一种烹饪设备湿度控制异常检测方法技术

本发明专利技术提出了一种烹饪设备湿度控制异常检测方法，包括如下步骤：检测本次烹饪的食物；利用烹饪设备上次烹饪相同食物的湿度控制数据，形成上次湿度控制烹饪模型；使用上次湿度控制烹饪模型根据当前环境温湿度参数对本次的食物烹饪湿度数据进行预测，形成本次湿度控制预测模型；烹饪设备烹饪本次食物时，获取实时湿度控制运行数据；将实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值作比较；若实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值之间的差值大于预设差值，则进入湿度控制异常报错程序。有效判断电蒸烤箱的湿度控制是否正常运行。

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪设备湿度控制异常检测方法
本专利技术涉及厨房电器
，具体涉及一种烹饪设备湿度控制异常检测方法。
技术介绍
在现有的厨电产品的高端电蒸烤箱中，通过在烹饪内腔内设置湿度传感器，并采集内腔内的湿度数据，进而对蒸烤箱的湿度进行自动调节。由于湿度传感器设置长期暴露在不同的温湿度烹饪环境中，蒸制过程易出现冷凝水过多或烘烤过程的油污在湿度传感器检测口堆积而造成检测不良，从而无法实现精准的湿度控制或得到用户设定实现烹饪食物效果，严重影响用户体验，且现有的电蒸烤箱在烹饪食物的过程中，用户无法判断电蒸烤箱的湿度控制是否正常运行，是否出现故障，进而无法保证食物的烹饪效果。
技术实现思路
本专利技术旨在一定程度上解决现有相关技术中存在的问题之一，为此，本专利技术的目的在于提出一种烹饪设备湿度控制异常检测方法，有效判断电蒸烤箱的湿度控制是否正常运行。上述目的是通过如下技术方案来实现的：一种烹饪设备湿度控制异常检测方法，包括如下步骤：检测本次烹饪的食物；利用烹饪设备上次烹饪相同食物的湿度控制数据，形成上次湿度控制烹饪模型；使用上次湿度控制烹饪模型根据当前环境温湿度参数对本次的食物烹饪湿度数据进行预测，形成本次湿度控制预测模型；烹饪设备烹饪本次食物时，获取实时湿度控制运行数据；将实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值作比较；若实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值之间的差值大于预设差值，则进入湿度控制异常报错程序。作为本专利技术的进一步改进，利用烹饪设备上次烹饪相同食物的湿度控制数据，形成上次湿度控制烹饪模型的步骤具体为：判断烹饪设备上次烹饪相同食物的烹饪期间是否发生故障；若烹饪设备上次烹饪相同食物的烹饪期间没有发生故障，则检测烹饪设备上次烹饪相同食物的烹饪期间烹饪设备的内腔温度是否达到恒定；若烹饪设备上次烹饪相同食物的烹饪期间烹饪设备的内腔温度达到恒定，则收集固定烹饪时长内烹饪设备上次烹饪相同食物的湿度控制数据；对固定烹饪时长内的烹饪设备上次烹饪相同食物的湿度控制数据进行拟合，形成上次湿度控制烹饪模型。作为本专利技术的进一步改进，烹饪设备烹饪本次食物时，获取实时湿度控制运行数据的步骤具体为：实时检测烹饪设备的内腔温度是否达到恒定；若烹饪设备的内腔温度达到恒定，则获取固定烹饪时长内的实时湿度控制运行数据。作为本专利技术的进一步改进，获取固定烹饪时长内的实时湿度控制运行数据的步骤后还包括如下步骤：判断固定烹饪时长内的实时湿度控制运行数据是否有异常值；若固定烹饪时长内的实时湿度控制运行数据没有异常值，则将实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值作比较。作为本专利技术的进一步改进，判断固定烹饪时长内的实时湿度控制运行数据是否有异常值的步骤具体为：若固定烹饪时长内的实时湿度控制运行数据有异常值，则重新获取固定烹饪时长内的实时湿度控制运行数据；若固定烹饪时长内的实时湿度控制运行数据没有异常值，则将实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值做比较。作为本专利技术的进一步改进，所述固定烹饪时长小于60s。作为本专利技术的进一步改进，将实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值做比较的步骤具体为：若实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值之间的差值小于预设差值，则维持当前控制参数继续烹饪，直至烹饪结束；若实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值之间的差值大于预设差值，则进入湿度控制异常报错程序。作为本专利技术的进一步改进，实时湿度控制运行数据平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据平均值的差值计算方法具体为：若实时湿度控制运行数据的平均值大于本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值，则差值为实时湿度控制运行数据的平均值-本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值；若实时湿度控制运行数据的平均值小于本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值，则差值为本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值-实时湿度控制运行数据的平均值。作为本专利技术的进一步改进，所述预设差值为5％-15％。与现有技术相比，本专利技术的至少包括以下有益效果：1.本专利技术提出一种烹饪设备湿度控制异常检测方法，有效判断电蒸烤箱的湿度控制是否正常运行。附图说明图1为本专利技术一种烹饪设备湿度控制异常检测方法的流程图。具体实施方式以下实施例对本专利技术进行说明，但本专利技术并不受这些实施例所限制。对本专利技术的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换，而不脱离本专利技术方案的精神，其均应涵盖在本专利技术请求保护的技术方案范围当中。参见附图1示出一种烹饪设备湿度控制异常检测方法，包括如下步骤：检测本次烹饪的食物S1；包括检测本次烹饪食物的种类、重量、生熟程度等信息。利用烹饪设备上次烹饪相同食物的湿度控制数据，形成上次湿度控制烹饪模型S2；所述相同食物包括与上次烹饪食物相同的种类、相同的重量、相同的生熟程度等，即食物的各个检测参数均相同。使用上次湿度控制烹饪模型根据当前环境温湿度参数对本次的食物烹饪湿度数据进行预测，形成本次湿度控制预测模型S3；环境温湿度参数对食物烹饪的温湿度存在影响，因此要结合环境温湿度对本次的食物烹饪湿度数据进行预测，使得本次湿度控制预测模型更为准确，更加符合需求。烹饪设备烹饪本次食物时，获取实时湿度控制运行数据S4；在烹饪设备的控制界面上输入与上次烹饪相同食物的相同的控制参数，在烹饪设备内设有湿度检测装置，可获取实时湿度控制运行数据。将实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值作比较S5；若实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值之间的差值大于预设差值，则进入湿度控制异常报错程序S6。所述湿度控制异常报错程序可为发出异常警报声，提醒用户烹饪设备的湿度控制异常，和/或控制关闭烹饪设备，防止烹饪食物继续在异常的湿度下烹饪，和/或其他报错程序。现有的电蒸烤箱在烹饪食物的过程中，用户无法判断电蒸烤箱的湿度控制是否正常运行，是否出现故障，进而无法保证食物的烹饪效果。本专利技术提出一种烹饪设备湿度控制异常检测方法，有效判断电蒸烤箱的湿度控制是否正常运行，保证烹饪设备可按照用户设定要求实现食物烹饪效果。利用烹饪设备上次烹饪相同食物的湿度控制数据，形成上次湿度控制烹饪模型S2的步骤具体为：判断烹饪设备上次烹饪相同食物的烹饪期间是否发生故障；若烹饪设备上次烹饪相同食物的烹饪期间发生故障，则判断烹饪设备上次的再上次烹饪相同食物的烹饪期间是否发生故障；若烹饪设备上次烹饪相同食物的烹饪期间没有发生故障，则检测烹饪设备上次烹饪相同食物的烹饪期间烹饪设备的内腔温度是否达到恒定；若烹饪设备上次烹饪相同食物的烹饪期间烹饪设备的内腔温度达到恒定，则收集固定烹饪时长内本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪设备湿度控制异常检测方法，其特征在于，包括如下步骤：/n检测本次烹饪的食物；/n利用烹饪设备上次烹饪相同食物的湿度控制数据，形成上次湿度控制烹饪模型；/n使用上次湿度控制烹饪模型根据当前环境温湿度参数对本次的食物烹饪湿度数据进行预测，形成本次湿度控制预测模型；/n烹饪设备烹饪本次食物时，获取实时湿度控制运行数据；/n将实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值作比较；/n若实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值之间的差值大于预设差值，则进入湿度控制异常报错程序。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备湿度控制异常检测方法，其特征在于，包括如下步骤：
检测本次烹饪的食物；
利用烹饪设备上次烹饪相同食物的湿度控制数据，形成上次湿度控制烹饪模型；
使用上次湿度控制烹饪模型根据当前环境温湿度参数对本次的食物烹饪湿度数据进行预测，形成本次湿度控制预测模型；
烹饪设备烹饪本次食物时，获取实时湿度控制运行数据；
将实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值作比较；
若实时湿度控制运行数据的平均值与本次湿度控制预测模型湿度控制数据的平均值之间的差值大于预设差值，则进入湿度控制异常报错程序。


