【技术实现步骤摘要】
一种移动式金花散茶发花干燥装置
本技术涉及茶叶加工设备
,具体是一种移动式金花散茶发花干燥装置。
技术介绍
茯茶,属六大茶类的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。研究发现,茯茶具有消滞去腻、降脂降血、平衡生理等良好的保健作用。茯茶功效突出原因在于有一种金花菌(冠突散囊菌),即砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。“金花”越茂盛,品质就越好,对消化、对生理的调节作用就越大。茯茶的“金花”,一目了然,茯茶金花菌的作用,不是其他茶可以替代的。茯茶中有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素,茯茶的原材料本身具有对人轮状病毒的抑制作用,能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成,所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类。目前黑茶发花主要是以茯砖茶的形式在市场上进行流通,茯砖茶体积小,便于保存和运输,曾经作为边销茶销往边疆少数民族地区。而随着人们生活水平的提高,对生活品质和健康要求的也越来越高,黑茶已经深入千家万户,需要以更多的产品形式融入人们的生活中,被广大消费者接受和喜爱。由于茯砖茶为紧压茶,使用过程中不像绿茶一般松散容易抓取,冲泡也会出现碎渣影响美观,所以结合茯砖茶的功效和绿茶的外观特点,开发一种金花散茶,兼具“金花”的功效和散茶的完整性,不仅方便直接冲泡也方便将散茶做成袋泡茶的原料供给奶茶店。传统的茯砖茶主要有两种发花干燥工艺,第一种是自然晾置工艺,第二种是在烘房中进行发花干燥,不管是哪种工艺均存在空间转换,人工操作繁杂的问题,对于散茶发花来说,需要更多的平面设备,需要占用的面积更大,人力物力消耗更 ...
【技术保护点】
1.一种移动式金花散茶发花干燥装置,其特征是:具有“V”字型腔体和若干层发花架,“V”字型腔体的外侧壁是封闭的,内侧壁是开放的,“V”字型腔体的底部均装有滚轮,发花架自上而下布置且位于“V”字型腔体的内侧,所有的发花架外侧边缘均与“V”字型腔体一边的外侧边缘旋转连接,“V”字型腔体另一边的外侧边缘上设有与对应发花架形成卡接的卡块,“V”字型腔体一边的腔体内装有抽风机,另一边的腔体内装有发热管和鼓风机,发花架的底面和侧面均匀地开设有通风孔,发花架的底面还开设有与卡块卡接的凹槽。/n
【技术特征摘要】
1.一种移动式金花散茶发花干燥装置,其特征是:具有“V”字型腔体和若干层发花架,“V”字型腔体的外侧壁是封闭的,内侧壁是开放的,“V”字型腔体的底部均装有滚轮,发花架自上而下布置且位于“V”字型腔体的内侧,所有的发花架外侧边缘均与“V”字型腔体一边的外侧边缘旋转连接,“V”字型腔体另一边的外侧边缘上设有与对应发花架形成卡接的卡块,“V”字型腔体一边的腔体内装有抽风机,另一边的腔体内装有发热管和鼓风机,发花架的底面和侧面均匀地开设有通风孔,发花架的...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈敏,周树勇,胡军,万瑞,罗刚华,王江银,熊莹,
申请(专利权)人:湖北鑫花茶业有限公司,
类型:新型
国别省市:湖北;42
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