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本实用新型涉及果品加工装置技术领域，提供了一种果浆发酵用浸碱机，包括转动罐，转动罐的下方设置碱液池；所述转动罐的部分罐身区域浸泡在碱液池中；转动罐的进料口处固定套接一齿圈，所述齿圈传动连接齿轮；齿轮连接驱动电机；齿轮与齿圈的传动比为1:5～...
该专利属于北京泰华兴食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京泰华兴食品有限公司授权不得商用。

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