2.根据权利要求1所述的一种烹饪设备湿度控制异常检测方法，其特征在于，利用烹饪设备上次烹饪相同食物的湿度控制数据，形成上次湿度控制烹饪模型的步骤具体为：
判断烹饪设备上次烹饪相同食物的烹饪期间是否发生故障；
若烹饪设备上次烹饪相同食物的烹饪期间没有发生故障，则检测烹饪设备上次烹饪相同食物的烹饪期间烹饪设备的内腔温度是否达到恒定；
若烹饪设备上次烹饪相同食物的烹饪期间烹饪设备的内腔温度达到恒定，则收集固定烹饪时长内烹饪设备上次烹饪相同食物的湿度控制数据；
对固定烹饪时长内的烹饪设备上次烹饪相同食物的湿度控制数据进行拟合，形成上次湿度控制烹饪模型。


3.根据权利要求1所述的一种烹饪设备湿度控制异常检测方法，其特征在于，烹饪设备烹饪本次食物时，获取实时湿度控制运行数据的步骤具体为：
实时检测烹饪设备的内腔温度是否达到恒定；
若烹饪设备的内腔温度达到恒定，则获取固定烹饪时长内的实时湿度控制运行数据。


4.根据权利要求3所述的一种烹饪设备湿度控制异常检测方法，其特征在于，获取固定烹饪时长内的实时湿度控制运行数据的步骤后还包括如下步骤：
判断固定烹饪时长内的实时湿度控制运行数据是否有异常值；
若固定烹饪时长内的实时湿度控制运行数据没有异常...

【专利技术属性】
技术研发人员：麦伟添，彭锦宇，许胜涛，潘叶江，
申请(专利权)人：华帝股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44