果浆发酵用浸碱机制造技术

本实用新型专利技术涉及果品加工装置技术领域，提供了一种果浆发酵用浸碱机，包括转动罐，转动罐的下方设置碱液池；所述转动罐的部分罐身区域浸泡在碱液池中；转动罐的进料口处固定套接一齿圈，所述齿圈传动连接齿轮；齿轮连接驱动电机；齿轮与齿圈的传动比为1:5～9；转动罐的罐身上设有若干通孔；转动罐的内壁上设有螺旋叶片，所述螺旋叶片的高度不小于转动罐半径的1/3。借此，本实用新型专利技术通过在转动罐的下方设置碱液池；转动罐的部分罐身区域浸泡在碱液池中；转动罐的罐身上设置若干通孔。果料在移动过程中浸泡入碱液中，并且随罐体转动所带来的翻滚或搅拌效应，除掉果皮上的农药，实现了连续处理。

【技术实现步骤摘要】
果浆发酵用浸碱机
本技术涉及果品加工装置
，尤其涉及一种果浆发酵用浸碱机。
技术介绍
随着种植业的发展，农药的使用越来越普遍，也造成了果树农残的普遍超标。今年来，随着市场对品质要求的提高以及国家在农残方面的检验检测力度增大。也促使果品加工工艺的升级，需要对果品(如硬桃、杏子、李子等)增加农药去除处理工序。目前普遍采用的去除方法是使用碱液浸泡。但是目前的碱液浸泡设备无法进行连续生产，极大的影响了生产效率。综上可知，现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷，所以有必要加以改进。
技术实现思路
针对上述的缺陷，本技术的目的在于提供一种果浆发酵用浸碱机，通过在转动罐的下方设置碱液池；转动罐的部分罐身区域浸泡在碱液池中；转动罐的罐身上设置若干通孔。果料在移动过程中浸泡入碱液中，并且随罐体转动所带来的翻滚或搅拌效应，除掉果皮上的农药，实现了连续处理。为了实现上述目的，本技术提供一种果浆发酵用浸碱机，包括转动罐，转动罐的下方设置碱液池；所述转动罐的部分罐身区域浸泡在碱液池中；转动罐的进料口处固定套接一齿圈，所述齿圈传动连接齿轮；齿轮连接驱动电机；齿轮与齿圈的传动比为1:5～9；转动罐的罐身上设有若干通孔；转动罐的内壁上设有螺旋叶片，所述螺旋叶片的高度不小于转动罐半径的1/3。根据本技术的果浆发酵用浸碱机，所述螺旋叶片上设有若干过液孔。根据本技术的果浆发酵用浸碱机，所述通孔的周边设有伸向转动罐罐身外侧的齿形凸起。根据本技术的果浆发酵用浸碱机，所述齿轮与齿圈的传动比为1:6或1:7。根据本技术的果浆发酵用浸碱机，所述螺旋叶片的高度为转动罐半径的1/2。根据本技术的果浆发酵用浸碱机，所述驱动电机连接变频器。根据本技术的果浆发酵用浸碱机，所述转动罐的出料口的下方设有倾斜的卸料板。本技术的目的在于提供一种果浆发酵用浸碱机，通过在转动罐的下方设置碱液池；转动罐的部分罐身区域浸泡在碱液池中；转动罐的罐身上设置若干通孔。果料在移动过程中浸泡入碱液中，并且随罐体转动所带来的翻滚或搅拌效应，除掉果皮上的农药，实现了连续处理。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是图1中A-A向的结构示意图；在图中，1-转动罐，11-进料口，12-出料口，13-螺旋叶片，131-过液孔；14-轴承座，15-齿圈，16-齿轮，17-驱动电机，18-通孔，181-齿形凸起；2-碱液池，3-卸料板，4-接料斗。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。本说明书提到的上、下、左、右等方向或位置关系，是为更好的结合附图描述技术方案，以便读者理解，实际实施的情形包括但不限于此描述。参见图1，本技术提供了一种果浆发酵用浸碱机，包括转动罐1，转动罐1的下方设置碱液池2；转动罐1的部分罐身区域浸泡在碱液池2中；本技术的转动罐1的两端分别设置一支撑其转动的轴承座14，两轴承座14分别固定在碱液池2的池壁上。转动罐1的进料口11处固定套接一齿圈15，齿圈15传动连接齿轮16；齿轮16连接驱动电机17。齿轮16与齿圈15的传动比为1:5-9，优选为1:6或1:7。利于实现转动罐1的慢速转动。驱动电机17连接变频器，便于调速。转动罐1的内壁设有螺旋叶片13。罐体的转动，果料从进料口11加入，随着螺旋叶片13的导向逐渐移动至出料口12；碱液池2装有碱液，结合图2，转动罐1的罐身上设有若干通孔18。果料在移动过程中浸泡入碱液中，并且随罐体转动所带来的翻滚或搅拌效应，除掉果皮上的农药。实现了连续处理。为避免果品在浸泡时因飘起而翻过螺旋叶片13，更好的，螺旋叶片13的高度不小于转动罐1半径的1/3，本技术优选为转动罐1半径的1/2。为减小罐内碱液的流动阻力，螺旋叶片13上设有若干过液孔131。进一步的，每一通孔18的周边均设有伸向转动罐1罐身外侧的齿形凸起181。齿形凸起181粘附碱液，随转动罐1的转动使其位置升起后，碱液顺着齿形凸起181从通孔18流入罐内并洒到果品，具有喷淋的作用，提高处理效果。转动罐1的出料口12的下方设有倾斜的卸料板3，果品处理后经卸料板3进入接料斗4。综上所述，本技术的目的在于提供一种果浆发酵用浸碱机，通过在转动罐的下方设置碱液池；转动罐的部分罐身区域浸泡在碱液池中；转动罐的罐身上设置若干通孔。果料在移动过程中浸泡入碱液中，并且随罐体转动所带来的翻滚或搅拌效应，除掉果皮上的农药，实现了连续处理。当然，本技术还可有其它多种实施例，在不背离本技术精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员当可根据本技术作出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本技术所附的权利要求的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种果浆发酵用浸碱机，其特征在于，包括转动罐，转动罐的下方设置碱液池；所述转动罐的部分罐身区域浸泡在碱液池中；/n转动罐的进料口处固定套接一齿圈，所述齿圈传动连接齿轮；齿轮连接驱动电机；齿轮与齿圈的传动比为1:5～9；/n转动罐的罐身上设有若干通孔；转动罐的内壁上设有螺旋叶片，所述螺旋叶片的高度不小于转动罐半径的1/3。/n

【技术特征摘要】
1.一种果浆发酵用浸碱机，其特征在于，包括转动罐，转动罐的下方设置碱液池；所述转动罐的部分罐身区域浸泡在碱液池中；
转动罐的进料口处固定套接一齿圈，所述齿圈传动连接齿轮；齿轮连接驱动电机；齿轮与齿圈的传动比为1:5～9；
转动罐的罐身上设有若干通孔；转动罐的内壁上设有螺旋叶片，所述螺旋叶片的高度不小于转动罐半径的1/3。


2.根据权利要求1所述的果浆发酵用浸碱机，其特征在于，所述螺旋叶片上设有若干过液孔。


3.根据权利要求2所述的果浆发酵用浸碱机，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：王丽娟，
申请(专利权)人：北京泰华兴食品有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11