一种利用重组钝齿棒杆菌发酵生产精酮合剂的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用重组钝齿棒杆菌发酵生产精酮合剂的方法，属于生物工程技术领域。本发明专利技术通过将谷氨酸氧化酶GOX和过氧化氢酶CAT分别于pDXW‑10和pXMJ‑19载体上进行了成功表达，随后将两种质粒一起转入钝齿棒杆菌中，通过对重组钝齿棒杆菌于5L罐上进行发酵，获得了含有L‑精氨酸和α‑酮戊二酸的发酵液。在对发酵液进行预处理后，最终按照1:1比例从发酵液中结晶获得精酮合剂。本发明专利技术方法简单、高效，节省了生产精酮合剂过程中α‑酮戊二酸的用量，在精酮合剂的生产中具有较高的应用价值。

【技术实现步骤摘要】
一种利用重组钝齿棒杆菌发酵生产精酮合剂的方法
本专利技术涉及一种利用重组钝齿棒杆菌发酵生产精酮合剂的方法，属于生物工程

技术介绍
L-精氨酸-α-酮戊二酸盐，简称精酮合剂，是由L-精氨酸和α-酮戊二酸络合形成的氨基酸盐。精酮合剂是目前国际市场上销量日益增长的一种氨基酸盐类功能制品，不仅兼具L-精氨酸和α-酮戊二酸的生理功能，而且还能够在临床上作为营养强化剂和护肝药物保护人体生理健康。它能够促进肝细胞对营养和能量的代谢，增强人体力量和精力，促进创伤修复和肌肉增长，在营养和医学领域具有十分重要的地位。精酮合剂可以由L-精氨酸和α-酮戊二酸按照1:1或2:1的配比结晶生成，两种比例所生成的精酮合剂在理化性质上相差不大，并且都在刺激血管舒张，促进肌肉生长等方面具有一定的作用。目前已有利用精氨酸发酵液制备结晶型精酮合剂的研究，实验直接以精氨酸发酵液为原料，通过按照一定比例加入α-酮戊二酸，进而结晶形成精酮合剂。由于α-酮戊二酸原料的价格是L-精氨酸原料价格的将近12倍，因此额外添加α-酮戊二酸，大大增加了生产成本，并且步骤多，同时增加了本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种重组钝齿棒杆菌，其特征在于，所述重组钝齿棒杆菌以钝齿棒杆菌为宿主过表达编码谷氨酸氧化酶GOX的基因和编码过氧化氢酶CAT的基因。/n

【技术特征摘要】
1.一种重组钝齿棒杆菌，其特征在于，所述重组钝齿棒杆菌以钝齿棒杆菌为宿主过表达编码谷氨酸氧化酶GOX的基因和编码过氧化氢酶CAT的基因。


2.如权利要求1所述的一种重组钝齿棒杆菌，其特征在于，所述重组钝齿棒杆菌是以钝齿棒杆菌SYPA5-5为出发菌株。


3.如权利要求1或2所述的一种重组钝齿棒杆菌，其特征在于，所述谷氨酸氧化酶GOX的氨基酸序列如SEQIDNO.3所示。


4.如权利要求1-3任一所述的一种重组钝齿棒杆菌，其特征在于，所述过氧化氢酶CAT的氨基酸序列如SEQIDNO.4所示。


5.如权利要求1-4任一所述的一种重组钝齿棒杆菌，其特征在于，所述重组枯草芽孢杆菌以钝齿棒杆菌SYPA5-5为宿主，以pDXW-10质粒或pXMJ-19质粒为载体过表达编码谷氨酸氧化酶GOX的基因和编码过氧化氢酶CAT的基因。


6.权利要求1-5任一所述的重组钝齿棒杆菌在生产α-酮戊二酸中的应用。


7.一种生产精酮合剂的方法，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：饶志明，徐美娟，刘平平，杨套伟，张显，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32