜台（1）上设置有热风机（6），热风机（6）连通空腔（5）并向空腔（5）内输送热风。/n

【技术特征摘要】
1.一种保温售饭台，包括储菜台（1），所述储菜台（1）上开设有若干储菜槽（2），储菜槽（2）内安装有加热件（3），其特征在于：所述储菜台（1）一端设置有自取台（4），所述自取台（4）有金属板制造而成，自取台（4）中部开设有空腔（5），所述储菜台（1）上设置有热风机（6），热风机（6）连通空腔（5）并向空腔（5）内输送热风。


2.根据权利要求1所述的一种保温售饭台，其特征在于：所述空腔（5）内除顶面外均设置有保温层（7）。


3.根据权利要求2所述的一种保温售饭台，其特征在于：所述储菜台（1）和自取台（4）台面上均设置有若干支撑杆（8），所述支撑杆（8）竖直设置，支撑杆（8）远离储菜台（1）和自取台（4）一侧设置有挡板（9）。


4.根据权利要求3所述的一种保温售饭台，其特征在于：所述自取台（4）的支撑杆（8）上设置有支撑板（10）。


5.根据权利要求4所述的一种保温售饭台，其特征在于：所述支撑板（10）包括框体（101）和面板（102），所述框体（101）设置在支撑杆（8）上，框体（101）底部封闭顶部开口，所述面板（102）固设在开口处，面板（102）为金属板，面板（102）和框体（101）组合形成腔室，腔室内设置有电热丝（11），电热丝...

【专利技术属性】
技术研发人员：费强，费乾圣，费昌，
申请(专利权)人：上海老可行厨房用品有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31